COUVERT
Variedade de Pão, Manteiga, Azeitonas temperadas,
Azeite e Flor de sal e Acepipe
Bread, Butter, Olives, Olive Oil with Garlic and Salt Flower and
Appetizer
4,00€
SOPAS / SOUPS
PETISCOS / PORTUGUESE SNACKS
**Sopa do Dia
**Carapaus Alimados à Algarvia com Tostas
Mediterrânicas
**Soup of the Day
**Algarve styled Horse Mackerel with Mediterranean Toast
4,00 €
6,50 €
**Creme de Beterraba com Queijo de Cabra e Agriões
**Cream of Beetroot Soup with Goat Cheese and Watercress
6,50 €
**Griséus à Algarvia
**Algarve styled Green Peas (Green Peas, Regional
Charcuterie and Poached Egg)
7,00 €
Sopa de Peixe à Algarvia
Algarve styled Fish Soup
7,50 €
**Tiborna com Bacalhau e Cebola Frita
**Codfish and Fried Onion “Tiborna” (Traditional Hot Bread)
7,50 €
ENTRADAS / STARTERS
**Empada caseira de Grão à Algarvia servido com uma
Salada Verde e Molho de Menta
**Muxama com Amêndoas Tostadas e uma Salada
Verde
**“Muxama” (Salted Dry Tuna) with Toasted Almonds and a
Green Salad
**Homemade Algarve styled Chick-pea pie served with a
Green Salad and Mint Sauce
9,00 €
**Figos recheados com Queijo de Cabra servido com
uma Salada de Alfaces polvilhado com Sementes de
Sésamo Preto e Girassol e uma Mousse de Queijo de
Cabra, Malagueta e Coentros
8,00 €
Degustação Regional (Prova de Todos os Petiscos)
Regional Tasting (Tasting of All Portuguese Snacks))
16,50 €
**Figs filled with Goat Cheese served with a Lettuce Salad
sprinkled with Black Sesame and Sunflower Seeds and a
Goat Cheese, Piri-piri and Coriander Mousse
9,50 €
Pato fumado em casa com Chá Preto servido com uma
Salada de Alfaces, Framboesas, Amoras e Nozes
caramelizadas com um Vinagrete de Romã
Duck smoked in-house with Black Tea served with a Salad of
Lettuce, Raspberries, Blackberries and Caramelised Nuts with
Pomegranate vinaigrette
10,50 €
www.pousadas.pt
SALADAS E VEGETARIANOS / SALADS &
VEGETARIANS
MASSAS & RISOTTOS / PASTA & RISOTTOS
**Risotto de Cogumelos Silvestres e Rúcula
**Legumes Grelhados
(Cogumelos Silvestres, Beringela, Courgette e
Pimentos assados em Azeite de Alho e Tomilho)
**Grilled Vegetables
(Wild Mushrooms, Aubergine, Zucchini and Roasted Peppers
in Olive Oil flavoured with Garlic and Thyme)
10,50 €
**Wild Mushroom and Arugula Risotto
17,50 €
Tagliatelle salteada com Azeite, Alho, Vieiras, Camarão,
Amêijoas e Coentros
Tagliatelle sautéed with Olive Oil, Garlic, Scallops, Prawns,
Clams and Coriander
18,50 €
**Salada de Outono
(Courgette, Espargos Verdes, Abóbora e Queijo Feta)
**Autumn Salad
(Zucchini, Green Asparagus, Pumpkin and Feta Cheese)
10,50 €
Massada de Peixe e Marisco à Algarvia
Algarve styled Fish and Seafood Pasta
19,50 €
Salada quente de Polvo com tiborna de Pimentos
assados, Azeitonas e Coentros
Hot Octupus Salad with “Tiborna”, Roasted Peppers, Olives
and Coriander
11,50 €
www.pousadas.pt
PEIXES E MARISCOS / FISH AND SEAFOOD
CARNES / MEATS
**Raia de Alhada
**Açorda de Galinha com Grão servido no Pão
**Ray Fish “Alhada”
**Chicken and Chick-pea “Açorda” served in Bread
18,50 €
**Feijoada de Choco e Camarão
**Cataplana de Porco com Batata-doce
**Shrimp and Cuttlefish “Feijoada”
**Pork and Sweet Potato Cataplana
20,00 €
Polvo à Lagareiro à moda do Convento com Batatadoce assada e Legumes Salteados
21,00 €
Perninha de Borrego perfumado com Tomilho servido
com Beringela, Tomate Cherry e Puré de Abóbora
Octopus “à Lagareiro” Convent style with Roasted Sweet
Potato and Sautéed Vegetables
Lamb Shank flavoured with Thyme served with Aubergine,
Cherry Tomato and Pumpkin Puree
21,00 €
Peixe do Dia Grelhado servido com Legumes Salteados
e Batata Corada com Coentros
Grilled Fish of the Day served with Seared Potatoes with
Coriander
21,50 €
21,50 €
Entrecôte Grelhado com Alho e Alecrim com Manteiga
de Ervas acompanhado com Acelgas Salteados, Mil
Folhas de Batata-doce e Morcela
Ribeye Grilled with Garlic and Rosemary topped with Herb
Butter served with sautéed Chard, Mille-feuille of Sweet Potato
and “Morcela”
23,50 €
Cataplana Algarvia
Algarve (Fish and Seafood) Cataplana
1 Pessoa / Person
2 Pessoas / Persons
18,50 €
23,50 €
43,00 €
Degustação de Mariscos
(Lavagante, Percebes, Camarão tigre, Sapateira,
Mexilhão e Ostras)
Faça o seu pedido com 24 horas de antecedência
Seafood Tasting
(Lobster, Barnacles, Tiger Prawns, Crab, Mussels and
Oysters)
On request 24 hours in advance
PV
www.pousadas.pt
SOBREMESAS / DESSERTS
GELADOS E SORVETES / ICE-CREAMS
Tábua de Queijos Portugueses com Uvas, Frutos Secos
e Bolachas
**Taça de Gelado (2 Bolas)
**Ice Cream Bowl (2 flavors)
Portuguese Cheese Platter with Grapes, Nuts and Crackers
3,50 €
9,50 €
**Fruta da Época
Taça de Gelado com 2 bolas e Componente Alcoólica
**Fruit of the Season
6,00 €
Ice-cream Cup with 2 scoops flavored with an Alcoholic
Beverage
6,00 €
**Pudim de Laranja Servido com Salada de Citrinos do
Algarve e Gelado Caseiro de Mel
**Orange Pudding served with a Citrus Algarve Salad and
Homemade Honey Ice-cream
6,00 €
**Semifrio de Castanha e Chocolate servido com Pêra
Bêbeda e uma Redução de Vinho do Porto e Vinagre
Balsâmico
**Chocolate and chestnut semi-freddo served with Drunken
Pear and a Reduction of Port Wine and Balsamic Vinegar
6,00 €
Doçaria Regional ou Conventual
(Dom Rodrigo, Morgadinho de Amêndoa e Tarte de
Alfaroba e Figos)
Regional or Conventual Sweets
(“Dom Rodrigo”, Almond “Morgadinho” and Carob and Fig
Tart)
**Informação Crédito 1/2 Pensão / Menu Pousada:
Inclui couvert, uma sopa ou entrada, um prato principal e
doçaria ou fruta da época.
**Information Half Board / Menu Pousada: Includes
couvert, one soup or starter, one main dish & sweets or
fruit of the season
33,00 €
6,50 €
Tartlette de Amêndoa quente servido com Gelado de
Baunilha
Warm Almond Tartlet served with Vanilla Ice-cream
6,50 €
Demi-cuit de Chocolate servido com Amêndoa Crocante
e Sorvete de Framboesa
Chocolate Demi-cuit served with Crunchy Almond and
Raspberry Sorbet
6,50 €
IVA 23 % Incluído
Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações
23 % VAT included
This establishment has complaints book
www.pousadas.pt
Download

COUVERT 4,00€ SOPAS / SOUPS 4,00 € 6,50 € 7,50