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Composição Natural da Água Mineral Maratuã
MINERAIS
São elementos inorgânicos necessários ao organismo, para atuar como
catalisadores (aceleradores) nas reações bioquímicas. Portanto, assim como as vitaminas,
funcionam como coenzimas (catalisadores) possibilitando que o corpo realize rápida e
precisamente suas atividades. São necessárias à composição adequada dos fluidos corporais,
formação do sangue e ossos e manutenção da saúde do sistema nervoso. Os minerais são
elementos que ocorrem naturalmente, encontrados na terra. As formações rochosas são feitas
de sais minerais.
No organismo humano o liquido que pode ser considerado como principal solvente
corporal é o sangue constituído principalmente por plasma, no qual se encontram em suspensão
milhões de células. Dissolvidos neste solvente, existem vários íons, grande parte proveniente da
ingestão de alimentos compostos por sais, que ao entrarem em contato com o sangue se
dissolvem formando esses íons que irão a partir de então atuar nas diversas áreas hormonais e
fisiológicas desempenhando papeis fundamentais a manutenção da vida de determinado
individuo, assim alguns desses sais quando dissolvidos apresentam-se na forma dos íons que
agem exercendo funções diversas no organismo. A importância dos minerais para o nosso
organismo constitui ponto pacífico e sem discussão para a ciência médica. Alguns são
necessários em quantidades maiores - os macro minerais - Eles são requeridos em quantidades
de 100 mg ou mais por dia.
MACROMINERAIS
Cálcio
Fósforo
Sódio
Potássio
Magnésio
Cloro
Enxofre
Outros são indispensáveis para o organismo, porém em quantidades bem
menores - os oligoelementos - Somente poucos miligramas ou traços são necessários
diariamente. São também conhecidos como “elementos traço”.
OLIGOELEMENTOS
Cobalto
Cobre
Cromo
Estanho
Ferro
Flúor
Iodo
Manganês
Molibdênio
Selênio
Silício
Vanádio
Zinco
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Outro grupo, os minerais possivelmente essenciais, encontra-se sob constante
investigação cientifica para identificação de suas funções biológicas:
Boro
Estrôncio
Germânio
Lítio
Níquel
Rubídio
Vanádio.
CÁLCIO
Importante para condução de estímulos nervosos, contração dos músculos,
controle da frequência cardíaca. Em excesso pode provocar cálculos renais ou piorar a tensão
pré-menstrual. Café e comidas muito salgadas aumentam a perda de cálcio pela urina. Pelo
decréscimo
da
secreção
gástrica
de
ácido
clorídrico.
O cálcio, como o magnésio, é um macroelemento. É o mineral mais abundante do organismo:
1100 a 1200 g de cálcio, dos quais 90 por cento está no esqueleto. O resto é repartido entre os
tecidos (músculos sobre tudo) e o plasma sangüíneo. Neste nível, o cálcio se apresenta ligado
às proteínas, como também na forma ionizada indispensável às numerosas funções das células.
É um elemento primordial da membrana celular na medida em que ele controla sua
permeabilidade e suas propriedades eletrônicas. Está ligado às contrações das fibras
musculares lisas, à transmissão do fluxo nervoso, à liberação de numerosos hormônios e
mediadores do sistema nervoso, assim como à atividade plaquetária (coagulação do sangue).
As carências profundas em cálcio (hipocalcemias) são bastante raras. Ao
contrário, as carências moderadas são freqüentes. Elas provocam os sintomas de hiperexcitabilidade neuromuscular: formigamentos, agulhadas, entorpecimento dos membros e
contrações musculares. Ao nível dos ossos, a redução da taxa de cálcio no organismo pode
traduzir-se por sinais de descalcificação: raquitismo, retardamento do crescimento e
osteoporose.
Magnésio
Dificulta a formação de cálculos renais, em grande quantidade é laxante
Promove o relaxamento muscular em repouso. Sua deficiência causa insônia, nervosismo,
depressão, fraqueza muscular.
No meio extracelular das células nervosas, o cálcio faz o papel de
estimulador enquanto o magnésio, o de relaxador.
O ligo elemento de primeira importância, o magnésio age sobre o sistema
nervoso central e o sistema nervoso simpático e também sobre o aparelho muscular; além disso,
ele beneficia o equilíbrio do cálcio e intervém na contração normal dos músculos: é indicado para
as pessoas que sofrem de perturbações neuropsíquicas e aos deficientes cardíacos. O
magnésio desempenha um papel importante em mais de 300 reações enzimáticas, entre elas a
extração de energia dos alimentos. Tem uma função reguladora de todo o metabolismo
intracelular do cálcio, fósforo e sódio. É um importante constituinte dos ossos e dentes, e tem um
papel
importante
na
contração
muscular.
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Potássio
O Potássio é um nutriente vital e representa uma importante função no
corpo reduzindo os níveis de sódio e ajudando a manter o equilíbrio. Resultado, pressão e risco
de derrames mais baixos. O Potássio também é necessário como regulador dos movimentos dos
músculos e das batidas do coração. Muitas pessoas não recebem Potássio suficiente em suas
dietas - o ideal é de 2.700 a 3.500 mg. ao dia. Se você fizer exercícios regularmente, vai
necessitar de 5.600 mg. O melhor caminho para se obter Potássio é através de um conjunto de
alimentos
e
não
somente
das
bananas.
Participa da contração muscular, condução nervosa, batimentos
cardíacos, produção de energia e síntese de proteínas. Alimentos ricos em potássio combatem a
pressão alta. Melhora o desempenho de atletas. O potássio trabalha com o magnésio como um
relaxante muscular em oposição ao cálcio que causa a irritação e contração muscular. O
potássio extracelular afeta os músculos estriados e pode causar paralisia quando em excesso
Sódio
A principal função do sódio é regular a quantidade de líquido extracelular,
bem como o volume de plasma sanguíneo. O sódio também auxilia na condução de impulsos
nervosos e no controle da contração muscular.
Manifestações de excesso: está relacionado com o aparecimento de hipertensão arterial (em
pessoas
susceptíveis)
e
retenção
de
líquidos
(edemas).
Manifestações de carência: tensão arterial baixa (hipotensão), cãibras, desidratação, secura da
boca e vômitos.
Seu excesso pode causar inchaço, pressão alta, falta de potássio,
problemas renais e cardíacos. Está presente em todos os alimentos. Uma colherzinha de chá de
sal de cozinha (cloreto de sódio) contém 2 gramas de sódio. Recomenda-se para quem não tem
problema de hipertensão + ou - 5 gramas por dia.
Cloreto
Espécies combinadas com o Íon Cloreto no organismo têm a função,
dentre várias, de regular a pressão osmótica, pois, combinado com o sódio, mantém o balanço
hídrico. Participa no equilíbrio ácido-base e na manutenção do pH sangüíneo. Sua obtenção é
feita através da ingestão, geralmente do famoso sal de cozinha presente no nosso dia a dia.
Bário
Ocorre naturalmente na água, na forma de carbonatos em algumas fontes
minerais, geralmente em concentrações entre 0,7 e 900 µg/L. Não é um elemento essencial ao
homem e em elevadas concentrações causa efeitos no coração, no sistema nervoso, constrição
dos vasos sangüíneos, elevando a pressão arterial. A morte pode ocorrer em poucas horas ou
dias dependendo da dose e da solubilidade do sal de bário. O valor máximo permitido de bário
na
água
potável
é
de
0,7
mg/L
(Portaria
518).µg/L.
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Flúor
No organismo o flúor se apresenta em combinações complexas, sendo a
principal a hidroxy-fluor-apatita depositada nos ossos e dentes. A dureza deste material impede
que as bactérias presentes na boca destruam com facilidade os dentes. Os tecidos minerais
contém praticamente 99% de flúor do organismo com uma grande maioria nos ossos.
Flúor em águas
"Contém Fluoreto", quando o produto contiver mais que 1 mg/L de fluoreto;
"O produto não é adequado para lactentes e crianças com até sete anos de idade", quando
contiver mais que 2 mg/L de fluoreto;
"O consumo diário do produto não é recomendável: contém fluoreto acima de 2 mg/L", quando
contiver mais que 2 mg/L de fluoreto;
Nitrato
É um grupo de vasodilatadores, usados no tratamento da angina de peito e
da disfunção erétil masculina (causa de impotência). Os nitratos dilatam vasos colaterais que
permitem maior quantidade de sangue passar pelo miocárdio. Também reduzem o trabalho
cardíaco ao reduzir a tensão arterial periférica. Logo eles aumentam o suprimento de oxigênio ao
coração e diminuem as suas necessidades ao mesmo tempo.
O nitrato encontrado em águas minerais é associado ao risco de duas
doenças graves: a Metamoglobinemia, conhecida como Síndrome do Bebê Azul e o Câncer
Gástrico, a ingestão de água proveniente de poços que contêm uma alta concentração de nitrato
está relacionada com a incidência do Câncer de Estômago.
Sulfato
Os íons sulfato exercem uma função importante nos mecanismos de
controle hormonal e na eliminação de desperdícios tóxicos do corpo. A falta assim pode provocar
problemas diversos a níveis hormonais e em nível do sistema excretor. Ajuda e eliminar dejetos
tóxicos do organismo. Contribui na diluição de cálculos renais (prevenir as pedras nos rins), ou
seja, tem efeito preventivo contra a cristalização de ácido úrico, na desintoxicação do organismo.
Bicarbonato
O sal ácido Bicarbonato de Sódio um potente elemento tampão produzido
pelo organismo. Atua num dos principais sistemas tampão usados para controlar o pH no
sangue em conjunto com o seu ácido o ácido carbônico (H2CO3). Estimula a excreção do ácido
úrico.