XXXI ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO
Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual: Desafios da Engenharia de Produção na Consolidação do Brasil no
Cenário Econômico Mundial
Belo Horizonte, MG, Brasil, 04 a 07 de outubro de 2011.
A APLICAÇÃO DO MÉTODO DE
GESTÃO QFD - QUALITY FUNCTION
DEPLOYMENT - PARA A MELHORIA
DO CURSO DE ENGENHARIA DE
PRODUÇÃO
Cristian Bruno Karam Nocker (UVA)
[email protected]
Bianca de Paula Santos (UVA)
[email protected]
Sérgio Baltar Fandiño (UVA)
[email protected]
A maior parte das empresas que estão atuando no mundo de hoje
proclama como uma das suas mais importantes metas “fabricar
produtos de alta Qualidade” ou “fornecer serviços de alta Qualidade.
No caso das Instituições de Ensino não é diferentte. A competitividade
com outras IES é cada vez maior, o cliente (aluno) cada vez mais
exigente, as regras do Governo cada vez mais seletivas, além
do dinamismo e da evolução do ensino. Aumentam a demanda por
níveis sempre crescentes de Qualidade, e quando não encontram
determinado serviço vão procurá-lo em outro. Um curso que ouve o
seu aluno, e formata seu projeto pedagógico nas necessidades do
aluno, do mercado e das regras governamentais, é diferenciado. O
objetivo geral do estudo é criar um modelo de Planejamento para o
Curso de Engenharia de Produção com uma adaptação das etapas e
ações do método QFD - Quality Function Deployment.
Especificamente, serão identificadas as necessidades dos alunos
através de uma consulta detalhada, que será traduzida em requisitos
técnicos apropriados ao curso.
Palavras-chaves: Qualidade
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Inovação Tecnológica e Propriedade Intelectual: Desafios da Engenharia de Produção na Consolidação do Brasil no
Cenário Econômico Mundial
Belo Horizonte, MG, Brasil, 04 a 07 de outubro de 2011.
1.Introdução
Atualmente, a grande maioria das empresas tem como foco “fornecer produtos/ serviços de
alta qualidade”. Para as Instituições de Ensino Superior (IES) não é diferente. A
competitividade com outras IES é cada vez maior, o cliente mais exigente, as regras
governamentais mais seletivas, além do dinamismo e rápida evolução do ensino.
Desenvolve-se o presente trabalho em uma tradicional Instituição de Ensino Superior do Rio
de Janeiro, atuante no mercado há 40 anos, a Universidade Veiga de Almeida,
especificamente no curso de Engenharia de Produção.
Este trabalho visa identificar quais os aspectos ligados a qualidade de um curso são requeridos
pelos alunos da graduação de Engenharia de Produção da Universidade Veiga de Almeida
podem influenciar num melhor aprendizado dos alunos e numa melhor qualificação do curso
diante de um mercado cada vez mais seletivo.
Diante das necessidades dos alunos, seria interessante a aplicação de um método, que não
fosse apenas reativo, fruto de uma inspeção, mas de um método de gestão de cunho proativo,
voltado para a prevenção, onde a Universidade pudesse estar sempre a frente das necessidades
dos alunos. Neste sentido foi escolhido o QFD – Quality Function Deployment, que
contempla estas características.
Cheng et al. (1995, p. 24) definem QFD como “uma forma de comunicar sistematicamente a
informação relacionada com a qualidade e de explicitar ordenadamente o trabalho relacionado
com a obtenção da qualidade”. MATSUDA et al (2000, p. 98) referem-se ao desdobramento
da qualidade como “um processo para converter as necessidades de qualidade dos clientes a
características técnicas e assim determinar a qualidade do projeto para o produto final”.
Abreu (1997, p. 50) aborda o QFD como “um método estruturado e sistematizado para
orientar o processo e a execução das tarefas que envolvem desde a concepção até a colocação
do produto no mercado, garantindo a transformação das necessidades e desejos dos clientes
em produtos que efetivamente os satisfaçam”.
Para satisfazer os clientes é necessário entender como os requisitos estão de acordo com as
necessidades que levam à satisfação. Bittencourt (2006) propõe três tipos de qualidade que
fazem diferença na percepção do cliente perante a um produto:
- Qualidade atrativa que trata da característica do produto que, quando totalmente
incorporada, leva a satisfação plena ou encantamento do cliente para com o produto. Porém,
quando incorporada de forma parcial, constitui um fator de resignação por parte do cliente, ou
mesmo, de indiferença devido a um possível desconhecimento da existência dessa
característica;
- Qualidade esperada que trata da característica do produto que, quando incorporada, conduz à
satisfação; enquanto sua ausência leva a insatisfação, não havendo meio termo. São os itens
que o cliente normalmente expressa com algum detalhe;
- Qualidade mandatória que trata da característica do produto que, quando bem incorporada,
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constitui uma presença óbvia, não implicando aumento da satisfação; entretanto, quando
incorporada de forma parcial, constitui um fator de grande insatisfação.
2. Objetivos
Este trabalho tem como objetivo levantar as necessidades dos alunos do curso de Engenharia
de Produção da Universidade Veiga de Almeida – UVA – através do método de gestão
conhecido como QFD - Quality Function Deployment. A partir destas necessidades elaborouse os requisitos necessários para que se tenha um curso atualizado, aderente ao mercado, que
siga as diretrizes do Ministério da Educação e Cultura e, que contemple a teoria com a prática
do Engenheiro de Produção.
3. Material e métodos
Este estudo utilizou a abordagem da Pesquisa Qualitativa (BRYMAN, 1989), para
compreensão do contexto da situação ao longo do tempo. O Método escolhido foi o de
Pesquisa-Ação (THIOLLENT, 1997), uma vez que a equipe do projeto participou das etapas
de desenvolvimento da pesquisa.
Foram utilizadas também fontes secundárias (PÁDUA, 1997), a saber: a) pesquisa
bibliográfica: desenvolvida a partir de obras já publicadas, na forma de livros, artigos
científicos e pesquisas na web; b) pesquisa documental: elaborada a partir de materiais que
ainda não receberam tratamento analítico, ou que ainda podem ser re-elaborados, como o
Projeto Pedagógico e o Planejamento Estratégico para o curso.
4. Resultados obtidos
A pesquisa ocorreu em duas etapas com os alunos do curso de Engenharia de Produção,
campus Tijuca, da Universidade Veiga de Almeida: a primeira foi realizada com 50 deles,
com o objetivo de levantar as principais necessidades, resultando em 11 itens; elaborou-se um
segundo questionário à partir destas necessidades identificadas e, distribuiu-se a 28 alunos
com o objetivo de avaliar o grau de importância de cada um dos itens, caracterizando a
segunda etapa. Alguns resultados do questionário da primeira etapa podem ser observados nas
figuras 1 e 2.
Foi perguntado aos entrevistados quais itens eles consideravam com maior grau de
importância, com a indicação dos itens que poderiam ser melhorados, de forma a contribuir
para o curso pesquisado (este resultado pode ser visualizado na figura 1). Também foi
questionada as expectativas dos alunos com relação a conclusão do curso de Engenharia de
Produção (o resultado pode ser verificado na figura 2).
A mesma pesquisa foi distribuída para 20 alunos, de duas universidades concorrentes,
também pertencentes ao curso de Engenharia de Produção, visando comparar as necessidades
dos alunos das Universidades concorrentes com os da Universidade Veiga de Almeida.
De acordo com o princípio de Pareto, 20% dos itens correspondem aos requisitos do projeto
que possuem maior importância e por isso devem ser priorizados. A grande aplicabilidade
deste princípio à resolução dos problemas de qualidade está em ajudar a identificar o reduzido
número de causas que estão muitas vezes por trás da maioria dos problemas que ocorrem. O
item que apresentou maior importância foi “Adequação da grade curricular”, e o item que
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apresentou menor significância foi “Quadros brancos/Ar-condicionado”.
Na parte superior na matriz da Casa da Qualidade estabeleceram-se as correlações entre os
requisitos do projeto, podendo destacar a forte correlação positiva entre “Parcerias /
Convênios” e “Palestras com profissionais da área”, pois através de parcerias pode-se trazer o
profissional destas empresas agregando valor ao curso de Engenharia de Produção da
Universidade.
10%
30%
13%
SALA DE AULA
LABORATÓRIO
AR-CONDICIONADO
BANHEIROS
21%
ESPAÇO FÍSICO
26%
Figura 1 – Resultado de pesquisa realizada na primeira etapa à respeito de itens considerados importantes para o
curso de Engenharia de Produção, na Universidade Veiga de Almeida.
11%
25%
DIFERENCIAL NO MERCADO DE TRABALHO
6%
INCENTIVO NA CONTINUINADE DOS ESTUDOS
OUTRAS
3%
QUALIFICAÇÃO PROFISSIONAL
FORMAÇÃO PARA CONCURSO PÚBLICO
38%
17%
NÃO INFORMOU
Figura 2 – Resultado de pergunta realizada na primeira etapa em relação às expectativas do aluno ao final do
curso de Engenharia de Produção, na Universidade Veiga de Almeida.
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Figura 3 – QFD para o curso de Engenharia de Produção
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5. Conclusões
Foram levantadas as necessidades dos alunos do curso de Engenharia de Produção da
Universidade Veiga de Almeida e formatados os requisitos necessários para o curso. O
método de gestão, conhecido como QFD - Quality Function Deployment, figura 3,
demonstrou uma realidade que é vivenciada pelo corpo docente e discente, mas que dependia
de um cunho científico que pudesse servir de parâmetro para as ambições do curso em seu
Projeto Pedagógico e num aspecto macro com o plano de Desenvolvimento Institucional
(PDI) da Universidade.
Os indicadores (requisitos) encontrados mostram a importância da atualização do currículo,
aderente às necessidades do mercado e que atenda as expectativas das empresas para
contratação de Engenheiros de Produção. Constata-se ainda, que um curso com as qualidades
citadas, aplicabilidade de softwares com a teoria recebida, uma biblioteca atualizada, e a
qualificação dos docentes atinge quase 70% das necessidades citadas; em detrimento de salas
estruturadas com quadro branco e ar condicionado, que apresentaram o menor quantitativo
nas necessidades levantadas.
Referências
ABREU, F. S. QFD - Desdobramento da função qualidade estruturando a satisfação do cliente. Revista de
Administração de Empresas – RAE, São Paulo, v. 37, n. 2, p. 47-55, abr/jun, 1997.
BITTENCOURT, Ricardo. Explorar as Possibilidades de Utilização dos resultados do QFD na metodologia
de trabalho para a gestão da cadeia de suprimentos: o impacto na gestão dos estoques, 2006. Disponível em:
<http://virtualbib.fgv.br/dspace/bitstream/handle/10438/5839/107829.pdf?sequence=1pdf>. Acesso em: 10 set.
2010.
BRYMAN, Alan. Research methods and organization studies. London: Unwin Hyman, London, 1989.
CHENG, L. C.; SCAPIN, C. A.; OLIVEIRA, C. A.; KRAFETUSKI, E.; DRUMOND, F. B.; BOAN, F. S.;
PRATES, L. R.; VILELA, R. M. Planejamento da Qualidade. Belo Horizonte: UFMG, Escola de Engenharia,
Fundação Cristiano Ottoni: Littera Maciel Ltda., 1995.
MATSUDA, Laura Misue; EVORA, Yolanda Dora Martinez; BOAN, Flávio Souto. O método
desdobramento da função qualidade - QFD - no planejamento do serviço de enfermagem. Rev. Latino-Am.
Enfermagem,
Ribeirão
Preto,
v.
8,
n.
5, Out.
2000.
Disponível
em:
<http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-1692000000500015&lng=es&nrm=iso>.
Acesso em: 13 jun. 2010.
PÁDUA, E. M. M. Metodologia da Pesquisa: Abordagem Teórico-prática. Campinas: Papirus, 1997.
THIOLLENT, M. Pesquisa-ação nas Organizações. São Paulo: Atlas, 1997.
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