Selo de Qualidade
AGROTURISMO
Cafeteria Heimen
Sanduíches
1589 Bauru Vegetariano.................................15,00
Pão ciabatta, mussarela, palmito, tomate seco e rúcula
30% de ingredientes orgânicos
1588 Bauru de Filé Mignon.............................18,00
Pão ciabatta, filé, tomate seco, mussarela, rúcula e alface
10% de ingredientes orgânicos
117
Peito de Peru.......................................... 10,00
Pão de ervas, peito de peru, cream cheese, cenoura, tomate e alface
10% de ingredientes orgânicos
118
Natural de Frango...................................10,00
Caldos
126
Verde.......................................................15,00
1717 Creme de Palmito Orgânico..................18,00
85% de ingredientes orgânicos
(servidos com pão caseiro e manteiga)
Saladas
155 Gune........................................................20,00
Frango, parmesão, tomate seco, crouton, alface e rúcula
25% de ingredientes orgânicos
Pão de ervas, frango, alface, cream cheese, cenoura, tomate e alface
10% de ingredientes orgânicos
Quiches
121
Hambúrguer de Carneiro.........................15,00
Pão caseiro, alface, tomate, hambúrguer e molho hortelã
30% de ingredientes orgânicos
116
Misto Quente............................................7,00
119
Queijo Quente...........................................6,00
1587 Palmito Orgânico.....................................8,00
45% de ingredientes orgânicos
1587
Tomate Seco e Ricota..............................8,00
1587
Queijo......................................................8,00
1587
Espinafre e Ricota...................................8,00
Lasanhas (porção individual)
individual)
1721
Lasanha Bolonhesa...............................17,00
Pão de queijo
1720
Lasanha Quatro Queijos.......................17,00
101
Omeletes
Unidade ....................................................4,00
Salgados Assados
111 Bacon ......................................................12,00
40% de ingredientes orgânicos
113
Empada de Frango....................................6,00
137
Empanada Queijo e Presunto...................6,00
112 Queijo .....................................................12,00
55% de ingredientes orgânicos
156 Empanada de Palmito...............................6,00
60% de ingredientes orgânicos
123 Bacon e Queijo .......................................13,00
40% de ingredientes orgânicos
124
Palmito, Bacon e Queijo .........................15,00
(todos levam salsa, orégano e cebolinha e servidos com salada)
55% de ingredientes orgânicos
Selo de Qualidade
AGROTURISMO
Cafeteria Heimen
Waffles
1408
Bombons Diversos ..................................4,00
133
Geléia de Morango..................................15,00
134
Geléia de Amora......................................15,00
136
Mel (Heimen).........................................15,00
Bolos
Bolos e Cookies
143
Sorvete Creme e Ganache......................20,00
167 Bolo Caseiro..................................................6,00
40% de ingredientes orgânicos
Doces e Tortas
1682
Brigadeiro de Colher...............................5,00
1687
Torta de Banana.......................................9,00
164 Tortelete de Limão....................................7,00
30% de ingredientes orgânicos
1562
157
Torta de Amendoim.................................7,00
Pavê de Bombom Serenata.......................8,00
1564
Torta Holandesa......................................8,00
1608
Petit Gateau com Sorvete.......................16,00
165 Torta Alemã..............................................15,00
(Servida com sorvete de creme)
1684
Pão de Mel................................................5,00
1683
Trufas.........................................................3,00
1563
Cheese Cake de Goiaba.............................8,00
1563
Cheese Cake de Amora..............................8,00
1607
Brownie com Sorvete Creme..................15,00
1660
Cookie de Nozes.......................................5,00
1660
Cookie de Damasco..................................5,00
Selo de Qualidade
AGROTURISMO
Cafeteria Heimen
Cafés
Cafés & Chocolates
Chocolates
524
AMÊNDOAS..............7,50
CAFÉ ESPRESSO......................................4,50
Café Orgânico Heimen
100% de ingredientes orgânicos
540
542 CHOCOLATE COM
(servido com chantilly)
CAFÉ CANELA..........................................5,50
Café, canela e leite vaporizado
558
CHANTILLY ............................................2,00
Porção extra de chantilly
1724
XÍCARA DE LEITE...................................2,50
85% de ingredientes orgânicos
536
CAFFÉ LATTE...........................................7,00
Café e leite
15% de ingredientes orgânicos
Especialidades Heimen
Heimen
Cafés gelados
538 CAFÉ BOMBOM...................................13,00
557
CAFFÉ DOPPIO........................................7,00
Café Orgânico Heimen duplo
Café, bombom serenata, leite condensado, sorvete,
avelã e chantilly
100% de ingredientes orgânicos
559 COFFEE SUNDAE...................................16,00
528
CAPPUCCINO..........................................8,00
Café e leite vaporizado
Café, sorvete de chocolate, nutella, avelã e chantilly
10% de ingredientes orgânicos
10% de ingredientes orgânicos
539 CAFÉ MALTINE.......................................13,00
531
CAPPUCCINO COM CHANTILLY..............9,00
Café, ovo maltine, sorvete e chantilly
Café, leite vaporizado e chantilly
10% de ingredientes orgânicos
530
CAPPUCCINO CAIPIRA............................9,50
Café, paçoca, canela e leite vaporizado
10% de ingredientes orgânicos
556
CAFFÉ MACHIATTO.................................6,00
Café manchado com leite vaporizado
529 CAPPUCCINO GELADO.............................12,00
Café ,chocolate, baunilha, sorvete e chantilly
Cafés com bebidas alcoólicas
1638 IRISH COFFEE ..........................................19,00
Whiskey Jameson, café, açúcar e chantilly
10% de ingredientes orgânicos
60% de ingredientes orgânico
1639 AMARULLA COFFEE................................18,00
534
CAFFÉ MOCACCINO.................................9,00
Amarulla, café, chocolate meio amargo e chantilly
Café, chocolate, leite condensado e leite vaporizado
10% de ingredientes orgânicos
535
CAFFÉ MOCHA..........................................9,50
Cafés filtrados
1718 CAFÉ COADO NO AERO PRESS..............8,00
100% de ingredientes orgânicos
Café,chocolate e leite vaporizado
10% de ingredientes orgânicos
533
CHOCOLATE QUENTE...............................7,00
Chocolate orgânico
1718 CAFÉ COADO NA FRENCH PRESS...........8,00
100% de ingredientes orgânicos
Selo de Qualidade
AGROTURISMO
Cafeteria Heimen
Sucos Naturais
Águas
507 Couve e Limão............................................6,00
100% de ingredientes orgânicos
521
Água Mineral (copo)..................................1,50
522
Água Mineral com Gás..............................3,50
508 Cenoura e Limão.........................................6,00
100% de ingredientes orgânicos
1585
Água Perrier.............................................8,00
511 Limonada Suíça...........................................7,00
100% de ingredientes orgânicos
Sorvetes
Sorvetes Artesanais
553 Limão e Gengibre ...........................................7,00
100% de ingredientes orgânicos
Sabores - creme e chocolate
509
Abacaxi com Hortelã.................................7,00
510
Laranja.......................................................7,00
Caldas - ganache, morango e amora
Taça com 03 bolas de sorvete
168 Sem calda...............................................12,00
513
Maracujá...................................................6,00
169
551
Morango com Leite..................................7,00
552
Morango e Laranja...................................7,00
Diversos
553
Frutas da Estação.....................................7,00
1584
Suco de Uva Valduga............................8,00
1640
Soda Italiana.........................................7,00
Refrigerantes
501
Coca-Cola.................................................4,00
502
Coca-Cola Zero.........................................4,00
520
Guaraná...................................................4,00
554
Guaraná Zero...........................................4,00
Com calda..............................................15,00
Sabores - maçã verde, limão, morango, amora e
melancia
Cerveja...................................................7,00
Budweiser, Stella Artois, Heineken
1735
Selo de Qualidade
AGROTURISMO
Cafeteria Heimen
O Café Orgânico Heimen
Na encosta da Pedra Azul, um monumento
rochoso com quase 2.000 metros de altitude nas
montanhas do Espírito Santo, nasce o Café Orgânico
Heimen. Neste cenário de força e beleza, o fruto
atinge maturação lenta e plena em sombra floral de
clima frio e seco. A qualidade é inseparável do
sistema agroflorestal deste puro Café Arábica,
descascado sem uso de água, preservando açúcares
naturais da fruta e nascentes da Fazenda.
A evolução permanente da agricultura
ecológica, com economia de energia a partir da
tração animal, uso de resíduos e oportunidades do
ambiente
promotor
do
desenvolvimento
sustentável, é premiada com esta bebida de aroma
marcante, sabor agradável e propriedades vitais,
dignos de paladares nobres e exigentes.
Deguste com reverência!