- A informação introduzida nas fichas individuais é da inteira responsabilidade do autor -
Teresa Maria de Serpa Pinto Freitas do Amaral
Professora Associada
Habilitações Académicas
Formação Pré-Graduada
Licenciatura em Ciências da Nutrição
Instituto de Ciências da Nutrição da U.P. (1988)
subordinada ao tema Fibras e Cancro Colo-rectal
Formação Pós-Graduada
Doutoramento em Epidemiologia Nutricional
FCNAUP (1998)
subordinado ao tema Risco Alimentar na Epidemiologia do Cancro da Mama e Colo-rectal
Actividade Institucional e de Gestão
Órgãos de Gestão da FCNAUP
Vogal do Conselho Científico.
Órgãos de Governo da UP
_______________
Outras representações no âmbito da FCNAUP (ex: elementos de grupos de trabalho)
Elemento do Grupo de Trabalho da FCNAUP no Plano de Contingência para a Pandemia da Gripe da Universidade do Porto.
Organização de Cursos/Eventos da FCNAUP
Curso Metodologia de Avaliação do Estado Nutricional
Edição: 2ª Edição
Destinatários: Técnicos de Saúde, Estudantes, Técnicos de Desporto
Local: Porto
Data: 12 de Março
Duração: 8 h
Actividade Pedagógica (ano lectivo 2009/2010)
Actividade Pedagógica na Licenciatura da FCNAUP
Docência
Epidemiologia (9 horas) - Semestral (Regente)
Metodologias de Avaliação do Estado Nutricional I (7 horas) - Semestral (Regente)
Orientação/co-orientação de estágios (concluídos em 2010)
_______________
Actividade Pedagógica em Pós-graduação na FCNAUP
Actividade Pedagógica em Mestrados
Nutrição Clínica
Balanço Energético e Composição Corporal - 11 h
Nutrição Clínica - 2 h
Alimentação Colectiva e Gestão
Projecto - 9 h
Orientação/Co-orientação de estudantes de Mestrado
Mafalda Galvão Peres Brito de Noronha
Níveis Plasmáticos de Ácido Fólico, Cobalamina e Concentração de Homocisteína em Idosos de Idade Avançada
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): -Nathalie Almeida da Cunha
Ingestão de cerveja e níveis plasmáticos de hemocisteína - estudo experimental
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): -Raquel Mafra Oliveira
Impacto de uma intervenção nutricional precoce num Serviço de Medicina
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): -Ana Cristina Rodrigues Pereira
Estado nutricional e hábitos alimentares das crianças dos 3 anos 5 anos
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): Prof. Doutora Isabel Monteiro
Joana Simões Varandas
Conhecimentos de nutrição de médicos e estudantes de medicina portugueses
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): -Paula Alexandra Custódio Claudina
Estado nutricional dos doentes com isquémia crítica dos membros
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): -Orientação/Co-orientação de estudantes de Doutoramento
Nelson Tavares
Riboflavin status and effects of supplementation on biomarkers of cardiovascular disease in the elderly.
Orientador(a): Prof. Doutor Pedro Moreira
Co-Orientador(a): Teresa Amaral
Actividade Pedagógica em Cursos não conferentes de grau
Metodologia de Avaliação do Estado nutricional
Módulo: A antropometria e a avaliação do estado nutricional, os indicadores laboratoriais do estado nutricional, escalas de
rastreio e de avaliação do estado nutricional, sessão prática de avaliação do estado nutricional
Edição: 2ª
Destinatários do Curso: técnicos de saúde, estudantes
Local: Porto
Data: 12 de Março
Duração: 4 h
Nutrição em Geriatria
Módulo: A epidemiologia no envelhecimento
Edição: 3ª
Destinatários do Curso: técnicos de saúde, estudantes
Local: Porto
Data: 4 Dezembro
Duração: 2 h
Actividade Pedagógica - outras instituições
Docência
_______________
Actividade Pedagógica em Mestrado/Pós-graduação
Mestrado em Oncobiologia IPO/ICBAS Porto
"Nutrição e Cancro - o desafio da prevenção"
IPO Porto
2h
Mestrados em Epidemiologia e em Saúde Pública
"Nutrição e Cancro"
ISPUP
2h
Programa Doutoral em Metabolismo
"Bioquímica Nutricional - Desnutrição"
FMUP
2h
Mestrado Integrado em Medicina
"Medicina Preventiva"
ICBASUP
2h
Orientação/co-orientação de estudantes de Mestrado
Joana Maria Mendes Fernandes
Força da preensão da mão e tempo de internamento
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): Professora Doutora Ana Azevedo
Título do Mestrado: Mestrado em Epidemiologia - ISPUP
Instituição: Faculdade de Medicina da Universidade do Porto
Orientação/co-orientação de estudantes de Doutoramento
Odete Luísa Vicente de Sousa
Impacto da Suplementação Nutricional e de um Programa de Psicomotricidade no Estado Nutricional de Pessoas Idosas com doença
Demência Tipo Alzheimer no Estadio Moderado.
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): -Título do Doutoramento: Programa Doutoral em Geriatria e Gerontologia do ICBAS UP
Instituição: ICBASUP
Rita Alexandra Couto Soares Guerra
Dinamometria da Mão e Ângulo de Fase no Rastreio da Desnutrição
Orientador(a): Teresa Amaral
Co-Orientador(a): Maria Teresa Restivo
Título do Doutoramento: Programa Doutoral em Nutrição e Metabolismo da FMUP
Instituição: FMUP
Mariana Cavalcante Martins
Impacto da intervenção educativa em mães de pré-escolares quanto a utilização dos alimentos regionais
Orientador(a): Teresa Amaral (durante o período de 6 meses na FCNAUP no âmbito do Programa CAPES)
Co-Orientador(a): Lorena Barbosa Ximenes
Título do Doutoramento: Doutoramento em Enfermagem
Instituição: Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil
Actividade Científica
Projectos de Investigação
LipoTool - Projecto mecânico de um novo Lipocalibrador
Coordenador/Investigador principal: Maria Teresa Restivo
Colaboradores: Manuel Rodrigues Quintas, Teresa F. Amaral, Carlos Moreira da Silva
Instituições proponentes e instituições envolvidas: FEUP, FCNAUP, CATIM Porto
Objectivos: Este trabalho tem como principal objectivo o estudo da melhor solução para o projecto mecânico com vista a
garantir melhor desempenho do que as estruturas consideradas de referência e existentes no mercado.
Início: 2009
Duração: 1 ano
Referência electrónica: -Financiado por: Projectos Multidisciplinares da UP
Produção científica a que deu origem
Comunicações:
Barbosa, M. R., Amaral, T., Chouzal, M. F., Restivo, M. T. Neural Networks Based Approach to Estimate Body Fat (%BF),
Controlo2010, 7-10 September 2010, Coimbra, Portugal.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Guerra, R. S., Amaral, T. F., Marques, E., Mota, J., Barbosa, M. R., Chousal, M. F., Restivo, M. T., "Anatomical location for
waist girth measurement in older adults?, International Society for Kineantropometry World Congress (ISAK), 11-12
Novembro 2010, Estoril, Portugal.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Desnutrição associada à doença em Portugal - um estudo multicêntrico
Disease-related Undernutrition in Portugal - A multicentric study
Coordenador/Investigador principal: Teresa Amaral
Colaboradores: Mendes J, Coelho A, Guerra R, Xará S, Santos O, Matos L, Teixeira MA, Henriques A, Tavares MM, Álvares
L, Antunes A
Instituições proponentes e instituições envolvidas: FCNAUP e diversas unidades prestadoras de cuidados de saúde
Objectivos: Estudo dos determinantes da desnutrição e das suas consequências. Desenvolver um método de rastreio da
desnutrição aplicável em unidades prestadoras de cuidados de saúde e avaliar as principais barreiras à sua
implementação.
Início: 2003
Duração: -Referência electrónica: -Produção científica a que deu origem
Comunicações:
Amaral TF. A desnutrição e a insegurança alimentar em Portugal: dados disponíveis. Unidos Contra a Fome. Debates
de Alimentação & Nutrição da Universidade Fernando Pessoa, Porto
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Amaral TF. Grupo de Estudo da Desnutrição, Relatório de actividades do 2º ano. XII Congresso da Associação
Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica, Lisboa.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Amaral TF. Desnutrição hospitalar e os custos. III Jornadas de Endocrinologia, Diabetes e Nutrição de Aveiro / II
Simpósio de Nutrição, Aveiro.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
Amaral TF. Prevenção da desnutrição hospitalar Plano de Acção Nacional. XII Congresso da Associação Portuguesa de
Nutrição Entérica e Parentérica, Lisboa.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
Níveis plasmáticos de ácido fólico, cobalamina, piridoxina, riboflavina e concentração de homocisteína em idosos
Referência do projecto: P3-08 iBeSa
Coordenador/Investigador principal: Teresa Amaral
Colaboradores: Mafalda Noronha, Nathalie Cunha, Ada Rocha
Instituições proponentes e instituições envolvidas: FCNAUP, iBeSa
Objectivos: Estudar a associação entre níveis plasmáticos de ácido fólico, cobalamina e a concentração de homocisteína em
idosos.
Início: Março de 2009
Duração: 1 ano
Referência electrónica: http://www.ibesa.pt/gd/$documentos/projectos_bolseiros20082009_id386.pdf
Financiado por: iBeSa
Produção científica a que deu origem
Comunicações:
Noronha M, Amaral T. Níveis plasmáticos de ácido fólico, cobalamina, piridoxina, riboflavina e concentração de
homocisteína em idosos. 7ª Jornada Bebidas e Saúde. iBeSa: Instituto de Bebidas e Saúde, Porto 2010.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Ingestão de cerveja e níveis plasmáticos de homocisteína: Estudo experimental
Referência do projecto: P2-08
Coordenador/Investigador principal: Teresa Amaral
Colaboradores: Nathalie Cunha, Mafalda Noronha, Ada Rocha
Instituições proponentes e instituições envolvidas: FCNAUP, iBeSa
Objectivos: Avaliar o efeito da ingestão de cerveja nos níveis plasmáticos de homocisteína em idosos
Início: Março de 2009
Duração: 1 ano
Referência electrónica: http://www.ibesa.pt/gd/$documentos/projectos_bolseiros20082009_id386.pdf
Financiado por: iBeSa
Produção científica a que deu origem
Comunicações:
Cunha N, Amaral TF. Ingestão de cerveja e níveis plasmáticos de homocisteína - um estudo experimental. 7ª Jornada
Bebidas e Saúde. iBeSa: Instituto de Bebidas e Saúde, Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Produção Científica
Publicações
Consulte as publicações online...
Resultado da Pesquisa de Publicações
Resumos de Comunicações em Conferências Internacionais
Amaral, Teresa, Martins, Mariana, Guiomar, Sofia
The coexistence of food insecurity and overweight / obesity in portuguese adultsin Public Health Nutrition, Vol. 13, N.9(A),
pp.121-122, 2010
Guerra, Rita, Amaral, Teresa, Marques, Elisa, Mota, Jorge, Barbosa, Manuel , Chousal, Maria, Restivo, Maria
Anatomical location for waist girth measurement in older adultsin Abstract Book of International the Society for
Kineantropometry World Conference (ISAK), pp.69-70, 2010
Ferreira, Luciana, Amaral, Teresa, Nascimentos, Luís, Lebrão, Maria, Santos, Jair, Marucci, Maria
Relationship between handrip strenght, nutrition status and age in older brazilian adults: save surveyin Public Health Nutrition,
Vol. 13, N.9(A), pp.242-242, 2010
Ferreira, Luciana, Amaral, Teresa, Nascimentos, Luís, Lebrão, Maria, Santos, Jair, Marucci, Maria
Hierarchical model of risk factors for death among older brasilian adults in the comunity dwelling settingin Public Health
Nutrition, Vol. 13, N.9(A), pp.241-242, 2010
Resumos de Comunicações em Conferências Nacionais
Noronha, Mafalda , Cunha, Nathalie , Abrunhosa, Sofia , Rainho, Conceição, Rocha, Ada, Amaral, Teresa F.
Níveis baixos de vitamina B12 e de ácido fólico em idosos de idade avançada com estado nutricional 'normal' pelo Mini
Nutritional Assessmentin Revista APNEP, Vol.IV, N.1, pp.123-123, 2010
Carreira, Helena, Amaral, Teresa, Silva, Carmen Brás, Oliveira, Bruno, Borges, Nuno
Hand grip strength in 11 to 15 years old portuguese children.in Livro de resumos do 3º Encontro de Jovens Investigadores da
Universidade do Porto (IJUP 2010), pp.452-452, 2010
Coelho, A., Alves, P., Trigo, L., Ferreira, I., Amaral, Teresa
Screening and Assessment of Undernutrition: Impact on Hospital Fundingin Livro de resumos do 3º Encontro de Jovens
Investigadores da Universidade do Porto (IJUP 2010), pp.153-153, 2010
Posters em Conferências Internacionais
Ferreira, Luciana, Amaral, Teresa, Costa, L., Lebrão, Maria, Santos, Jair, Marucci, Maria
Hierarchical model of risk factors for death among older brasilian adults in the comunity dwelling settingII World Congress of
Public Health Nutrition/I Latinamerican Congress of Community Nutrition , 2010
Ferreira, Luciana, Amaral, Teresa, Nascimentos, Luís, Lebrão, Maria, Santos, Jair, Marucci, Maria
Relationship between handrip strenght, nutrition status and age in older brazilian adults: save surveyII World Congress of Public
Health Nutrition/I Latinamerican Congress of Community Nutrition, 2010
Posters em Conferências Nacionais
Cunha, Nathalie , Noronha, Mafalda , Abrunhosa, Sofia , Amaral, Teresa , Rocha, Ada
Níveis plasmáticos de ácido fólico, cobalamina e concentraçºão de homocisteína em idosos de idade avançadaIX Congresso de
Nutrição e Alimentação, 2010
Noronha, Mafalda , Cunha, Nathalie , Abrunhosa, Sofia , Rainho, Conceição, Rocha, Ada, Amaral, Teresa
Níveis baixos de vitamina B12 e de ácido fólico em idosos de idade avançada com estado nutricional 'normal' pelo Mini
Nutritional AssessmentXII Congresso Anual da APNEP , 2010
Coelho, A., Alves, P., Trigo, L., Ferreira, I., Amaral, Teresa
Screening and Assessment of Undernutrition: Impact on Hospital Funding3º Encontro de Jovens Investigadores da Universidade
do Porto (IJUP 2010), 2010
Artigos em Revistas Científicas Internacionais
Amaral, Teresa, Matos, Luís, Teixeira, Maria, Tavares, Maria, Álvares, Luísa, Antunes, Ana
Undernutrition and associated factors among hospitalized patientsClinical Nutrition, Vol.29 nº 5, pp.580-585, 2010
Guerra, R.S., Amaral, Teresa, Marques, E., Mota, Jorge, Restivo, M.T.
Accuracy of Siri and Brozek equations in the percent body fat estimation in older adultsJournal of Nutrition, Health and Aging,
Vol.14 nº 9, pp.744-748, 2010
Artigos em Revistas Científicas Nacionais
Ferreira, Carla, Santos, José Augusto dos, Amaral, Teresa
Contribuição da Composição Nutricional e Energética das Bebidas para a Hidratação na actividade físicaGymnasium - Revista
de Educação Física, Desporto e Saúde, Vol.1 nº 2, pp.92-114, 2010
Ferreira, Inês, Amaral, Teresa, Vale, Helena
Desnutrição no internamento hospitalar: Implicações económicasNutrícias, nº 10, pp.26-29, 2010
Guerra, Rita, Amaral, Teresa
Estimativa da gordura corporal através de pregas de adiposidade subcutâneaRevista da APNEP, Vol.4 nº 1, pp.2-10, 2010
Carreira, Helena, Amaral, Teresa, Silva, Carmen Brás, Oliveira, Bruno, Borges, Nuno
Força da preensão da mão numa amostra de crianças dos 11 aos 14 AnosActa Médica Portuguesa online, Vol.23 nº 5, pp.811818, 2010
Artigos em Livros de Actas de Conferências Nacionais
Matos, Luís, Amaral, Teresa
A evolução do consumo de bebidas alcoólicas em Portugal e a relação entre o consumo de cerveja e a obesidadein Livro de
Resumos da 7ª Jornada Bebidas e Saúde (IBeSa), pp.67-81, 2010
Noronha, Mafalda , Cunha, Nathalie , Amaral, Teresa
Níveis plasmáticos de ácido fólico, cobalamina, piridoxina, riboflavina e concentração de homocisteína em idososin Livro de
Resumos da 7ª Jornada Bebidas e Saúde (IBeSa), pp.153-169, 2010
Barbosa, MR, Amaral, Teresa, Chousal, Maria, Restivo, Maria Teresa
Neural Networks Based Approach to Estimate Body Fat (%BF)in CONTROLO2010, pp.1-5, 2010
Comunicações
Amaral TF, Martins MC, Guiomar S. The coexistence of food insecurity and overweight/obesity in Portuguese adults. II World
Congress of Public Health Nutrition. I Latinoamerican Congress of Community Nutrition. Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Amaral TF. A desnutrição e a insegurança alimentar em Portugal: dados disponíveis. Unidos Contra a Fome. Debates de
Alimentação & Nutrição da Universidade Fernando Pessoa, Porto
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Amaral TF. Grupo de Estudo da Desnutrição, Relatório de actividades do 2º ano. XII Congresso da Associação Portuguesa de
Nutrição Entérica e Parentérica, Lisboa.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Barbosa, M. R., Amaral, T., Chouzal, M. F., Restivo, M. T. Neural Networks Based Approach to Estimate Body Fat (%BF),
Controlo2010, 7-10 September 2010, Coimbra, Portugal.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Carreira H, Amaral TF, Brás-Silva C, Oliveira BMPM, Borges N. Hand grip strength in 11 to 15 years old Portuguese children.
IJUP,10 3rd meeting of young researchers at UP, Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Cunha N, Amaral TF. Ingestão de cerveja e níveis plasmáticos de homocisteína - um estudo experimental. 7ª Jornada Bebidas
e Saúde. iBeSa: Instituto de Bebidas e Saúde, Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Guerra, R. S., Amaral, T. F., Marques, E., Mota, J., Barbosa, M. R., Chousal, M. F., Restivo, M. T., "Anatomical location for waist
girth measurement in older adults?, International Society for Kineantropometry World Congress (ISAK), 11-12 Novembro
2010, Estoril, Portugal.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Matos L, Amaral T. Consumo de bebidas alcoólicas em Portugal, evolução e relação entre cerveja e obesidade. 7ª Jornada
Bebidas e Saúde. iBeSa: Instituto de Bebidas e Saúde, Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
Noronha M, Amaral T. Níveis plasmáticos de ácido fólico, cobalamina, piridoxina, riboflavina e concentração de
homocisteína em idosos. 7ª Jornada Bebidas e Saúde. iBeSa: Instituto de Bebidas e Saúde, Porto 2010.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de resultados de trabalhos de investigação
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Amaral TF. Cancro colo-rectal: o desafio da prevenção. Dia da Prevenção do Cancro do Cólon. Associação Portuguesa dos
Nutricionistas, Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
Amaral TF. Curso de avaliação do Estado nutricional. XII Congresso Anual da APNEP, Lisboa
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
Amaral TF. Desnutrição hospitalar e os custos. III Jornadas de Endocrinologia, Diabetes e Nutrição de Aveiro / II Simpósio de
Nutrição, Aveiro.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Amaral TF. Importância da avaliação do estado nutricional do doente. 1º Curso do Grupo de Nutrição Artificial do Centro
Hospitalar do Porto: Nutrição Artificial: da teoria à prática, Porto.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
Amaral TF. Prevenção da desnutrição hospitalar Plano de Acção Nacional. XII Congresso da Associação Portuguesa de
Nutrição Entérica e Parentérica, Lisboa.
Tipo de Comunicação: Comunicação Oral - Apresentação de temas de revisão
**Comunicação decorrente dos projectos de Investigação
Prémios
Prémio: "Nutrition Awards"
Trabalho: Novo Lipocalibrador Wireless
Autores: Teresa Restivo, Manuel Quintas, Carlos Silva, Teresa Amaral, Tiago Andrade, Fátima Chouzal
Prémio: "FEUP Colheita 75"
Trabalho: Lipocalibrador de pressão constante integrando novas tecnologias
Autores: Quintas M. R., Silva C. M., Andrade T. F, Restivo M. T., Chouzal F., Amaral T. F
Actividades de Serviço à Comunidade
Projectos
Movimento Saúde
Coordenador/Investigador principal: Enfermeiro Carlos Maia (Associação Abraço)
Colaboradores: Susana Macedo, Guilherme França, Teresa Amaral
Instituição proponente / Instituições envolvidas: Associação Abraço
Objectivos: Prevenção/tratamento da lipodistrofia e/ou dislipidemias em indivíduos seropositivos em adesão terapêutica.
Início: 2010
Duração: -Referência electrónica: -Financiado por: Comissão Nacional de Luta Contra a Sida
Actividades de formação fora do âmbito da FCNAUP
A Alimentação Saudável
Edição: 1ª
Autoria: Escola EB 2,3 Francisco Torrinha
Grupo alvo/Estratégia: Estudantes
Local: Porto
Data: 16 de Outubro
Duração: 2 h
Dia Aberto à Saúde. Em Colaboração com o Mestre Hélio Loureiro "Cozinha Saudável"
Edição: 1ª
Autoria: Centro de Saúde da Foz do Douro
Grupo alvo/Estratégia: Comunidade
Local: Porto
Data: 17 de Julho
Duração: 2 h
Actividades de divulgação
Mostra da Universidade do Porto
Edição: 8ª Edição
Instituições promotoras: Universidade do Porto
Destinatários: Estudantes do Ensino Secundário
Local: Porto
Data: 25 de Março
Duração: 3 h
Cursos / Reuniões científicas frequentadas
Workshop Avaliar, Classificar, Examinar: A intuição é suficiente para preparar um exame?
Edição: 1ª Edição
Instituições promotoras: Universidade do Porto
Local: Porto
Data: 13 de Janeiro
Duração: 6 h
IX Congresso de Nutrição e Alimentação da Associação Portuguesa dos Nutricionistas, Lisboa.
Instituições promotoras: APN
Local: Lisboa
Data: 20 a 22 Maio
A FCNAUP nos Media
_______________
Participação em júris de provas académicas
Na FCNAUP
Licenciatura
Ana Rita Neves Teixeira
Alergia Alimentares na Infância
Na qualidade de: Presidente
Licenciatura
Ana Sofia Limas de Sousa
Risco nutricional em pessoas idosas com demência no Serviço de Psico-Geriatria
Na qualidade de: Arguente
Licenciatura
Ana Teresa dos Santos Silva
Avaliação da Satisfação com a Alimentação de Utentes da Casa de Repouso de Coimbra
Na qualidade de: Presidente
Licenciatura
Cláudia Sofia Afonso Cascais
Estado nutricional e o prognóstico pós-operatório
Na qualidade de: Presidente
Licenciatura
Cármen Marisa Gonçalves Ramos da Costa
Caracterização antropométrica e bioquímica de uma população com AVC em regime de internamento hospitalar
Na qualidade de: Arguente
Licenciatura
Iolanda Filipa Rodrigues Cavaleiro
Tratamento dietético da desnutrição primária grave em populações de países menos favorecidos socio-economicamente
Na qualidade de: Arguente
Licenciatura
Otília Margarida Azevedo Meira
Aplicação do protocolo de risco nutricional (NRS 2002) aos doentes internados no Serviço de Endocrinologia do Centro
Hospitalar do Porto
Na qualidade de: Presidente
Licenciatura
Telma Catarina Ferreira
Estado Nutricional dos pacientes com Fibrose Quística
Na qualidade de: Presidente
Participação em júris de provas académicas
Fora da FCNAUP
Mestrado
Lia Flor de Melo Bahut
Hábitos de Ingestão Nutricional, Índice de massa corporal e níveis de actividade física em adolescentes do meio rural
Universidade do Porto, Faculdade de Ciências do Desporto
Na qualidade de: Arguente
Doutoramento
Luciana Silva Ferreira
Undernutrition as a major risk factor for death among older Brazilian adults in the community dwelling setting: SABE survey.
Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública
Na qualidade de: Arguente
Outras actividades relevantes
É membro da Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade, desde 1990; da Sociedade Portuguesa de Coloproctologia,
desde 1991; da Sociedade Portuguesa de Epidemiologia desde 1995 e da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e
Parentérica, desde 1997. Membro da International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK), desde Dezembro de
2007. Membro da International Epidemiological Association, desde Janeiro de 2008. Membro da European Society of Clinical
Nutrition and Metabolism desde Janeiro de 2009.
Presidente da Assembleia Geral da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica (APNEP). Preside o Grupo de
Estudos da Desnutrição, um grupo de trabalho desta Associação. É 2º suplente da Mesa da Assembleia Geral da Associação
Portuguesa dos Nutricionistas.
Submissão ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI nº 105187 PT, 2-07-2010.Manuel Rodrigues Quintas, Carlos
Moreira da Silva, Tiago Faustino Andrade, Maria Teresa Restivo, Fátima Chouzal, Teresa Freitas do Amaral, "Dispositivo para
Medição da Espessura de Pregas Cutâneas".
Participou como membro do júri do Prémio Nutrition Awards - categoria Investigação em Ciências da Nutrição. Membro do júri do
9º Prémio Fresenius Kabi Nutrição Clínica. Membro do Júri do melhor poster do II World Congress of Public Health Nutrition. I
Latinoamerican Congress of Community Nutrition. Porto.
Editora da Revista Tendências da Enfermagem Profissional (ISSN 1984-753X).
No VIII Congresso de Nutrição e Alimentação da APN Lisboa, Maio de 2010 integrou a comissão avaliadora de posters.
Foi membro da Comissão Organizadora e Científica do XII Congresso Anual da APNEP. Neste congresso, moderou as mesas
redondas sob os temas: "Sessão Dietistas e Nutricionistas: confronto científico de dietas", "Grupo de Estudo da Desnutrição".
Na 7ª Jornada Bebidas e Saúde: Instituto de Bebidas e Saúde, Porto moderou três apresentações.
Realizou a revisão de três manuscritos de artigos científicos a pedido da Revista Nutrition - The International Journal of Applied
and Basic Nutritional Sciences, de um para a revista Clinical Nutrition, de um para a revista Public Health Nutrition e de dois para o
nº 10 da Revista Nutricías.
Mantém a sua colaboração com o Projecto e-Learning UP com a construção de duas páginas WEB - colocação "on line" dos
conteúdos das Disciplinas de Epidemiologia e de Metodologia de Avaliação do Estado Nutricional I.
Participou como vogal em júri do concurso "Maiores de 23" e de "Bolsas de Mérito" na FCNAUP.
Participou como vogal em júris de equivalência de Licenciatura em Ciências da Nutrição e Alimentação e em um de equivalência de
Mestrado em Nutrição Clínica.
Realizou dois pareceres tecnico-cientificos.