Os alimentos pegajosos são mais prejudiciais para os dentes?
Sim. Os rebuçados, pastilhas, caramelos, gomas, chupas, entre
outros alimentos com açúcar e de mastigação lenta, são muito
agressivos para os dentes contribuindo para o desenvolvimento de
cárie dentária. Este tipo de alimentos permanece muito tempo na
boca e adere à superfície dos dentes, o que favorece a produção
contínua de ácidos e a desmineralização do esmalte dentário.
Para saber mais:
Palacios C, Joshipura K, Willett W. Nutrition and health: guidelines for dental
practitioners. Oral Dis 2009; 15(6): 369-381
Tinanoff N. Association of diet with dental caries in preschool children. Dent Clin North
Am. 2005 Oct; 49 (4): 725-37