Dourados News
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ECONOMIA
Sexta-feira, 24 de Setembro de 2010, 15:03
Famasul quer promover em MS o Congresso Mundial da Carne
Assessoria de Imprensa
Assessoria
Uma comissão formada por cerca de 30 pessoas ligadas
ao setor rural de Mato Grosso do Sul embarca hoje
(24.09) rumo a Buenos Aires, Argentina, onde
acontecerá o XVIII Congresso Mundial da Carne, de 26
a 29 de setembro. Liderada pela Federação da
Agricultura e Pecuária de MS (Famasul), a comissão tem
o objetivo não só de representar a pecuária sul-matogrossense, mas de captar para Campo Grande a próxima
edição do evento, um dos mais representativos do
segmento da carne no mundo.
Riedel: 'Vamos mostrar também a
organização da cadeia produtiva da
carne do Estado'
Como argumentos a serem apresentados no evento do
país vizinho para conquistar a confiança dos
organizadores, o grupo vai mostrar o portfólio da rede
hoteleira e de restaurantes existente na Capital, a
qualidade dos espaços disponíveis para a realização de eventos, a localização geográfica
privilegiada com ligação rodoviária e aérea com cinco estados e os países vizinhos. “Vamos
mostrar também a organização da cadeia produtiva da carne do Estado e as possibilidades de
desenvolvimento de diferentes sistemas de produção”, enfatiza o presidente da Famasul, Eduardo
Riedel.
Apresentando-se como principal concorrente para sediar o evento no ano que vem, Campo Grande
também tem a seu favor o reconhecimento do mercado nacional e internacional em relação à
qualidade da carne produzida no Estado. Com o terceiro maior rebanho do País, formado por 22,5
milhões de cabeças, MS virou referência por meio de iniciativas como o programa Boas Práticas
Agropecuárias (BPA). Desenvolvida pela Embrapa Gado de Corte, a iniciativa favorece a produção
de um bife mais saboroso, nutritivo e suculento. A qualidade é produto da adaptação das
propriedades para oferecer ao animal água limpa, alimento nutritivo e sombra para aliviar o calor,
um conjunto de procedimentos que garante o bem-estar do rebanho. Atualmente, o programa é
desenvolvido também em fazendas de São Paulo e Minas Gerais.
Outro ponto que pesa favoravelmente à escolha de Campo Grande para sediar o congresso mundial
da carne de 2011 é a diversidade da pecuária nacional, formada por segmentos como a criação
extensiva, de confinamento e orgânica. O Brasil é o único país do mundo onde a maior parte do
rebanho é composta de variedades do zebu, raça que gera uma carne mais nutritiva e segura para a
saúde em termos de composição lipídica, ou seja, os valores de gordura presentes.
A organização da missão que participa do congresso teve participação de representantes da
Famasul, Associação Brasileira de Pecuária (Abrapec), Sebrae, Associação Brasileira de Pecuária
Orgânica (ABPO), Sindicato Rural de Campo Grande, Sindicato Rural de Três Lagoas, Secretaria
de Produção (Seprotur) e Convention Bureau.
http://www.douradosnews.com.br/leitura.php?id=19983&anoMat=2010
9/12/2010