SOBRE O PRODUTO NOSSA M ISSÃO Orgacure ® Freshcut oferece uma solução 2 em 1 para higienização de produtos pré-cortados. Orgacure ® Freshcut é um agente higienizador de alta eficiência baseado em uma mistura própria de ácidos de frutas, minerais e vitaminas. O produto previne o escurecimento e outras reações bioquímicas indesejadas associadas à maçãs recém cortadas, bem como a várias outras frutas e vegetais. FRESCAS COMO RECÉM - CORTADAS Armazenados à 2-6ºC, os produtos recém-cortados mantêm a aparência, textura e sabor de maçãs recém colhidas e cortadas com uma vida útil otimizada de 2-7 dias. SEM COMPROMETER O SABOR Devido à sua alta eficiência, a concentração necessária de Orgacure ® Freshcut é excepcionalmente baixa. Orgacure ® Freshcut não deixa nenhum resíduo declarado e permite que o produto pré-cortado mantenha seu sabor original. Orgacure B.V. Laan op Zuid 127 3072 DB Rotterdam, NL +31 10 320 0327 [email protected] www.orgacure.com PRODUÇÃO RACIONAL NOVAS POSSIBILIDADES A possibilidade de combinar a higienização e o prolongamento da vida útil dentro da fase de processo, permite a remoção dos gargalos das indústrias atuais, aumentando a velocidade de processamento e a capacidade enquanto os custos cv totais são significativamente reduzidos. O preço favorável por litro de solução higienizadora permite melhor custo-eficiência e um processo flexível de produtos recém-cortados também em produções de menor escala. 2-in-1 Fase 1 + ÁCIDO ASCORBATO CÁLCIO ORGÂNICO 0.7% 1-2% 4-6% ✓ ✓ ✓ ✓ ✓ X X ✓ X X ✓ X € 0.25 n/a € 1.25 CONCENTRAÇÃO (P/V) HIGIENIZAÇÃO ANTI-ESCURECIMENTO SABOR ORIGINAL NÃO NECESSITA ETIQUETAGEM CUSTO LÍDER POR LITRO EM SABOR Orgacure ® Freshcut não possui impacto no sabor. Um estudo realizado pela SGS Consumer Testing mostrou que um grupo de degustadores profissionais não pôde distinguir entre maçãs recém cortadas sem o produto e maçãs recém-cortadas com Orgacure ® Freshcut. GET THE Fase 2 DE SUSTENTABILIDADE Orgacure ® Freshcut consiste inteiramente de recursos renováveis a minerais abundantes. Orgacure® Freshcut reduz o consumo de material bruto em até 80%. A água residual do processo contendo Orgacure ® Freshcut pode ser descartada diretamente no sitema de esgoto. ORGACURE EXPERIENCE Entre em contato conosco para obter uma visão geral compreensível do potencial de economia das suas operações e a melhora em qualidade de seus produtos pré-cortados. +31 10 320 0345 e [email protected] ©Copyright 2013 Orgacure B.V.. All rights reserved. Patent pending. No part of this publication may be copied, downloaded, reproduced, stored in a retrieval system or transmitted in any form by any means, electronic, mechanical photocopied, recorded or otherwise, without permission of the publisher. No representation or warranty is made as to the truth or accuracy of any data, information or opinions contained herein or as to their suitability for any purpose, condition or application. None of the data, information or opinions herein may be relied upon for any purpose or reason. Orgacure disclaims any liability, damages, losses or other consequences suffered or incurred in connection with the use of the data, information or opinions contained herein. In addition, nothing contained herein shall be construed as a recommendation to use any products in conflict with existing patents covering any material or its use.