Agrotrópica 18: 97 - 100. 2006.
Centro de Pesquisas do Cacau, Ilhéus, Bahia, Brasil
ANÁLISE-DIAGNÓSTICO DO PLANTIO CLONAL DE CACAUEIROS NA REGIÃO
SUL DA BAHIA
Paulo Cesar Lima Marrocos, George Andrade Sodré, José Luis Pires
CEPLAC/CEPEC, Km 22, Rod. Ilhéus/Itabuna, Caixa Postal 7, 45600-970, Itabuna, Bahia
A produção de mudas de Theobroma cacao L. propagadas por estaquia foi utilizada em escala comercial, inicialmente, em Trinidad,
nas décadas de 1930 e 40. Na Bahia, essa técnica foi descrita na década de 1950, contudo, por diferentes motivos, a propagação
vegetativa do cacaueiro havia sido abandonada nos últimos 40 anos. Com o surgimento da doença vassoura-de-bruxa no final da década
de 1980, e a conseqüente seleção de variedades clonais tolerantes, houve necessidade de se recorrer novamente às técnicas de
enraizamento. Entretanto, a mudança de paradigma em relação à produção e plantio de mudas propagadas por estaquia resultou em
inúmeros erros e acertos, colocando em risco a viabilidade técnica-econômica desta tecnologia. Procurando entender esse processo,
este estudo objetivou realizar uma análise-diagnóstico do plantio clonal de cacaueiros na região Sul da Bahia. Para tanto, foi obtida uma
amostra proporcional estratificada (137 fazendas), de um total de 531 que plantaram mudas clonais durante o período de outubro a
dezembro de 2003. Os resultados mostraram que 60% dos proprietários têm a fazenda como principal fonte de renda, evidenciando o
grau de dependência econômica centrada na agricultura cacaueira, assim como tradição nessa atividade. Verificou-se que 54% dos produtores
rurais administram suas fazendas, 42% delegam essa tarefa a trabalhadores e, apenas 4% contratam técnicos agrícolas. Esse resultado é
atribuído ao processo de descapitalização dos fazendeiros e conseqüente baixo grau tecnológico adotado. Foi observado, também, que
aproximadamente 40% dos produtores transportaram as mudas da unidade produtora (Instituto Biofábrica de Cacau – IBC) até as
fazendas nos horários mais quentes do dia, contribuindo, dessa forma, para aumentar o índice de mortalidade. Foi verificada correlação
negativa entre relevo e tombamento, e isso ocorreu em função de áreas plantadas em baixadas próximas aos rios e sujeitas a encharcamento
por ocasião de enchentes. Esse fato é corroborado pela correlação negativa entre relevo e mortalidade, ou seja, houve maior mortalidade
nas baixadas. Houve correlação negativa entre tamanho da cova e tombamento e mortalidade, e positiva em relação à satisfação do
produtor, significando que quanto maior o tamanho da cova, menor foi o tombamento e a mortalidade das mudas e, conseqüentemente,
maior a satisfação do produtor. O uso do adubo mineral contribuiu para redução do tombamento e da mortalidade de mudas. Pôde-se
verificar, também, a influência da repicagem na redução do tombamento. A correlação negativa existente entre sombra e mortalidade indica
que plantações melhores sombreadas sofreram menores perdas de mudas. A adoção da tecnologia disponível contribuiu para redução da
mortalidade de mudas clonais de cacaueiros. Quanto maior o grau tecnológico adotado, menores foram as perdas de mudas.
Palavras-chave: Theobroma cacao, propagação vegetativa, vassoura-de-bruxa, enraizamento.
Diagnostic analysis of cacao clonal planting in the South Region of Bahia. Production of
Theobroma cacao L. seedlings propagated by rooted-cuttings was used in commercial scale in Trinidad, in the 1930’s and 1940’s. In
Bahia, that technique was described in the decade of 1950, however, for different reasons, the vegetative propagation of the cocoa tree had
been abandoned in the last 40 years. With the appearance of the witches’ broom disease at the end of the 1980-decade and the consequent
selection of tolerant clonal varieties, there was a need to appeal again to rooting techniques. However, the paradigm change in relation to the
production and planting of seedlings propagated by rooted-cuttings resulted in countless errors and successes, putting in risk the technical
and economical viability of this technology. Trying to understand that process, this study aimed to perform an analysis-diagnosis of the
cocoa trees clonal planting in the South area of Bahia. In order to do this, it was obtained a stratified proportional sample (137 farms), of a
total of 531 that planted clonal seedlings. The results showed that 60% of the owners have the farm as main source of income, evidencing the
degree of economical dependence just centered in the agriculture of cocoa, as well as tradition in that activity. It was verified that 54% of the
rural producers administer their farms, 42% delegate that task to workers and, only 4% hire agricultural technicians. That result is attributed
to the process of the farmers’ decapitalization and consequent low level of technology adopted. Also, it was observed that approximately
40% of the farmers transported the seedlings from the producing unit (Instituto Biofábrica de Cacau - IBC) to the farms in the hottest hours
of the day, contributing, in that way, to increase the mortality rate. Negative correlation was verified between relief and tree fall, that
happened due to areas planted in slopes close to the rivers and subject to flood for occasion of inundations. That fact is corroborated by the
negative correlation between relief and mortality, in other words, there was larger mortality in the slopes. There was a negative correlation
between size of the hole and tree fall and mortality, and positive in relation to the satisfaction of the producer, meaning that the larger the size
of the hole, the lower the tree fall and seedlings mortality and therefore, larger satisfaction of the farmer. The use of mineral fertilizer
contributed to reduction of tree fall and seedling mortality. It was also verified the influence of seedling transplanting to plastic bags in the
reduction of tree fall. The existent negative correlation between shade and mortality indicates that better shaded plantations suffered lower
seedlings losses. The adoption of the available technology contributed to reduce the mortality of cocoa trees clonal seedlings. The larger
the adopted technological level, the lower the losses of seedlings.
Key words: Theobroma cacao, vegetative propagation, witches’broom, rooting.
Recebido para publicação em 29 de setembro de 2005. Aceito em 26 de novembro de 2006.
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