VI JORNADA DOS FORMANDOS EM NUTRIÇÃO PUCRS
Programação:
28/09/2012 – Sexta-feira
Curso Pré-Jornada: Personal Diet (vagas limitadas!)
Horário: 19h30 às 22h30
Carga horária: 3 horas
Local: auditório do Laboratório de Ciência e arte dos alimentos (prédio 41 térreo).
Ministrantes: Nut. Tatiana Gaudino e Nut.Rochele Quadros
*a inscrição no mini-curso está vinculada a inscrição na jornada.
29/09/2012 – Sábado
VI Jornada dos Formandos em Nutrição PUCRS
Local: auditório do prédio 40 (sala 212)
Carga horária: 7 horas
8:30h – Credenciamento
9h –Abertura do evento
9:20h – Aspectos relacionados a interações com nutrientes e fármacos. Farm. Rosane
Maria Salvi (PUCRS)
10h – Fatores antinutricionais presentes naturalmente nos alimentos.
Nut. Rochele Quadros (PUCRS)
10h30 – COFFEE BREAK
11h – Gastronomia Hospital – Tendências atuais. Enf. e Nut. Susane Elisabeth Kirchheim
11h30 - A Gastronomia como ferramenta de educação alimentar - Projeto Oficina
do Sabor. Nut. Mariana Lopes de Brito e Chef Felipe Biondo.(Banco de Alimentos de Porto
Alegre)
12h – 13h30min - Almoço
13h30min – Atuação do profissional nutricionista como consultor.
Nut. Katia Petry (IPA)
14h – Desafios na implantação de uma cozinha industrial em um hospital público.
(Nut. Maria Regina Almeida da Silva – Hospital Psiquiátrico São Pedro)
14h30min - Sistema de Gestão da Qualidade e segurança dos alimentos em serviços
de alimentação. Quím. Letícia Sopeña Casarin – ICTA/UFGRS).
15h – Controle Microbiológico de Alimentos. Título? Eduardo Cesar Tondo (ICTA/UFRGS)
16h – Sorteio de brindes
16h15min– Coquetel de Encerramento
Os certificados serão fornecidos pela Pró-Reitoria de Extensão da PUCRS (PROEX) para todos aqueles que
tiverem no mínimo 75% de frequência nas atividades.
INSCRIÇÕES:
INSCRIÇÃO SOMENTE NA JORNADA:
( ) Aluno ou diplomado PUCRS: R$ 20,00
( ) Aluno de outras IES: R$ 25,00
( ) Profissionais: R$ 40,00
INSCRIÇÃO NA JORNADA + MINI-CURSO PERSONAL DIET*:
( ) Aluno ou diplomado PUCRS: R$ 40,00
( ) Aluno de outras IES: R$ 50,00
( ) Profissionais: R$ 80,00
*A inscrição no mini-curso em personal diet é vinculado à inscrição na Jornada.
* Acadêmicos e diplomados PUCRS deverão comprovar seu vinculo no dia do evento.
FORMAS DE PAGAMENTO:
Depósito ou transferência bancária: Banco do Brasil Ag. 4612-4 conta corrente nº 16.322-8 (em
nome de Laura Garcia de Freitas).
CPF do beneficiário: 022.801.720-38

Se realizado depósito diretamente no Banco do Brasil, fazer depósito identificado.
Inscrições diretamente com os formandos:
Preencher a ficha e entregar juntamente com o valor da inscrição para qualquer formando de
nutrição 2012/2.
Instruções:
1º) Preencher a ficha de inscrição disponível no site da FAENFI (www.pucrs.br/faenfi) ;
2º) Realizar o pagamento de acordo com os valores (ver formas de pagamento).
3º) Se pagamento bancário, enviar a ficha de inscrição e o comprovante de pagamento (ou somente
a data, hora, e número do deposito) para o e-mail [email protected] (Guardar o
comprovante original de pagamento e trazer no dia do evento).
Outras dúvidas podem ser esclarecidas através do e-mail [email protected] ou
pelo telefone 51-84193954 (Elis).
OBSERVAÇÃO:
DEVOLUÇÃO DO VALOR DA INSCRIÇÃO SOMENTE EM CASO DE CANCELAMENTO OU ADIAMENTO
DO EVENTO.
Realização:
FORMANDOS
NUTRIÇÃO
2012 /2
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL
PRÓ-REITORIA DE EXTENSÃO
FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO
NOME DO EVENTO:
VI JORNADA DOS FORMANDO NUTRIÇÃO 2012
NOME COMPLETO DO PARTICIPANTE:_________________________________________________________________________
SEXO: M ( ) F ( )
( ) ALUNO E/OU DIPLOMADO PUCRS
CPF:__________________________________ IDENTIDADE /ÓRGÃO EMISSOR /UF:_____________________________________
OBSERVAÇÃO: EM CASO DE MENOR INFORMAR CPF E IDENTIDADE DO RESPONSÁVEL.
DATA DE NASC.:____/____/_______
NOME DO PAI:_________________________________________________________________________________________________
NOME DA MÃE:________________________________________________________________________________________________
E-MAIL: _______________________________________________DDD________FONE:____________________________________
DDD________CELULAR_____________________________________
ENDEREÇO RESIDENCIAL (RUA, N°, APTO):____________________________________________________________________
BAIRRO:____________________________________________CIDADE:_________________________________________________
CEP:__________________________ESTADO:_____________
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------FORMAS DE PAGAMENTO:
Depósito ou transferência bancária: Banco do Brasil Ag. 4612-4 conta corrente nº 16.322-8 (em nome de
Laura Garcia de Freitas). CPF do beneficiário: 022.801.720-38

Se realizado depósito diretamente no Banco do Brasil, fazer depósito identificado.
Inscrições diretamente com os formandos:
Preencher a ficha e entregar juntamente com o valor da inscrição para qualquer formando de nutrição 2012/2.
Instruções:
1º) Preencher a ficha de inscrição disponível no site da FAENFI (www.pucrs.br/faenfi) ;
2º) Realizar o pagamento de acordo com os valores (ver formas de pagamento).
3º) Se pagamento bancário, enviar a ficha de inscrição e o comprovante de pagamento (ou somente a data,
hora, e número do deposito) para o e-mail [email protected] (Guardar o comprovante
original de pagamento e trazer no dia do evento).
Outras dúvidas podem ser esclarecidas através do e-mail [email protected] ou pelo
telefone 51-84193954 (Elis).
Os certificados serão emitidos num prazo de até 30 (trinta) dias após a conclusão do evento, considerando
o cumprimento da exigência de 75% de freqüência mínima.
FAVOR INFORMAR OS DADOS BANCÁRIOS ABAIXO PARA O CASO DE DEVOLUÇÃO POR MOTIVOS DE CANCELAMENTO OU
ADIAMENTO DO EVENTO.
NOME DO CLIENTE DA CONTA BANCÁRIA:_____________________________________________________________________
CPF DO TITULAR DA CONTA BANCÁRIA:_____________________________
NOME DO BANCO:________________________________Nº AGÊNCIA: __________CONTA CORRENTE:__________________
Data:____/____/____
_______________________________________
Assinatura