Silva-Souza, Ângela Teresa, org. Sanidade de organismos aquáticos no Brasil.
Brasileira de Patologia de Organismos Aquáticos, 2006. 387 p. : il., gráf.
SANIDADE DE ORGANISMOS
AQUÁTICOS NO BRASIL
Ângela Teresa Silva-Souza
organizadora
Maringá
2006
Maringá : Associação
SUMÁRIO
Apresentação ....................................................................................................... 15
Ângela Teresa Silva-Souza
PARTE I: QUALIDADE DA ÁGUA
1. Ecotoxicologia marinha .. ... .. ................ .. .. .. .. ... .. .. .. ... .. .. ... .. .. .. .. .. .. ... .... .. .. .. .. .. .. .. .... 19
DenisMoledo de SouzaAbessa
2. Parâmetros bioquímicos de peixes para avaliação da qualidade da água ............... 43
Cláudia Bueno dos Reis Martinez
3. Manejo da qualidade da água em viveiros de piscicultura continental .................... 63
NiltonEduardo TorresRojas
PARTE II: MOLUSCOS
4. Patologias e manejo em malacocultura ................................................................. 79
AimêRachelMagenta Magalhães &Jaime Fernando Ferreira
5. Contaminação de moluscos bivalves por patógenos humanos ............................. 95
Célia Regina Monte Barardi, 1haís CristineMarques Sincero &Adriana de Abreu Correa
PARTE III: CRUSTÁCEOS
6. Cultivo de camarão marinho .............................................................................. 121
Pedro Carlos Cunha Martins
7. Enfermidades infecciosas registradas na carcinicultura brasileira ......................... '137
Tereza Cristina Vasconcelos Gesteira
8. Virologia de crustáceos e métodos moleculares de diagnóstico .......................... 159
Maria Risoleta Freire Marques,juliana Righetto Maser & Isabel CristinaMüller
PARTE IV: PEIXES
9. Cultivo de peixes marinhos ................................................................................ 189
Mônica Yumi Tsuzuki
10. Estresse em peixes: respostas integradas para a sobrevivência e a adaptação ...... 211
Adalberto Luís Val, A na Cristina Leite Menezes, Márcio Soares Ferreira, Maria de
NazaréPauladaSilva,RozieteMendesAraújo& VeraMariaFonsecadeAlmeida-Val
11. Recentes avanços na imuno-nutrição de peixes ................................................... 229
Leandro Portz
12. Aspectos gerais de histologia e de histopatologia de peixes
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239
Aurélia Saraiva
13. Ectoparasitos de tilápias (Oreochromis niloticus) cultivadas no Estado de Santa
Catarina, Brasil
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253
Maurício LaterçaMartins, Luciana Ghiraldelli & TatianaMaslowa Pegado de Azevedo
14. Revisão comentada dos parasitos associados a Rhamdia
joaber Pereira ]r., Rogério Tubino Vzanna & Neila Cilene Medeiros deMorais
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15. Sistemática, biologia e importância em saúde coletiva das larvas de Anisakidae
(Nematoda: Ascaridoidea) parasitas de peixes Ósseos marinhos do Estado do
Rio de Janeiro, Brasil
Luiz Eduardo Roland Tavares & José Luis Fernando LuqueAlejos
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297
PARTE V: QUALIDADE NA AQÜICULTURA
16. Aqüicultura: impactos, gerenciamento integrado, perspectivas para o Brasil
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331
José Galizia Tundisi
17. Análise sistêmica e emergética da aqüicultura
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341
Enrique Ortega Rodríguez
18. Qualidade dos produtos da aqüicultura- ranicultura
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353
Mareio Hipolito
19. Comércio varejista de pescado: qualidade higiênico-sanitária
Pedro Manuel Leal Germano &Maria/zabel Simões Germano
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