Lista de restaurantes e pratos participantes do Festival Certame Pizza & Pasta 2012 68 La Pizzeria Rua Felipe dos Santos, 68, Lourdes (31) 3292-0208 http://www.saiamais.com/ PIZZA VITTORIA - R$42,00 30 cm cm molho de tomate, mozzarella de búfala, lombo defumado italiano, queijo pecorino e manjericão. Antonucci Rua Cláudio Manoel, 778, Savassi (31) 2551-5570 / 2551-5590 www.restauranteantonucci.com.br PIZZA ITÁLIA - R$ 51,00 30 cm com mozzarella, molho de tomate, presunto parma, linguiça picante, azeitona preta, championg, parmesão e orégano. Caraíva Pizzaria Rua Itapema, 19, Anchieta (31) 2555-0613 www.pizzacaraiva.com.br PIZZA ERIC CLAPTON - R$ 31,50 25 cm com molho especial à base de tomate, mozzarella, tomate, fatias de abobrinha refogadas ao alho, salpicada de queijo brie e gratinada com parmesão. Estação Parada do Cardoso Rua Dores do Indaiá, 409, Santa Tereza (31) 3461-4798 www.paradadocardoso.com.br PIZZA FOUR FUNGHI - R$ 38,50 30 cm com molho ao sugo, mozzarella, championg, shitake, shimeji, hiratake, parmesão, pimenta biquinho e rúcula. Fabbrica Rua Rio de Janeiro, 1.930, Lourdes (31) 2531-1146 www.saiamais.com.br PIZZA LA FIORENTINA - R$ 44,00 30 cm com molho de tomate, espinafre refogado, pancetta, mozzarella especial, pecorino e manjericão. Più Pizza e Birra Rua Curitiba, 2.154, Lourdes (31) 3335-1977 www.piupizzabh.com.br PIZZA AMALFITANA - R$ 44,00 25 cm com porção generosa de tomate italiano sem pele, linguiça amalfitana picante, queijo fontina e broto de rúcula. Santa Pizza Rua Silvianópolis, 452, Santa Tereza (31) 2555-8222 PIZZA SÃO SEBASTIÃO - R$ 45,00 30 cm com mozzarella, molho de tomate especial, queijo brie, geléia de damasco, presunto copa, nozes e manjericão. Speciali Pizza Bar Rua Fernandes Tourinho, 805, Lourdes (31) 3284-7060 www.specialipizzabar.com.br PIZZA AGLIO NERO - R$ 41,10 25 cm com molho de tomate, queijo brie, tomate italiano sem pele, alho negro e rúcula silvestre. Tavola Avenida Luiz Paulo Franco, 301, Belvedere (31) 3226-9277 www.saiamais.com.br PIZZA MOLINA - R$ 47,00 30 cm com molho especial, mozzarella de búfala, abobrinha grelhada, linguiça toscana e pimenta biquinho. Vinícius Rua Pium-í, 1.259, Sion (31) 3879-0248 www.viniciusbh.com.br PIZZA VINÍCIUS - R$ 45,00 30 cm com molho de tomate, calabresa, mozzarella, parmesão, gorgonzola, presunto parma e orégano. Antica Trattoria Avenida do Contorno, 3.588, Santa Efigênia (31) 2534-0669 www.anticatrattoria.com.br FARFALLE PRIMAVERA - R$ 44,00 Massa de grão duro, camarões, brócolis, ervilha, cenoura, couve-flor e vinho branco seco. Cantina Piacenza Rua Aimorés, 2.422, Lourdes (31) 2515-6092 www.cantinapiacenza.com.br FAGOTINI DE BRACCIOLA AO SUGO - R$ 42,00 Massa gratinada recheada com carne, bacon e legumes, servida ao molho sugo. Casa Bonomi Rua Cláudio Manoel, 460, Funcionários (31) 3261-8334 / 3261-3460 RAVIOLI TRICOLORE DE CANASTRA E TOMATE FRESCO - R$ 37,00 D'Istinto Rua Maranhão, 1.123 - Funcionários (31) 3223-5327 www.distintorestaurante.com.br GNOCCHI AI FUNGHI TRIFOLATI - R$ 24,00 Gnocchi de ricota com trio de cogumelos salteados no azeite. Domenico Rua Cláudio Manoel, 583, Funcionários (31) 2516-2969 / 2526-4652 www.domenicopizzeria.com.br PAPPARDELLE ALLA MAREMMANA - R$ 33,00 Massa de grão duro, misto de linguiças artesanais ao molho de malbeq. Don Pasquale Rua Bernardo Guimarães, 577, Funcionários (31) 3222-4050 LINGUINI AI FRUTTI DI MARE - R$ 92,00 Linguini com lagostim, mexilhões, vongole, lula e camarão. Donna Derna Rua Tomé de Souza, 1.343, Savassi (31) 3223-6954 www.donaderna.com.br DELIZIE A DONNA DERNA - R$ 33,00 Massa recheada em formato de rocambole com ricota, frango, presunto cozido e espinafre, gratinada ao molho branco e pomodoro. L´Osteria Casa Mattiazzi Rua Soledade, 26, Santa Efigênia (31) 3483-3465 / 3481-1658 www.casamattiazzi.com.br MALTAGLIATI COM RICOTA FRESCA, TOMATINHOS AO FORNO E RÚCULA SILVESTRE - R$ 49,00 Osteria Degli Angeli Avenida Francisco Deslandes, 156, Anchieta (31) 3281-7965 www.osteriadegliangeli.com.br OSSOBUCO COM PAPPARDELLE DE SÁLVIA - R$ 46,00 Ossobuco com pappardelle de sálvia na manteiga caseira de sálvia. Pichita Lanna Massas Rua Maranhão, 1.162, Funcionários (31) 3262-0768 www.pichitalanna.com.br FETTUCCINI COM MINI CAMARÕES AO MOLHO DA ALHO PORÓ - R$ 38,00 Provincia di Salerno Rua Maranhão, 18, Santa Efigênia (31) 3241-2205 www.provincia.com.br SPAGHETTI ALLA GENOVESE - R$ 53,00 Pasta de grão duro com molho de vinho, carne bovina e especiarias. Restaurante Maurizio Gallo Avenida Nossa Senhora do Carmo, 860, São Pedro (31) 2555-5432 www.restaurantemauriziogallo.com.br SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA - R$ 39,90 Massa italiana ao molho de tomate pelado com azeitonas pretas, alcaparras e anchovas, acompanhado com omelete de hortelã fresca. Ristorante L'Astigiano Rua Paraíba, 941, Savassi (31) 3261-7329 www.ristorantelastigiano.com BAVETTE ALLA CASERECCIA - R$ 42,00 Massa bavette ao molho de filé mignon com cogumelos frescos e creme de pimentões vermelhos e amarelos. Sapore D'Italia Rua Mestre Luiz, 64, São Pedro (31) 3227-4585 / 30184585 www.saporeditalia.com.br PASTA CON IL PESTO ALLA TRAPANESE - R$ 58,00 Molho pesto à moda de Trapani elaborado com tomates italianos pelados importados, basílico, pecorino, amêndoas, azeite italiano e temperos. Splendido Ristorante Rua Levindo Lopes, 251, Savassi (31) 3227-6446 SORRENTINOS DE BURRATA COM ESPUMAS DE TOMATE E BASILICÃO - R$ 56,00 Massa tipo sorrentino recheada de mozzarella especial com espuma de tomate e basilicão. Villa Roberti Avenida Celso Porfírio Machado, 1.520, Belvedere (31) 2534-7714 www.facebook.com/villaroberti CAPELLINI AL POMODORO - R$ 30,00 Massa fresca longa elaborada com molho tradicional de tomate fresco e manjericão.