DIETA
M
esmo pequeninas, as sementes
de abóbora são mais poderosas do que se pode imaginar. De
acordo com especialistas, o consumo desse
alimento ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, melhora o processo de
digestão, contribui para a fertilidade, ajuda
na formação de ossos e dentes e ainda controla os sintomas da TPM. Não é demais? E
não para por ai! “Em relação às demais sementes, é a mais magrinha, 1 col. de (sopa)
tem cerca de 54 calorias, enquanto a de
chia tem 73 e a de linhaça 80. Além disso,
este alimento tem minerais e nutrientes
importantes, como as fibras, que melhoram
o funcionamento do intestino e têm o poder de aumentar a saciedade, diminuindo
a vontade de comer e, consequentemente,
auxiliando no emagrecimento”, comenta
a nutricionista Juliana Rossi Di Croce, da
Clínica Equilíbrio Nutricional (SP). A semente de abóbora também é antioxidante
e proporciona sensação de bem-estar, porque eleva os níveis de serotonina no corpo.
E mais: previne a celulite, já que favorece
a circulação sanguínea. Então não perca
tempo e a inclua agora mesmo essa sementinha poderosa no seu dia a dia.
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Extraídas do interior deste fruto, é ótima aliada
ao corpo e à saúde, já que controla a ansiedade,
proporciona bem-estar e, de quebra, lhe ajuda
a perder peso em apenas uma semaninha
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DIAS 1 E 5
Café da manhã
1 taça de salada de frutas
1/2 colher de mel
1 pote de iogurte desnatado
Lanche da manhã
1 col. (sopa) de semente de abóbora
1 col. (sopa) rasa de uva passa
Dica infalível: beba
bastante água
durante o dia
Fonte: Revista Dieta Já!, edição 233
Semente de
abóbora, já!
Sugerido pela
nutricionista Juliana Rossi,
o cardápio a seguir possui
apenas 1.500 calorias
diárias e promete eliminar
até 4 kg em 7 dias, e sem
passar fome. Ou seja,
motivos não faltam para
integrá-la na dieta, não é?
7dias com você
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DE DAR ÁGUA NA BOCA
Aprenda a fazer uma deliciosa e rápida receita de legumes
polvilhados com sementes trituradas de abóbora. Além de ser
saboroso, esse prato vai potencializar ainda mais a sua dieta!
Legumes com semente
de abóbora
Almoço
1 prato (fundo) de alface americana
crua, 1/4 de pepino, 1 tomate picado
e 3 ramos de couve-flor cozida,
temperado com ¼ col. (sopa) de
azeite de oliva extravirgem
2 col. (servir) de arroz com brócolis
1 filé de frango grelhado
1 col. (sopa) de espinafre refogado
Lanche da tarde
1 pode de iogurte desnatado com 1
col. (sopa) de semente de abóbora
Jantar
1 prato (fundo) de sopa
de verdura e legumes
Ingredientes
3 col. (sopa) de sementes de
abóbora
Sal marinho a gosto
1 abobrinha
1 xíc. de (chá) cheia de
tomate-cereja
½ abóbora cabotiã pequena
1 beterraba média
1 pires de folhas de manjericão
2 col. (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo
1) Coloque as sementes de
abóbora em uma forma, leve
ao forno preaquecido em
temperatura média e deixe
por 5 minutos.
2) Retire, espere esfriar e leve
ao processador.
3) Bata com um pouco de sal até
formar uma farinha. Reserve.
4)Lave os legumes, pique-os em
cubos médios e coloque em uma
forma antiaderente.
5) Regue-os com o azeite,
acrescente sal e leve ao forno
preaquecido a 180 °C.
6) Asse-os até ficarem cozidos
(aproximadamente de
20 a 30 minutos).
7) Retire do forno, coloque-os em
uma travessa, salpique as folhas
de manjericão e, por último, a
farinha de semente de abóbora.
8) Consuma logo em seguida.
Rende 8 colheres
de servir, com 85
a
calorias cada um
Você também pode assar a semente e
comer como aperitivo ou triturá-la no
liquidificador, transformando-a em um pó
para colocar nos sucos e vitaminas
Fonte: Revista Dieta Já!, edição 233
DIAS 2, 4 E 6
Café da manhã
1 copo (200 ml) de suco de laranja
com 1 col. (sopa) de semente
de abóbora
1 torrada integral
1 fatia média de queijo branco
Lanche da manhã
1 copo (200 ml) de
água de coco
6 amêndoas secas
Almoço
3 col. (sopa) de arroz integral
2 conchas de feijão preto cozido
1 filé de pescada grelhado
1 col. (servir) de legumes com
semente de abóbora (ver receita)
Lanche da tarde
1 barra de cereal
1 xícara chá de hortelã
Jantar
1 prato (raso) de legumes cozidos
temperados com 1 col. (chá) de
azeite extravirgem
DIAS 3 E 7
Café da manhã
1/2 mamão papaia com 1 col. (sopa)
de semente de abóbora
1 fatia de pão de forma integral
1/4 col. (sopa) de geleia de frutas
natural e sem açúcar
Lanche da manhã
1 fatia grossa de melão
Almoço
1 prato (fundo) de alface americana
crua, temperado com ½ col. (sopa)
de azeite de oliva extravirgem
1 col. (sopa) de beterraba
2 col. (sopa) de chuchu cozido
1 sobrecoxa assada com ervas
Lanche da tarde
5 cookies integrais
1 xícara de chá verde
Jantar
1 col. (servir) de legumes com
semente de abóbora (ver receita)
1 porção de salada de repolho
1 omelete
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