SOBRE
O
PRODUTO
NOSSA M ISSÃO
Orgacure ® Freshcut oferece uma
solução 2 em 1 para higienização
de produtos pré-cortados.
Orgacure ® Freshcut é um agente
higienizador de alta eficiência
baseado em uma mistura própria de
ácidos de frutas, minerais e
vitaminas. O produto previne o
escurecimento e outras reações
bioquímicas indesejadas associadas
à maçãs recém cortadas, bem como
a várias outras frutas e vegetais.
FRESCAS COMO RECÉM - CORTADAS
Armazenados à 2-6ºC, os produtos
recém-cortados mantêm a aparência,
textura e sabor de maçãs recém
colhidas e cortadas com uma vida útil
otimizada de 2-7 dias.
SEM COMPROMETER
O
SABOR
Devido à sua alta eficiência, a
concentração necessária de Orgacure ®
Freshcut é excepcionalmente baixa.
Orgacure ® Freshcut não deixa nenhum
resíduo declarado e permite que o
produto pré-cortado mantenha seu sabor
original.
Orgacure B.V.
Laan op Zuid 127
3072 DB Rotterdam, NL
+31 10 320 0327
[email protected]
www.orgacure.com
PRODUÇÃO RACIONAL
NOVAS POSSIBILIDADES
A possibilidade de combinar a
higienização e o prolongamento da
vida útil dentro da fase de processo,
permite a remoção dos gargalos das
indústrias atuais, aumentando a
velocidade de processamento e a
capacidade enquanto os custos
cv
totais
são
significativamente
reduzidos.
O preço favorável por litro de
solução
higienizadora
permite
melhor
custo-eficiência
e
um
processo flexível de produtos
recém-cortados
também
em
produções de menor escala.
2-in-1
Fase 1
+
ÁCIDO
ASCORBATO
CÁLCIO
ORGÂNICO
0.7%
1-2%
4-6%
✓
✓
✓
✓
✓
X
X
✓
X
X
✓
X
€ 0.25
n/a
€ 1.25
CONCENTRAÇÃO (P/V)
HIGIENIZAÇÃO
ANTI-ESCURECIMENTO
SABOR ORIGINAL
NÃO
NECESSITA ETIQUETAGEM
CUSTO
LÍDER
POR LITRO
EM
SABOR
Orgacure ® Freshcut não possui
impacto no sabor. Um estudo
realizado pela SGS Consumer
Testing mostrou que um grupo de
degustadores
profissionais
não
pôde distinguir entre maçãs recém
cortadas sem o produto e maçãs
recém-cortadas com Orgacure ®
Freshcut.
GET
THE
Fase 2
DE
SUSTENTABILIDADE
Orgacure ®
Freshcut
consiste
inteiramente de recursos renováveis
a minerais abundantes. Orgacure®
Freshcut reduz o consumo de
material bruto em até 80%. A água
residual do processo contendo
Orgacure ® Freshcut pode ser
descartada diretamente no sitema
de esgoto.
ORGACURE EXPERIENCE
Entre em contato conosco para obter uma visão geral compreensível do
potencial de economia das suas operações e a melhora em qualidade de seus
produtos pré-cortados.
+31 10 320 0345 e [email protected]
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