RESUMOS DO XXIV SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPA - 2013: ISSN 2176-1213.
AVALIAÇÃO DO EFEITO DO RESÍDUO GRAXO DO REFINO DO ÓLEO DE DENDÊ SOBRE A
DEGRADABILIDADE IN SITU DA MATÉRIA SECA E DA MATÉRIA ORGÂNICA DA SILAGEM DE
CAPIM ELEFANTE
Walciane Liz da Costa PANTOJA (Bolsista PIBIC/CNPq) – [email protected]
Curso de Medicina Veterinária, Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade Federal do Pará.
Prof. Dr. André Guimarães Maciel e Silva (Orientador) – [email protected]
Curso de Medicina Veterinária, Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade Federal do Pará
Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de inclusões, do óleo bruto do dendê sobre a
degradabilidade in situ da matéria seca, da silagem de capim elefante em ovinos. As dietas
experimentais consistiram na inclusão de níveis crescentes do óleo de dendê nos percentuais de 0,
2,5%, 5%, 7,5% e 10%, com base na matéria seca. Para os ensaios de digestibilidade in situ foram
utilizadas dez ovelhas adultas canuladas no rúmen, alojadas em baias individuais, sendo utilizados
dois animais por tratamento com uma repetição no tempo para aumentar o número amostral, num
total de quatro repetições por tratamento. Foram avaliadas as médias dos percentuais do
desaparecimento da matéria seca em função das inclusões de óleo de dendê nos tempos de
incubação de 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas. Como resultados foram obtidos os valores de 15,43; 15,10;
14,56; 14,95; 11,16 para 6 horas, 19, 97; 18,82; 17,57; 17,37; 17,60 para 12 horas, 27,24; 28,05;
27,12; 25,82; 24,08 para 24 horas, 38,39; 37,03; 36,78; 36,90; 34,11 para 48 horas, 46,70; 43,64;
42,64; 44,97; 41,11 para 72 horas e 46,83; 46,49; 45,80; 43,82; 41,94 para 96 horas para os
percentuais de 0; 2,5; 5; 7,5 e 10% de inclusão do óleo de dendê respectivamente. Não foi observado
diferença estatística (P>0,05), para os níveis de inclusão, sendo significativo apenas para os tempos
de incubação, aumentando com as horas de permanência no rumem. Conclui-se que o óleo de dendê
pode ser incluído em dietas de ovinos em até 10% sem prejudicar a degradabilidade da matéria seca
da silagem de capim elefante.
PALAVRAS-CHAVE: Óleo de dendê, oleaginosas, nutrição, ruminantes, degradabilidade,
biodiesel, ovinos
Titulo do projeto do orientador: Avaliação do efeito do resíduo graxo do refino do óleo de
dendê sobre a degradabilidade in situ da matéria seca e da matéria orgânica da silagem de
capim elefante
Classificação do trabalho na Tabela de Áreas do Conhecimento no CNPq.
Grande-área: Ciências Agrárias
Área: Zootecnia
Sub-área: Produção Animal