• Trabalho realizado
por:
• Ruben Mendes 9ºD
nº22
É uma representação
gráfica, criada pelos
portugueses na década de
70 no âmbito da Campanha
de Educação Alimentar
“Saber comer é saber
viver”, que nos ajuda a
melhor escolher e combinar
os alimentos que deverão
fazer parte da alimentação
diária.
Antes
Existiam 5 grupos de alimentos sem indicação das porções recomendadas por
dia.
Os grupos de alimentos eram os seguintes:
•
I Hortaliças, legumes e
frutos
•
II Cereais e leguminosas
•
III Óleos e gorduras
•
IV Carnes e peixes
•
V leite e derivados
Depois
É composta por 7 grupos de alimentos de diferentes
dimensões que indicam, a proporção de peso com que
cada um deles deve estar presente na alimentação
diária:
São alimentos que uma parte da sua
constituição é água. Há vários tipos
de vegetais.
Embora muitas pessoas acreditem
que leguminosas são legumes, isto
não é correcto, na realidade,
leguminosas são: feijões (preto,
mulatinho, manteiga, carioca),
grão-de-bico, ervilha, soja,
lentilha, fava e outros…
É também como os legumes uma
parte da sua constituição é á base
de água. É muito saborosa e faz
bem á saúde.