Principais causas da mortalidade de leitões no período de pré-desmame Main causes of mortality of piglets in pre weaning period David Kleberson Rodrigues de Azevedo1, Natália Rodrigues de Souza1, Erick Edson Paiva1, Ludmila da Paz Gomes2, Tiago Silva Andrade3, Antônio da Costa Pinheiro4, Severino Guilherme Caetano Gonçalves dos Santos5, Wendel Pires Carneiro1 Graduando em Zootecnia – UFPB, Areia, PB, Brasil. E-mail: [email protected] Prof. Departamento de Zootecnia – UFPB, Areia, PB, Brasil. 3 Médico Veterinário. 4 Mestrando em Zootecnia, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia UFPB, Paraíba, Brasil. 5 Doutorando em Zootecnia, Programa de Doutorado Integrado em Zootecnia UFPB, Paraíba, Brasil. 1 2 Resumo: O principal desafio do produtor é fazer sobreviver o maior número de leitões possível em cada leitegada, reduzindo as perdas após o nascimento. Assim, objetivou-se com esse trabalho avaliar as principais causas de mortalidade em suínos na fase pré-desmame. O estudo foi desenvolvido em uma granja comercial, localizada na Região Metropolitana de Fortaleza-CE, durante 12 meses. As maternidades eram subdivididas em baias individuais, contendo espaço privativo das matrizes e dos leitões, com escamoteador aquecido com lâmpada incandescente de 100 watts. Coletaram-se os dados durante o ano de 2013 a 2014 de 239 matrizes, avaliando as principais causas da mortalidade de leitões na maternidade, totalizando 2837 leitões mortos. Após a coleta de dados, foram tabulados em planilha de software (Microsoft Excel) e submetido a distribuição de frequência e uma análise descritiva. De acordo com os resultados obtidos, as principais causas da mortalidade de leitões na fase de pré-desmame, se deve a animais refugos (28,86%) dos animais por não atingirem o padrão comercial desejado pela empresa, ao esmagamento dos animais (20,99%) provocados pelos baixos cuidados maternais da matriz e devido à baixa viabilidade de desenvolvimento dos animais (10,68%) nessa fase de produção. Dentre os principais problemas observados com leitões na fase de lactação, destacam-se a refugagem, o esmagamento e a baixa viabilidade, contribuindo dessa forma para o índice de mortalidade da referida fase. Palavras-Chaves: descartes, doenças, produção de suíno Abstract: The main challenge is to make the producer survive as possible number of piglets in each litter, reducing losses after birth. Therefore, the objective with this study was to evaluate the main causes of mortality in pigs in pre-weaning phase. The study was conducted in a commercial farm, located in the Metropolitan Region of Fortaleza, for 12 months. The maternities were subdivided into individual boxes containing private space of matrices and piglets, with heated creep with incandescent lamp 100 watts. Collected the data for the year 20132014 of 239 mothers, assessing the main causes of mortality of piglets in the farrowing, totaling 2837 dead piglets. After collecting data are tabulated in software spreadsheet (Microsoft Excel) and subjected to frequency distribution and descriptive analysis. According to the results, the main causes of mortality of piglets during the pre-weaning stage, the waste should animals (28.86%) of the animals not reach the standard required by the business enterprise, the crushing =of the animals (20 , 99%) caused by low maternal care of the matrix due to low viability and development of animals (10.68%) in this stage of production. Among the main problems observed with piglets in the lactation phase stand out culled, crushing and low viability, thus contributing to the said phase mortality rate. Keywords: discharges, diseases, swine production Introdução A redução de custo em um sistema de produção, principalmente em larga escala como ocorre na suinocultura, é fundamental para que o retorno financeiro seja positivo. No entanto, a mortalidade de leitões na fase pré-desmame é um dos fatores que predispõe uma redução econômica na suinocultura moderna. A mortalidade de suínos pode atingir elevados índices durante a fase de nascimento à desmama, principalmente na primeira semana de vida dos leitões, sendo as principais causas relacionadas com esmagamento, descartes, baixo peso ao nascer, defeito genético (CARAMORE JUNIOR et al; 2010). O leitão recém-nascido contém sistemas termorregulatório e imunológico pouco desenvolvidos, além da superfície de exposição elevada relativamente à massa corporal, sendo poucas as reservas energéticas, tornandose sensível às baixas temperaturas ambientais (AIRES et al; 2014). Nessas condições, o leitão reduz a sua atividade 1 motora, diminuindo a ingestão do colostro, provocando maior incidência de doenças, número de leitões esmagados e elevadas taxas de refugos na desmama. O principal desafio do produtor é fazer sobreviver o maior número de leitões possível em cada leitegada, reduzindo as perdas após o nascimento. Assim, objetivou-se com esse trabalho avaliar as principais causas de mortalidade em suínos na fase pré-desmame. Material e Métodos O estudo foi desenvolvido em uma granja comercial, localizada na Região Metropolitana de FortalezaCE, durante 12 meses. Todas as instalações da granja comercial seguem os padrões técnicos recomendados para criação de suínos em clima quente: com telas e cortinas, pé direito de 3,0m de altura, atendendo aos aspectos de bem-estar animal e facilidade para o manejo sanitário e produtivo. As maternidades eram subdivididas em baias individuais, contendo espaço privativo das matrizes e dos leitões, com escamoteador aquecido com lâmpada incandescente de 100 watts. Transferiram-se as matrizes para a maternidade quatro dias antes da data prevista do parto. Todos os partos foram assistidos e os eventos diários registrados em fichas na maternidade da granja. A água era fornecida de forma contínua para os leitões em bebedouros tipo chupeta com 15cm de altura. Não houve fornecimento de ração nesse período para os leitões, pois a granja adota o fornecimento a partir do sétimo dia de idade. Coletaram-se os dados durante o ano de 2013 a 2014 de 239 matrizes, avaliando as principais causas da mortalidade de leitões na maternidade, totalizando 2837 leitões mortos. Os dados da figura 1 correspondente, só foram inserido os valores a parti de 1%. Todas as leitegadas eram diariamente inspecionadas para verificação de manejos adotados e realização de exame clínico da atitude do leitão, para detectar alguma anormalidade clínica. Após a coleta de dados, foram tabulados em planilha de software (Microsoft Excel) e submetido a distribuição de frequência e uma análise descritiva. Resultados e Discussão De acordo com os resultados obtidos, as principais causas da mortalidade de leitões na fase de prédesmame, se deve a animais refugos (28,86%) dos animais por não atingirem o padrão comercial desejado pela empresa, ao esmagamento dos animais (20,99%) provocados pelos baixos cuidados maternais da matriz e devido à baixa viabilidade de desenvolvimento dos animais (10,68%) nessa fase de produção. Outras causas de mortalidade foram evidenciadas na maternidade, porém com menor percentual como artrite, diarreia e problemas respiratórios, os quais corresponderam por 7,42, 6,70 e 6,12%, respectivamente. (Figura 1). Estudos feitos por Gondret et al., (2006) mostra que animais de refugos que apresentam peso corporal mais leve não conseguiram atingir o mesmo peso dos leitões mais pesados ao nascer, considerados padrão pela empresa, no tempo planejado, podendo passar até 12 dias a mais para atingir o mesmo peso de abate. Explicando dessa forma, o fato das empresas descartarem esses animais. Ferreira (2005) explica que os leitões ao nascer possuem o sistema de termorregulatório deficiente, fazendo com que os mesmos procurem uma fonte de calor perto da matriz, permanecendo menos tempo no escamoteado. Fato esse que pode favorecer ao esmagamento dos animais devido à falta do controle adequado do microclima local da maternidade. 2 35,00 Porcentagem 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Causa da morte Tabela 1 - Principais causas da mortalidade de leitões na fase de pré-desmame Conclusão Dentre os principais problemas observados com leitões na fase de lactação, destacam-se a refugagem, o esmagamento e a baixa viabilidade, contribuindo dessa forma para o índice de mortalidade da referida fase. Literatura citada AIRES, J. F.; METZ, M.; BIRCK, L. J.; HERMANN, A. I.; OLIVEIRA, L. Causas de mortalidade de leitões até o desmame em granja comercial na região Noroeste do Rio Grande do Sul, 2014. FERREIRA, R. A. Maior produção com melhor ambiente para aves, suínos e bovinos. Aprenda Fácil, 2005. GONDRET, F.; LEFAUCHEUR, L.; JUIN, H.;LOUVEAU, I.; LEBRET, B. Low birth weight is associated with enlarged muscle fibre area and impaired meat tenderness of the longissimus muscle in pigs. Journal of Animal Science, Champaign, v. 84, n. 7, p. 93-103, 2006. CARAMORE JUNIOR, J. G.; ARAÚJO, G. M.; VIEITES, F. M.; ABREU, J.G.; COCHOVE, V. C.; SILVA, G. S. Causas de mortalidade em leitões em granja comercial do médio-norte de Mato Grosso. Revista Brasileira de Ciência Veterinária, v. 17, n. 1, p. 12-15, 2010. 3