COUVERT Variedade de Pão, Manteiga, Azeitonas temperadas, Azeite e Flor de sal e Acepipe Bread, Butter, Olives, Olive Oil with Garlic and Salt Flower and Appetizer 4,00€ SOPAS / SOUPS PETISCOS / PORTUGUESE SNACKS **Sopa do Dia **Carapaus Alimados à Algarvia com Tostas Mediterrânicas **Soup of the Day **Algarve styled Horse Mackerel with Mediterranean Toast 4,00 € 6,50 € **Creme de Beterraba com Queijo de Cabra e Agriões **Cream of Beetroot Soup with Goat Cheese and Watercress 6,50 € **Griséus à Algarvia **Algarve styled Green Peas (Green Peas, Regional Charcuterie and Poached Egg) 7,00 € Sopa de Peixe à Algarvia Algarve styled Fish Soup 7,50 € **Tiborna com Bacalhau e Cebola Frita **Codfish and Fried Onion “Tiborna” (Traditional Hot Bread) 7,50 € ENTRADAS / STARTERS **Empada caseira de Grão à Algarvia servido com uma Salada Verde e Molho de Menta **Muxama com Amêndoas Tostadas e uma Salada Verde **“Muxama” (Salted Dry Tuna) with Toasted Almonds and a Green Salad **Homemade Algarve styled Chick-pea pie served with a Green Salad and Mint Sauce 9,00 € **Figos recheados com Queijo de Cabra servido com uma Salada de Alfaces polvilhado com Sementes de Sésamo Preto e Girassol e uma Mousse de Queijo de Cabra, Malagueta e Coentros 8,00 € Degustação Regional (Prova de Todos os Petiscos) Regional Tasting (Tasting of All Portuguese Snacks)) 16,50 € **Figs filled with Goat Cheese served with a Lettuce Salad sprinkled with Black Sesame and Sunflower Seeds and a Goat Cheese, Piri-piri and Coriander Mousse 9,50 € Pato fumado em casa com Chá Preto servido com uma Salada de Alfaces, Framboesas, Amoras e Nozes caramelizadas com um Vinagrete de Romã Duck smoked in-house with Black Tea served with a Salad of Lettuce, Raspberries, Blackberries and Caramelised Nuts with Pomegranate vinaigrette 10,50 € www.pousadas.pt SALADAS E VEGETARIANOS / SALADS & VEGETARIANS MASSAS & RISOTTOS / PASTA & RISOTTOS **Risotto de Cogumelos Silvestres e Rúcula **Legumes Grelhados (Cogumelos Silvestres, Beringela, Courgette e Pimentos assados em Azeite de Alho e Tomilho) **Grilled Vegetables (Wild Mushrooms, Aubergine, Zucchini and Roasted Peppers in Olive Oil flavoured with Garlic and Thyme) 10,50 € **Wild Mushroom and Arugula Risotto 17,50 € Tagliatelle salteada com Azeite, Alho, Vieiras, Camarão, Amêijoas e Coentros Tagliatelle sautéed with Olive Oil, Garlic, Scallops, Prawns, Clams and Coriander 18,50 € **Salada de Outono (Courgette, Espargos Verdes, Abóbora e Queijo Feta) **Autumn Salad (Zucchini, Green Asparagus, Pumpkin and Feta Cheese) 10,50 € Massada de Peixe e Marisco à Algarvia Algarve styled Fish and Seafood Pasta 19,50 € Salada quente de Polvo com tiborna de Pimentos assados, Azeitonas e Coentros Hot Octupus Salad with “Tiborna”, Roasted Peppers, Olives and Coriander 11,50 € www.pousadas.pt PEIXES E MARISCOS / FISH AND SEAFOOD CARNES / MEATS **Raia de Alhada **Açorda de Galinha com Grão servido no Pão **Ray Fish “Alhada” **Chicken and Chick-pea “Açorda” served in Bread 18,50 € **Feijoada de Choco e Camarão **Cataplana de Porco com Batata-doce **Shrimp and Cuttlefish “Feijoada” **Pork and Sweet Potato Cataplana 20,00 € Polvo à Lagareiro à moda do Convento com Batatadoce assada e Legumes Salteados 21,00 € Perninha de Borrego perfumado com Tomilho servido com Beringela, Tomate Cherry e Puré de Abóbora Octopus “à Lagareiro” Convent style with Roasted Sweet Potato and Sautéed Vegetables Lamb Shank flavoured with Thyme served with Aubergine, Cherry Tomato and Pumpkin Puree 21,00 € Peixe do Dia Grelhado servido com Legumes Salteados e Batata Corada com Coentros Grilled Fish of the Day served with Seared Potatoes with Coriander 21,50 € 21,50 € Entrecôte Grelhado com Alho e Alecrim com Manteiga de Ervas acompanhado com Acelgas Salteados, Mil Folhas de Batata-doce e Morcela Ribeye Grilled with Garlic and Rosemary topped with Herb Butter served with sautéed Chard, Mille-feuille of Sweet Potato and “Morcela” 23,50 € Cataplana Algarvia Algarve (Fish and Seafood) Cataplana 1 Pessoa / Person 2 Pessoas / Persons 18,50 € 23,50 € 43,00 € Degustação de Mariscos (Lavagante, Percebes, Camarão tigre, Sapateira, Mexilhão e Ostras) Faça o seu pedido com 24 horas de antecedência Seafood Tasting (Lobster, Barnacles, Tiger Prawns, Crab, Mussels and Oysters) On request 24 hours in advance PV www.pousadas.pt SOBREMESAS / DESSERTS GELADOS E SORVETES / ICE-CREAMS Tábua de Queijos Portugueses com Uvas, Frutos Secos e Bolachas **Taça de Gelado (2 Bolas) **Ice Cream Bowl (2 flavors) Portuguese Cheese Platter with Grapes, Nuts and Crackers 3,50 € 9,50 € **Fruta da Época Taça de Gelado com 2 bolas e Componente Alcoólica **Fruit of the Season 6,00 € Ice-cream Cup with 2 scoops flavored with an Alcoholic Beverage 6,00 € **Pudim de Laranja Servido com Salada de Citrinos do Algarve e Gelado Caseiro de Mel **Orange Pudding served with a Citrus Algarve Salad and Homemade Honey Ice-cream 6,00 € **Semifrio de Castanha e Chocolate servido com Pêra Bêbeda e uma Redução de Vinho do Porto e Vinagre Balsâmico **Chocolate and chestnut semi-freddo served with Drunken Pear and a Reduction of Port Wine and Balsamic Vinegar 6,00 € Doçaria Regional ou Conventual (Dom Rodrigo, Morgadinho de Amêndoa e Tarte de Alfaroba e Figos) Regional or Conventual Sweets (“Dom Rodrigo”, Almond “Morgadinho” and Carob and Fig Tart) **Informação Crédito 1/2 Pensão / Menu Pousada: Inclui couvert, uma sopa ou entrada, um prato principal e doçaria ou fruta da época. **Information Half Board / Menu Pousada: Includes couvert, one soup or starter, one main dish & sweets or fruit of the season 33,00 € 6,50 € Tartlette de Amêndoa quente servido com Gelado de Baunilha Warm Almond Tartlet served with Vanilla Ice-cream 6,50 € Demi-cuit de Chocolate servido com Amêndoa Crocante e Sorvete de Framboesa Chocolate Demi-cuit served with Crunchy Almond and Raspberry Sorbet 6,50 € IVA 23 % Incluído Este estabelecimento dispõe de Livro de Reclamações 23 % VAT included This establishment has 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