Estudo Cinético da Esterificação de Glicerol com
Ácidos Graxos em fluido supercrítico
Aline de Castro Aoto
PIBIQ/CNPq
Orientador: Marcos Lúcio Corazza
A reação de esterificação de ácidos carboxílicos
com álcoois é de grande interesse industrial devido
a grande importância prática dos ésteres orgânicos.
Neste trabalho serão estudadas as condições de
Equilíbrio da esterificação de ácido láurico com
Glicerol resultando na formação de mono, di e
Trilaurina. Como a maioria das propriedades
necessárias para o cálculo do equilíbrio
não estão todas presentes na literatura, elas foram
estimadas por métodos de contribuição de grupos.
- Método da Contribuição de Grupos para Estimação
das Entalpias e Entropias de Formação, proposto
por Cardoso et al (2012)
-Método da Contribuição de Grupos para a Capacidade Calorífica de Líquidos (CP,L), proposto por
Rùzicka e Domalski (1993)
-Método da Contribuição de Grupos para a Pressão
de Vapor (PV), proposto por Chein-Hsiun Tu (1994)
PRAUSNITZ, J. M.i, Molecular Thermodynamics of
Fluid Phase Equilibria, 4th edition, Chapter 3.
Chein-Hsiun Tu, Group-contribution method for the
estimation of vapor pressures, Fluid Phase Equilibria
99 (1994) 105 - 120
Para a entalpia foram
encontrados valores na
literatura para o glicerol e
para o ácido láurico. Com
base nestes valores os desvios
foram 1,05% e 3,34%
respectivamente. Cardoso et al,
obtiveram desvios de no máximo
3,9% para os ésteres de ácidos
graxos. Quanto à entropia no
estado padrão e fase líquida o
desvio foi no máximo de 3,0%.
Para a pressão de vapor, foram
comparados os valores
experimentais (DIPR) obtidos
para o ácido láurico, o desvio foi
pequeno e mais significativo para
temperaturas mais altas.
O método da contribuição de grupos é uma maneira simples e
eficiente para estimar propriedades de compostos químicos.
O cálculo das condições de equilíbrio é importante, pois nos
permite definir a máxima conversão dos reagentes que pode
ser obtida pela reação de esterificação do ácido láurico a
e assim analisar o seu desempenho.