março | 2014
FORGETUR – Formação Técnica para a Gestão no Turismo |
Técnicas de Gestão Financeira e Empresarial
Direção de Qualificação Formativa e
Certificação
FORGETUR | Técnicas de Gestão Financeira e Empresarial
1. Enquadramento
O projeto de formação que seguidamente se apresenta, resulta de uma parceria
entre o Turismo de Portugal, I.P., através da Direção de Qualificação Formativa e
Certificação com a AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de
Portugal, no sentido do desenvolvimento de um projeto de formação na área da
gestão para os empresários do setor.
Pretende-se desenvolver um projeto de formação na área de gestão financeira e
empresarial, no âmbito do Programa de Formação Técnica para a Gestão no
Turismo, designado por FORGETUR, dirigido particularmente para o segmento da
Restauração e do Alojamento Local
2. O Propósito do Projeto
Dotar os empresários de micro e PME do setor da restauração e do alojamento
local com conhecimentos e competências técnicas de gestão financeira e
empresarial, habilitando-os para a análise e avaliação dos seus negócios e na
tomada de decisão de investimentos;
3. Destinatários:
Empresários de micro, pequenas e médias empresas do setor da restauração e do
alojamento local
4. Nº de Participantes:
Mínimo de 20 participantes | ação
5. Locais de realização:
EHT Porto, Lamego, Coimbra, Estoril, Lisboa e Faro, assim como Évora (em
instalações a indicar pela AHRESP)
Edição-Piloto: Escolas de Hotelaria e Turismo de Lisboa ou Estoril e Porto
6. Organização da Formação
O Programa de Formação é composto por 4 módulos de formação teórica
realizada em sala e um workshop sobre novo quadro comunitário de apoio 2014 –
2020, organizado pelo Turismo de Portugal:
Módulo 1
Módulo 2
Módulo 3
Módulo 4
Gestão Financeira
Planeamento e Controlo de Gestão
Projetos de Investimento
Gestão Empresarial
TOTAL
Workshop
2
Direção de Qualificação Formativa e Certificação
50h
25h
50h
25h
150h
3h
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7. Duração e Horário da Formação
 150 horas de formação + 3 horas workshop
 3,5 horas/dia das 15:00h às 18:30h
 5 dias/semana
8. Calendário da Formação:
De 28 de abril a 27 de junho 2014
9. Programa de Formação-Piloto | Empresários de Restauração
ÁREAS
MÓDULOS
1.
2.
3.
4.
Projetos de
Investimento
1.
2.
3.
4.
Cálculo Financeiro – noções fundamentais
Custo capital, riscos e análise de sensibilidade
Mercado, produtos e sistemas financeiros
Técnicas de negociação com a Banca
50 h
Gestão
Empresarial
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Definição e objetivos das organizações
Estruturas das organizações
Branding
Conceção e plano de marketing
Conceito de marketing mix
Gestão de Recursos Humanos e Liderança
Gestão Estratégica (visão, missão o objetivos)
Análise SWOT (o meio envolvente)
25 h
Financeira
Gestão
Hoteleira
Gestão de
F&B
6.
Planeamento
e Controlo de
Gestão
Total de Horas
Workshop
3
(horas)
50 h
7.
8.
1.
2.
3.
5.
Marketing e Gestão
Empresarial
DURAÇÃO
Âmbito e objeto da contabilidade
Noções fundamentais de contabilidade
Enquadramento normativo
Demonstrações
financeiras
(Balanço
e
Demonstração de Resultados)
Documentos de suporte e noções de
movimentos contabilísticos
Meios financeiros líquidos (caixa, depósitos
bancários, instrumentos financeiros)
Endividamento e Equilíbrio Financeiro
Sistemas Fiscais (IVA, IRC, entre outros)
Orçamento
Indicadores e informação de gestão
Análise de desvios
Contabilidade
Gestão
Financeira
CONTEÚDOS
O Novo Quadro Estratégico Comum 2014-2020
- Programas Comunitários
Direção de Qualificação Formativa e Certificação
25 h
150 h
3h
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9. Perfil dos Formadores:
Requisitos Pedagógicos:
Os formadores deverão ser detentores de formação pedagógica, considerando-se
como fator preferencial a posse do Certificado de Competências Pedagógicas (ex
CAP)
Requisitos Técnicos e Profissionais:
Os formadores deverão ter experiência profissional e/ou conhecimentos
relevantes nas áreas identificadas no Programa de Formação, de acordo com a
seguinte caracterização/módulos:
Módulos
Gestão Financeira
Planeamento e Controlo
Gestão
Projetos de Investimento
Perfil Técnico dos Formadores
Contabilidade
de Gestão Hoteleira ou Gestão de Food & Beverage
Área financeira, nomeadamente, conhecimento
de Operações Bancárias
Gestão Empresarial
Gestão e Marketing ou Gestão Estratégica
10. Regime de Avaliação
A avaliação assume um caráter formativo, assente na participação, empenhamento e
realização dos trabalhos orientados pelo respetivo formador
11. Assiduidade
Os participantes poderão faltar a 10% do número total de horas de formação por
módulo, perfazendo um total de 15 horas.
12. Certificação
No final da formação, os participantes que frequentaram 90% do programa de
formação, têm direito ao Certificado de Formação Profissional, atribuído pelo
Turismo de Portugal e pela AHRESP, como parceira no projeto.
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Direção de Qualificação Formativa e Certificação
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13. Orçamento:
O orçamento previsto para a realização de uma ação de formação é de
400€/formando, que inclui as seguintes despesas:










Preparação, organização e acompanhamento da formação
Prestação do serviço de formação através de formadores qualificados
Pagamento da monitoragem e respetivas deslocações dos formadores externos
Seguros dos formandos
Elaboração e reprodução dos manuais de formação e restantes recursos
didáticos
Constituição e controlo dos processos técnico-pedagógicos do curso
Monitorização das ações de formação
Salas e espaços de formação
Workshop assegurado pelo Turismo de Portugal
Elaboração e emissão dos certificados de formação
14. Divulgação e Inscrição:
O Turismo de Portugal, I.P. e a AHRESP comprometem-se a divulgar o curso e
respetivo programa, pelos canais de comunicação institucional e respetivas redes,
recorrendo igualmente à conceção e disponibilização de material de divulgação,
designadamente folheto, brochura on-line entre outros que se entenda necessários
e a definir entre os parceiros.
As inscrições ocorrem nas delegações da AHRESP ou através do site das Escolas do
Turismo de Portugal www.escolas.turismodeportugal.pt , sendo que o pagamento
deverá ser efetuado diretamente ao Turismo de Portugal, I.P..
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