RODRIGUES, Maria Cristina Silva Pinto. Panorama da fobia alimentar: aspectos psicológicos, nutricionais e possibilidades de tratamento. (TCC). Bragança Paulista, SP: FESB, 2013. 29 p. RESUMO Neste trabalho está descrito as diferenças entre medo e fobia, incluindo fobia alimentar, um assunto bem atual na nutrição. O medo é uma defesa do organismo, funciona como alerta aos perigos que rodeiam as pessoas. Portanto se permanecer insistente e irracional destaca-se como um transtorno fóbico. Fobia é um medo mais intenso, indomável que persiste quando se defronta com objetos ou situações que causam ansiedade. Existem vários tipos de fobias, entre elas três das principais: agorafobia, fobias sociais e fobias específicas que inclui (FA) fobia alimentar. Na FA encontra-se dois tipos, o primeiro a pessoa tem medo de engasgar com o alimento, levando ao uso de líquidos e alimento liquidificados, o segundo é o medo de novos alimentos. A perda de peso é um dos sintomas mais expressado, é a razão pelos costumes alimentares característicos dos portadores desse tipo de fobia. A pessoa sente a boca e a garganta extremamente secas, e acha que o alimento sólido pode se entalar. Ao se sentir ansiosa , a respiração se altera , tornando o quadro mais grave, ocorrendo náuseas e as vezes vômitos. Logo o diagnóstico pode ser confundido com “anorexia” ou “bulimia”, tratando-se de fobia da alimentação. O tratamento deve ser procurado logo que se percebe o transtorno que está causando à sua saúde. Esse tratamento muitas vezes exige o uso de medicamentos (antidepressivos), mas o principal é o paciente mudar seu estilo de vida, iniciando uma nova postura perante a doença. Na psicoterapia cognitivo-comportamental se propõe um encontro com seus medos, chamada de terapia de exposição, iniciando pelos menores medos e avançando para os mais difíceis. É também utilizado técnicas de relaxamento, para ajudar a controlar a ansiedade. Durante o tratamento o que se torna essencial é o envolvimento da família, médico, psicoterapeuta, nutricionista e a cooperação do próprio paciente, para se obter o andamento e um bom resultado. Palavras-chave: Medo. Alimentação. Orientação. ABSTRACT In this paper is described the differences between fear and phobia, phobia including food, a subject very current in nutrition. Fear is a defense of the organism functions as alert to the dangers that surround people. So if you stay persistent and irrational, stands out as a phobic disorder. Phobia is a fear more intense, indomitable persisting when faced with objects or situations that cause anxiety. There are several types of phobias, including three major: agoraphobia, social phobia and specific phobias including ( FA ) food phobia . FA is in two types, the first one is afraid of choking on food, leading to the use of liquids and liquefied food, the second is the fear of new foods. Weight loss is one of the symptoms expressed, is the reason for eating habits characteristic of patients with this type of phobia. The person feels extremely dry mouth and throat, and think that solid food can pinch. When you feel anxious, breathing changes, making it more severe, occurring nausea and sometimes vomiting. Soon as the diagnosis can be confused with " anorexia " or " bulimia " , in the case of food phobia . Treatment should be sought as soon as you realize the disorder what is causing their health. This treatment often requires the use of medications ( antidepressants ) , but the main thing is the patient to change their lifestyle, starting a new attitude towards the disease . In cognitive- behavioral proposes a meeting with your fears, called exposure therapy, starting with the lowest fears and advancing to more difficult. It is also used relaxation techniques to help control anxiety. During treatment it becomes essential is the involvement of the family physician, psychotherapist, nutritionist and cooperation from the patient, to achieve progress and a good result. . Keywords : Fear. Food. Guidance.