BOLETIM
Ano II - N. 38 - Goiânia - GO - 16/04 a 30/04/2012
ON-LINE
INFORMATIVO DA AGENCIA GOIANA DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA, EXTENSÃO RURAL E PESQUISA AGROPECUÁRIA
EDITORIAL
Esta semana comemora-se o Dia do Índio, 19 de abril, um dos públicos de trabalho da extensão rural, dentro da
categoria de agricultor familiar. Em nosso Estado os índios são poucos, hoje são contados as centenas. A eles tudo
falta e até a comemoração do seu dia está desaparecendo e com ele um pouco da cultura que pouco aprendemos,
embora já estivessem aqui antes dos colonizadores chegarem. Se tempo é importante, eles talvez sejam os que mais
conhecem de cerrado e poucos saberes intercambiamos com eles. Que lastima! O homem citadino, com toda a sua
sabedoria, olha o índio com a sua visão e desta maneira nada pode aprender com ele. Como se um ser humano nada
pudesse ensinar.
Em tempos de Rio + 20, de novo Código Florestal, de preocupação com o ambiente, o índio vive desprotegido,
desamparado e aos poucos perdendo a sua secular sabedoria sobre plantas, animais, doenças, clima e proteção à
natureza. É urgente que esta situação seja modificada, que projetos sejam implementados para preservar estes
remanescentes, pois muitos de nós temos no sangue, um pouco do seu genoma.
Semana Tecnológica de Silvânia foi aberta
com expressiva participação
A 1ª Semana Tecnológica de Fruteiras do Cerrado foi
aberta em 17 de abril de 2012, na manhã de terça-feira,
no auditório da UBEC/CENTAF com a presença de
produtores rurais e autoridades ligadas à agricultura
familiar. Dentre as autoridades se fizeram presentes a
prefeita municipal Gilda Naves, secretário de
agricultura de Goiás, Antônio Flávio Camilo de Lima,
presidente da Emater, Luiz Humberto de Oliveira
Guimarães, diretor de Ater, Nivaldo Alves da Costa,
diretor de pesquisa, Waldemar Pinto Cerqueira,
presidente do Sindicato Rural de Silvânia, Vonaldo
Antônio de Morais, presidente da Fundater, Barnabé de
Souza, Gerente da Emater Regional Rio das Antas,
Odimar Morais da Silva, Dirceu Cortês representando a
FAEG e o diretor da UBEC Padre Caio.
O presidente da Emater (foto) em seu discurso
ressaltou que “a qualidade de vida no campo precisa ser
melhorada através da sustentabilidade, por isso é
preciso produzir mais alimentos para acabar com a fome
e a Emater em ações desenvolvidas no Estado de Goiás,
vem contribuindo para o aumento da produção de
alimentos no País.”
Após a solenidade de abertura foram realizadas duas
palestras, uma pelo secretário de agricultura Antônio
Flávio de Lima, com foco na preservação do bioma
cerrado no Brasil e outra pela coordenadora do projeto
Fruteiras do Cerrado Magda Alves Leite apresentando
os objetivos do Projeto no Estado, os aspectos de
produção, aproveitamento e renda das fruteiras nativas.
No período da tarde foram apresentadas mais duas
palestras pelos técnicos da Emater Job Carneiro
Vanderlei e Claudionor Tomáz Severino, na seqüência
foram iniciados os sete cursos sobre processamento de
frutos do cerrado, direcionados aos agricultores
familiares da região.
Lavoura Comunitária de
Itaguaru expectativa de
bom rendimento
A Lavoura Comunitária
de Itaguaru, com área
plantada de 40 hectares de
arroz beneficiará 50
EMATER - BOLETIM ON LINE
famílias carentes do município. A previsão de produção
é de 3.600 kg/ha, num total de 2.400 sacas de 60 kg. A
colheita está prevista para ocorrer entre os dias 25 a 30
de abril.
O técnico da Emater, Adalto Ferreira Cabral (foto) e
responsável pela condução da lavoura, realizou as
visitas técnicas em todas as fases da cultura. Conforme
foram verificados durante as visitas a cultura se
manteve sadia sem ataque de pragas e doenças. A
variedade cultivada foi a Sertaneja, com a utilização de
2.000 g de sementes e uso do adubo 5-25-15.
O acompanhamento e visitas técnicas de avaliações
das Lavouras Comunitárias no Estado de Goiás,
integram as ações executadas pela Emater e atendem ao
Termo de Cooperação Técnica firmado com a Seagro.
Palestra sobre alimentação e saúde
Os servidores da
Emater receberam
dia 12 de abril, no
auditório da
Agência, a palestra
“Alimentação e
Saúde”, ministrada
pelo nutricionista
Ms, Jean Carlos
Rodrigues (foto). O
objetivo foi o de conscientizar os participantes acerca de
como se alimentar corretamente.
O palestrante abordou de maneira clara e objetiva a
importância de sabermos o que estamos levando à mesa
e que as pessoas que fazem uso da má alimentação estão
mais propícias a adquirir doenças cardíacas e obesidade.
Mostrou que as práticas de atividades físicas, associadas
ao controle de peso observando o Índice de Massa
Corporal (IMC) e o uso de uma alimentação saudável e
variada ao longo de nossas vidas previnem deficiências
nutricionais e protegem contra doenças infecciosas,
porque são ricas em nutrientes que podem melhorar as
defesas do organismo.
A palestra foi oferecida pela Emater por meio da
Gerência de Gestão de Pessoas, teve a coordenação da
enfermeira do SESMT, Camilla Rochelli.
EMATER e o Dia Sabático
A Emater
através de sua
Gerência de
Comunicação
criou o Dia
Sabático que
funcionará as
sextas feira das 9h
às 10h com
palestras e debates
sobre temas da atualidade, ministradas por profissionais
da casa ou convidados. Este fórum de discussão vai
permitir a integração entre os diferentes projetos da
Casa; intercâmbio de experiências intra organizacional
e intra institucional; a formação de massa critica; a
criação de espírito de corpo institucional; a valorização
do capital social da Autarquia, entre outros.
Tem sido comum a existência de uma área
estratégica em instituições voltadas para atendimento
ao cliente. Este é o lugar comum de todas aquelas de
sucesso. Como na reforma administrativa não foi
contemplado um setor para tal, a Emater criou este
fórum de discussão dos temas atuais e relevantes.
A abertura se deu com a palestra do colega Márcio
Rezende (foto) da Gerencia de Planejamento, nesta
sexta-feira, dia 13 de abril, às 14h30, na sala de reunião
da Emater, quando abordou o tema Rodovia Norte Sul.
A apresentação despertou o interesse dos
presentes, ficando agendado para a próxima reunião a
discussão de um projeto de atuação da Emater na região
de influência da ferrovia.
Quinto Encontro Regional dos Secretários
da Agricultura
A região do Oeste Goiano será contemplada nessa
quinta-feira, 18, com a realização do quinto Encontro
Regional de Secretários Municipais de Agricultura de
Goiás, que acontece na Câmara dos Vereadores de
Jussara.
Durante o Encontro, secretários de agricultura
representando os 43 municípios que compõem a região
EMATER EM FLASH
EMATER - BOLETIM ON LINE
irão se reunir para analisar as potencialidades e
dificuldades que a região apresenta no setor
agropecuário e debater possíveis ações para erradicar os
problemas. O secretário de Estado da Agricultura,
Antônio Flávio Camilo de Lima, participa desse
encontro que é o quinto entre os onze que serão
realizados até o mês de junho.
O presidente da Agência Goiana de Assistência
Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária
(Emater), Luiz Humberto Guimarães confirmou a sua
participação e de outros assessores em Jussara.
Participam também os representantes da Agrodefesa,
Celg, Ceasa, Secretaria de Segurança Pública e
autoridades da Região. Fonte: Seagro
Direção da EMATER reúne-se
com Gerências
Uma acalorada reunião foi realizada no dia 13 de
abril, sexta-feira, na sala de reuniões da EMATER, com
a presença de toda a
direção da Casa e
os gerentes lotados
na sede, num
processo de
administração
gerencial. Segundo
o Presidente Luiz
H u m b e r t o
Guimarães (foto)
doravante esta
dinâmica será estendida para todas as Diretorias que
terão reuniões a cada dez dias com seus gerentes e
subordinados e uma reunião mensal de avaliação dos
trabalhos com a participação de todos.
Várias proposições construtivas foram
apresentadas na reunião depois de um breve relato das
principais realizações até a presente data.
Na pesquisa agropecuária os investimentos do PAC
2009 finalmente estão sendo concluídos, estando a
Autarquia recebendo dois ônibus que substituirão os
sucateados e os equipamentos de informática para os
pesquisadores das estações experimentais poderem
trabalhar de forma condigna. Os entraves na compra de
produtos e serviços através da centralização
administrativa vêm dificultando a operacionalização,
até com o uso de recursos próprios da EMATER. Tema
este que vem sendo tratado em reuniões nos diferentes
escalões do Estado.
A gerência de comercialização mostrou as
dificuldades enfrentadas na venda de sementes e a
preocupação com a safra do ano vindouro. A gerência
esta estruturando-se para a elaboração do seu plano de
marketing.
A gerência administrativa deu ciência dos trabalhos
em andamento, com apresentação de todos os pedidos
de compras de uma forma organizada e transparente de
modo a permitir o acompanhamento de todos os atos.
Sistema rotacionado e recuperação de
pastagem em São Luiz
Foi realizado no
dia 11 de abril, em
São Luiz de Montes
Belos, um dia de
campo onde foram
mostrados os efeitos
positivos da
recuperação de
pastagens e pastoreio
rotacionado de gado,
na Fazenda 3 de maio, do produtor rural Genilson Luis
Vieira, na Comunidade Murumbi.
O evento teve como objetivo motivar os agricultores
para a recuperação de pastos, demonstrar os efeitos de
uma pastagem recuperada e do manejo rotacionado
correto tudo isto aumentando a capacidade de
apascentamento dos pastos e propiciar maior renda à
atividade.
O dia de campo foi uma realização da EMATER local
e da Prefeitura Municipal, com a participação de trinta e
quatro agricultores. Além dos agricultores estiveram
presentes o vice prefeito municipal, o secretário
municipal de esporte e lazer, vereador e representante
do departamento de agricultura e secretário municipal
do meio ambiente, a imprensa local e técnicos.
Grande parte das pastagens de Goiás e do Brasil, de
uma maneira geral encontra-se degradadas e em São
Luiz não é uma exceção, provocando uma baixa
capacidade de suporte, baixa produtividade e, de
consequência, aumentando o custo de produção.
As palestras foram ministradas pelo Engenheiro
Agrônomo da Emater José Francisco e pelo zootecnista
Kleber Wilian Gomes.
Emater volta a fazer Supervisões em
suas Regiões Administrativas
EMATER volta a realizar supervisões nas
Gerências Regionais, iniciando pela Região
Estrada de Ferro, com Sede em Ipameri, no
período de 24 a 25/04/ 2012 . Irão participar
desta visita os técnicos Jesus Xavier Ferro,
veterinário da Supervisão de Pecuária e Alípio
Magalhães de Oliveira, agrônomo da Supervisão
de Agricultura.
Essas supervisões passarão a ser rotineiras
em todos os meses do ano e terão como objetivos
avaliar os trabalhos da extensão rural, assistência
técnica e pesquisa agropecuária na região ou
municípios visitados, como também, uma maior
aproximação dos técnicos da Sede Central com o
Campo. Como resultado da supervisão, serão
elaborados relatórios próprios para futuras
análises e providências.
EMATER - BOLETIM ON LINE
Técnicos da Emater estão participando de
Seminários nos municípios goianos
Técnicos da Unidade Central da Emater estão
participando, em parceria com a FAEG, Sebrae, Senar e
Sindicatos Rurais de vários seminários no Estado de
Goiás. Cem municípios participam dessas ações nos
meses de abril e maio, que tem como objetivo, integrar
todas as entidades representativas, empresariais, setor
governamental, outras organizações e cidadãos em geral.
Vários questionamentos estão sendo levantados:
expectativas dos produtores rurais, atuação da
administração pública municipal e das câmaras de
vereadores, norteamento das bases das políticas públicas,
prioridades, potencialidades e investimentos.
As hipóteses de soluções irão compor uma agenda de
desenvolvimento para os próximos anos em seis áreas
temáticas propostas: i) Educação e Qualificação
Profissional, ii) Saúde e Promoção Social, iii)
Infraestrutura e Logística, iv) Empreendedorismo
Econômico e Meio Ambiente, v) Política Agrícola
Municipal, vi) Gestão Pública Participativa.
Com este diagnóstico espera-se o fortalecimento da
atuação democrática da sociedade, aperfeiçoamento na
forma de fazer política nos municípios e em última análise
a consolidação de uma política agropecuária estruturante,
visando a aproximar cada vez mais o rural do urbano.
Feliz Aniversário
Dia 17/04/2012
Cleidimar Morais dos Santos – Emater Local Britânia
Eronildes Vieira dos Santos – Emater Estação Experimental Senador Canedo
Valdivina Lúcia Vidal de Carvalho – Emater Estação Experimental Anápolis
Dia 18/04/2012
Claudison Euzébio de Jesus – Emater Local Mundo Novo
Lucineide Oliveira Peixoto Assenção – Emater Local Nova Veneza
Dia 19/04/2012
Ilza Ferreira de Souza Silva – Emater Local Inhumas
Valdivino Afonso Monteiro - Gerencia Administrativa
Dia 20/04/2012
Maria Bárbara Lopes da Luz – Emater Regional Goias
Dia 21/04/2012
Adriano José Dias – Emater Estação Experimental Senador Canedo
Cibele Cecília de Carvalho Alves – Emater Local Aparecida de Goiânia
Enilda Maria de Castro Monteiro – Emater Local Goianira
José Ribeiro de Oliveira - Gerência Execução Orçamentária e Financeira
Maria de Fátima de Souza - Gerencia de Assistência Técnica e Extensão Rural
Masolene Sales Dias – Emater Local Niquelândia
Dia 23/04/2012
Renata Moreira Gonçalves – Emater Centro de Treinamento
Dia 24/02/2012
Adriana Borges Telles Campos – Emater Local Jaraguá
Antônio Alves de Lima Neto – Emater Local Guapo
Divina Lúcia de Rezende – Emater Local Ceres
Rachel Fleury Brasil – Emater Local São Luiz Montes Belos
Dia 25/04/2012
Cleidelvon Luz de Almeida – Emater Estação Experimental Senador Canedo
Cantinho dos Causos
Era de se admirar como se estragava a comida daquele
jeito. Mas, gosto não se discute. Pediu a baiana um acarajé. Quente ou frio? Perguntou ela. - Quente. A baiana capricha na
pimenta ele morde o acarajé e sente o ardume da pimenta, mas
como havia dito aos amigos que com ele veraneavam em
Salvador, que pimenta “braba” era a produzida em Goiás,
aguentou o tranco e ainda fez cara de alegre. Todos olharam
para ele, que se mantinha impassível. Sabe lá as quantas.
Disse, que por mais que falassem que em outros locais se
come pimenta, somente em Goiás se curte a “brabeza” de uma
boa pimenta. Podem comer em quantidade, mas em ardume a
goiana é a primeira.
Gostou da pimenta, disse a baiana com ar de gozação. - É
boazinha, lá em Goiás, nos damos na mamadeira para as
crianças acostumarem, desde cedo com ela.
Dia 26/04/2012
Ivana Lopes Ribeiro de Lira - Gerência de Comunicação
José Rodrigues Rabelo Jacomo - Gerencia Administrativa
Marcelo Naves Cocota – Emater Local Corumbaíba
Ruddzank Costa e Silva Valente – Emater Local Guarani de Goiás
Dia 27/04/201
José Euripedes Correa – Emater Estação Experimental de Anápolis
Zilda Maria Lima Soares – Emater Estacão Experimental Porangatu
Dia 28/04/2012
Claudio Ferreira - Emater Regional Quirinópolis
Paulo Ernesto Pereira – Emater Local Silvânia
Dia 29/04/2012
Fabrício Marçal Vieira e Silva - Gerência de Secretaria Geral
Júlio César de Moraes - Gerência de Comunicação
Dia 30/04/2012
Cícero Francisco da Silva – Emater Local Jatai
Elmar Maria da Silva Resende – Emater Local Pires do Rio
Natalino Lucas – Emater Local Matrinxã
Sonil Alves Rabelo – Emater Local Goianésia
EMATER EM FLASH
EMATER - BOLETIM ON LINE
ESPAÇO
SOCIAL SOCIAL
ESPAÇO
GENTE, SABOR E ARTE
Aproveitamento de Fruteiras do Cerrado
Os cursos do Processamento de Alimentos, ministrados pelos (as) extensionistas da EMATER, sempre são demandados por
vários segmentos da sociedade goiana. Muitos são os cursos que estes (as) profissionais estão aptas a ministrar com o objetivo de
aproveitar a produção agropecuária da propriedade rural.
Recentemente o “Aproveitamento de Fruteiras do Cerrado”, passou a fazer parte desta pauta de cursos da EMATER. E pensando
em “Aproveitamento Sustentável”, os cursos são planejados e executados de forma que os participantes tenham uma visão geral da
riqueza que é o Cerrado e as formas de aproveitá-lo como fonte de geração de renda, sem destruí-lo, mas sim preservá-lo.
Em parceria com o Projeto Fruteiras do Cerrado, a Supervisão de Ação Solidária e Segurança Alimentar está ousando realizar a I
Semana Tecnológica de Fruteiras do Cerrado em Silvânia, entre os dias 17 a 20 de abril, na UBEC/ CENTAF. No primeiro dia, teremos
uma rodada de palestras relativas ao tema e nos demais dias serão ministrados os cursos de Produção de mudas nativas, Artesanato do
Cerrado, Produtos de higiene e limpeza com fragrâncias do cerrado, Conservas e licores de frutos do cerrado, Doces e sobremesas com
frutos do cerrado, Panificação caseira com frutos do cerrado e Salgados e tortas com frutos do cerrado.
Bombom com Castanhas de Barú
Ingredientes/Quantidade
. 200 gramas de chocolate ao leite
. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de margarina
. 100 gramas de castanha de baru
Modo de Fazer:
Triturar a castanha de baru no liquidificador.
Derreter a margarina em uma panela, em fogo médio e coloque a castanha mexendo por cerca de 5 minutos, até ficar torradinha. Depois acrescente o leite
condensado, deixe no fogo até começar a desprender da panela.
Enrolar os bombons e passar no chocolate granulado. É uma delícia.
Pão Integral com Farinha da Casca do Barú
Ingredientes/Quantidade:
. 3 copos americano de farelo de trigo
. 1 copo americano de açúcar
. 1 copo americano de açúcar mascavo
. 5 copos americano de água morna
. 1 copo americano de aveia em flocos
. 1 copo de uva passas
. 1 copo americano de óleo
. 1 colheres de sopa de sal
. 2 colheres de sopa de fermento biológico
. 2 kg de farinha de trigo
. 1 copo de farinha da casca de barú
Preparo:
. Colocar o fermento e o açúcar por cima, esperar de 3 a 5 minutos. Em
seguida, colocar a água pouco morna e os demais ingredientes e amassar
com a farinha de trigo peneirada, colocando aos poucos, até ficar uma
massa branda meio mole, desprendendo das mãos. Deixar descansar de 20
a 30 minutos. Abra a massa com rolo na espessura de 1 cm, como
rocambole, levar em formas próprias e untadas e trigadas. Deixar crescer.
Obs.: Os pães dobram de volume após crescidos. Levar ao forno pré
aquecido para assar. Rendimento: 6 pães grandes.
EXPEDIENTE
DIRETORIA DA EMATER
Presidente: Luiz Humberto de Oliveira Guimarães.
Diretor de Assistência Técnica e Extensão Rural :
Nivaldo Alves da Costa.
Diretor de Pesquisa Agropecuária: Waldemar Pinto
Cerqueira.
Diretor de Gestão, Planejamento e Finanças: Enéas
Vieira Pinto
Chefe de Gabinete - Sidineis Cardoso Costa
Fotos: Nivaldo
Design Gráfico: Oécia Gomes
Site: www.emater.go.gov.br
GERÊNCIA DE COMUNICAÇÃO :
Carlos Cesar de Queiroz
Apoio: Maria Elena C. Peres
O BOLETIM ON-LINE é um informativo eletrônico,
produzido pela Gerência de Comunicação da Emater.