XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA
ZOOTEC 2015
Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia
Fortaleza – CE, 27 a 29 de maio de 2015
Desempenho pós-desmama de bezerros de corte submetidos à castração cirúrgica em duas idades ou
imunológica com dois protocolos
Post-weaning performance of beef calves submitted to surgical castration in two ages or immunological
castration with two protocols
Rafael do Amaral Bona1, Cristiane Guzzato1, Joziane Michelon Cocco1, Guilherme Joner2, Ana Paula
Martini2, Vicente Siqueira Junior3, Paulo Santana Pacheco4, Dari Celestino Alves Filho5
1
Acadêmicos em Zootecnia – UFSM, Santa Maria, RS.
²Zootecnistas, MSc. Doutorandos em Zootecnia – UFSM, Santa Maria, RS.
3
Zootecnista, Mestrando em Zootecnia – UFSM, Santa Maria, RS.
4
Zootecnista, Dr. e Prof. do Departamento de Zootecnia – UFSM, Santa Maria, RS.
5
Eng. Agrônomo, Dr. e Prof. do Departamento de Zootecnia – UFSM, Santa Maria, RS.
Resumo: Objetivou-se avaliar o desempenho pós-desmama de bezerros de corte submetidos à castração
cirurgicamente ou imunocastrados. Foram utilizados 48 bezerros Aberdeen Angus com idade inicial de 6 meses
e peso inicial de 160 kg. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em 4 tratamentos com 12 repetições
cada, sendo esses: castração cirúrgica ao nascer; castração cirúrgica à desmama; castração imunológica com
três doses da vacina Bopriva®; castração imunológica com quatro doses da vacina Bopriva®. Todos os animais
foram submetidos às mesmas condições nutricionais, sanitárias e ambientais. O delineamento experimental
foi o inteiramente casualizado. Os dados revelam que durante toda a fase avaliativa, o desempenho foi similar
entre os tratamentos. No entanto, novilhos imunocastrados com três aplicações de Bopriva® obtiveram uma
tendência de maior ganho de peso diário e ganho de peso total na fase de terminação, quando comparados aos
animais castrados cirurgicamente ao desmame. A imunocastração feita com a vacina Bopriva® é uma
alternativa viável para evitar a castração cirúrgica, não alterando os principais parâmetros de interesse
econômico, gerando o bem-estar animal por eliminar a intervenção cirúrgica.
Abstract: This study aimed to evaluate the post-weaning performance of beef calves submitted to surgical or
immunological castration. Forty- eight Aberdeen Angus calves with initial age of 6 months and initial weight
of 160 kg were used. The animals were randomly distributed in 4 treatments with 12 repetitions each, being
these: surgical castration at birth; surgical castration at weaning; immunological castration with three doses of
Bopriva® vaccine; immunological castration with four doses of Bopriva® vaccine. All animals were submitted
to the same nutritional, sanitary and environmental conditions. The completely randomly experimental design
was used. Data revealed that during all the evaluative phase, the performance was similar among the
treatments. However, steers immunocastrated with three applications of Bopriva® obtained a trend of a higher
daily gain weight and total gain weight on finishing phase when compared to the animals surgical castrated at
weaning. The immunocastration with Bopriva® vaccine is a viable alternative in order to avoid the surgical
castration, without changing the main parameters of economical interest, generating animal welfare by
eliminating the surgical intervention.
Palavras–chave: Bopriva®, ganho de peso médio diário, GnRH, recria de bovinos
Keywords: Bopriva®, average daily gain weight, GnRH, rearing of cattle
Introdução
A castração é um método utilizado por produtores de bovinos de corte, tendo em vista impedir o efeito
dos hormônios androgênicos sobre as características de carcaça e da carne (Ítavo et al. 2008; Geary et al. 2011),
obtendo assim um maior desempenho do rebanho, facilitando o manejo, tornando os animais mais dóceis,
produzindo, deste modo, carcaças de melhor qualidade e melhor aceitação no mercado (Andreo et al. 2013).
De acordo com Oliveira et al. (2008), o aperfeiçoamento das práticas de manejo pode tornar os sistemas
produtivos mais competitivos, pois, além de evitar perdas, é possível incrementar a produção com o
melhoramento e a adequação no manejo dos animais, assim como permite ofertar um produto final diferenciado
e de qualidade, com atributos valorizados pelos principais mercados internacionais, como a União Europeia.
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Desta maneira, no presente estudo objetivou-se avaliar o desempenho pós-desmama de bezerros de corte
submetidos à castração cirúrgica ou imunocastrados.
Material e Métodos
O estudo foi realizado na fazenda Paineiras, situada no município de São Vicente do Sul- RS. Foram
utilizados 48 bezerros da raça Aberdeen Angus com idade média inicial de 6 meses e peso médio inicial de
160 kg. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em quatro tratamentos e 12 repetições,
distribuídos aleatoriamente nos seguintes tratamentos: castração cirúrgica ao nascer; castração cirúrgica na
desmama (6 meses de idade); castração imunológica com três doses da vacina Bopriva®; castração imunológica
com quatro doses da vacina Bopriva® (aos 6º, 9º, 14º e aos 6º, 7º, 10º, 15º meses de idade dos animais,
respectivamente). Todas as vacinações foram realizadas do lado lateral esquerdo do pescoço e pela via
subcutânea na dosagem de 1 mL por animal por médico veterinário. Os animais em estudo foram manejados
sempre juntos, submetidos às mesmas condições sanitárias, nutricionais e ambientais.
Após o desmame (17/04/2012), os animais permaneceram por 30 dias em pastagem de Brachiaria
brizantha (cv. MG-5), sendo suplementados com sal proteínado “ad libitum”. Após esse período foram
mantidos em pastagem de aveia preta (Avena strigosa Shreb) de 17 de Maio a 29 de Setembro de 2012, e
posteriormente permaneceram em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) até 23 de outubro de 2012.
A taxa de lotação média durante a fase de recria foi de 1,46 UA ha-1.
As pesagens dos animais foram realizadas no início e final de cada fase avaliativa (30 dias pós-desmame
e recria). O ganho de peso médio diário foi obtido pela diferença entre os pesos final e inicial em cada fase,
dividido pelo número de dias entre as pesagens. Antecedendo cada pesagem, os animais foram condicionados
à um jejum de sólidos e líquidos de no mínimo de 12 horas. O escore de condição corporal foi obtido pela
média das notas atribuídas subjetivamente por dois avaliadores treinados, seguindo a metodologia de Lowman
et al. (1973), onde 1 = muito magro e 5 = muito gordo. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo
teste F e as médias comparadas através do teste de Tukey à nível de 5% de probabilidade.
Resultados e Discussão
Os resultados referentes a peso ao desmame e 30 dias após, ganho de peso diário, ganho de peso total,
e escore de condição corporal inicial e final de bezerros submetidos à castração cirúrgica ou imunológica estão
apresentados, na tabela 1 para fase inicial e na tabela 2 para fase final do estudo. Os dados revelam que durante
toda a fase avaliativa, o estudo mostrou um desempenho similar entre os tratamentos, não apresentando
diferenças estatisticamente significativas. No entanto, novilhos imunocastrados com três aplicações de
Bopriva® obtiveram, numericamente, um maior ganho de peso diário e ganho de peso total na fase de
terminação, quando comparados aos animais castrados cirurgicamente ao desmame. Dados semelhantes foram
encontrados por Ribeiro et al. (2004), que em estudo comparando animais castrados cirurgicamente, inteiros e
imunocastrados observaram diferenças significativas apenas para animais inteiros em relação aos
imunocastrados e castrados cirurgicamente.
Tabela 1- Médias, erro-padrão e probabilidade para peso ao desmame (PD) e 30 dias após (PD30), ganho de
peso médio diário (GPMD), ganho de peso total (GPT), e escore de condição corporal inicial (ECCI) e final
(ECCF) de bezerros submetidos à castração cirúrgica ou imunológica
Castração
Cirúrgica
Imunológica
Erro-padrão
*P
Variáveis
Nascer
Desmame
2 doses
3 doses
PD, kg
161,04
159,62
159,08
159,79
5,02
0,9939
PD30, kg
164,75
165,87
164,12
163,66
5,03
0,9907
GPMD, kg dia-1
0,123
0,208
0,168
0,129
0,07
0,9636
GPT, kg
3,70
6,25
5,04
3,87
2,20
0,9637
ECCI, pontos
2,62
2,67
2,55
2,70
0,04
0,1262
ECCF, pontos
2,66
2,69
2,64
2,72
0,03
0,3587
*Probabilidade
Tabela 2- Médias, erro-padrão e probabilidade para peso inicial e final, ganho de peso médio diário (GPMD),
ganho de peso total (GPT), e escore de condição corporal inicial (ECCI) e final (ECCF) na fase de recria de
bezerros submetidos à castração cirúrgica ou imunológica
Variáveis
Castração
*P
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Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia
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Peso inicial, kg
Peso final, kg
GPMD, kg dia-1
GPT, kg
ECCI, pontos
ECCF, pontos
*Probabilidade
Nascer
164,75
279,54
0,735
114,79
2,66
2,93
Cirúrgica
Desmame
165,87
270,16
0,668
104,29
2,69
2,88
Imunológica
2 doses
3 doses
164,12
163,66
274,04
268,08
0,704
0,669
109,91
104,41
2,64
2,72
2,90
2,90
Erropadrão
5,03
6,74
0,03
5,01
0,03
0,02
0,9907
0,6456
0,4007
0,3996
0,3587
0,5195
Conclusões
A imunocastração feita com a vacina Bopriva® é uma alternativa viável para evitar a castração
cirúrgica, não alterando os principais parâmetros de interesse econômico, gerando o bem-estar animal,
eliminando a intervenção cirúrgica.
Literatura Citada
ANDREO, N.; BRIDI, A.M.; TARSITANO, M.A.; PERES, L.M.; BARBON, A.P.A.C.; ANDRADE, E.L.;
PROHMANN, P.E.F. Influência da imunocastração (Bopriva®) no ganho de peso, características de carcaça e
qualidade da carne de bovinos Nelore. Semina: Ciências Agrárias, v.34, n.6, p.4121-4132, 2013. (Suplemento
2)
GEARY, T.W.; WELLS, K.J.; deAVILA, J.; CONFORTI, V.A.; McLEAN, D.J.; ROBERTS, A.J.;
WATERMAN, R.W.; REEVES, J.J. Effects of immunization against luteinizing hormone releasing hormone
and treatment with trenbolone acetate on reproductive function of beef bulls and steers. Journal of Animal
Science, v. 89, p. 2086–2095, 2011.
ÍTAVO, L.C.V.; DIAS, A.M.; ÍTAVO, C.C.B.F.; EUCLIDES FILHO, K.; MORAIS, M.G.; SILVA, F.F.;
GOMES, R C.; SILVA, J.B.P. Desempenho produtivo, características de carcaça e avaliação econômica de
bovinos cruzados, castrados e não-castrados, terminados em pastagens de Brachiaria decumbens. Arquivo
Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 60, n. 5, p. 1157-1165, 2008.
LOWMAN, B.G.; SCOTT, N.; SOMERVILLE, S. Condition scoring beef cattle. Edinburgh: East of
Scotland College of Agriculture. 8p, 1973.
OLIVEIRA, C.B.; De BARTOLI, E.C.; BARCELLOS, J.O.J. Diferenciação por qualidade da carne bovina: a
ótica do bem-estar animal. Ciência Rural, v.38, n.7, p.2092-2096, 2008.
RIBEIRO, E.L.A.; HERNANDEZ, J.A.; ZENELLA, E.L.; SHIMOKOMAKI, M.; PRUDÊNCIOFERREIRA, S.H.; YOUSSEF, E.; RIBEIRO, H.J.S.S.; BOGDEN, R.; REEVES, J.J. Growth and carcass
characteristics of pasture fed LHRH immunocastrated, castrated and intact Bos indicus bulls. Meat Sc
zience, 68, 2004, p.285- 290.
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