ISSN 1647-6719 | Outubro 2012 | N.º09
________________________________________________________
DESTAQUE
CICLO DE ATIVIDADE COEXISTÊNCIAS APRESENTA
“TRANSGRESSÕES CONVERGENTES” por Rui Tomás Monteiro
A Biblioteca da ESACB/ESART, integrada no Ciclo de Atividade Coexistências,
inaugurou, no dia 10 de outubro, a exposição “Transgressões Convergentes” de Rui
Tomás Monteiro.
A inauguração da exposição foi antecedida por uma sessão no auditório A2 da
ESACB, na qual estiveram presentes cerca de 40 participantes internos e externos
ao IPCB e que constou da apresentação do perfil do autor, seguida de algumas notas
proferidas pelo próprio sobre o seu processo criativo em particular, após o que
respondeu a várias questões colocadas pela audiência.
Ao convidar Rui Tomás Monteiro para participar em “Coexistências”, a Biblioteca
pretendeu, para além da disponibilização das obras do autor no seu espaço, colocar
em evidência a sua criatividade que vai muito para além da sua esfera de ação
profissional.
A exposição, composta por nove obras (fotografias, impressão jacto de tinta sobre
papel), duas projeções e várias capas de documentos ilustradas pelo próprio, estará
patente na Biblioteca da ESACB/ESART até ao dia 10 de dezembro e pode ser
visitada por todos os cidadãos das 9:00h às 18:15h, todos os dias úteis.
Esperamos pela sua visita. Até breve.
M.E.R.
________________________________________________________
________________________________________________________
MONOGRAFIAS E OUTROS DOCUMENTOS
HOUGH
HOUGH,
GH, Guillermo (2010) – Sensory shelf life estimation of food
products. Boca Raton : CRC Press
Resumo: A obra fornece informação sobre o tempo de vida dos
alimentos nas prateleiras. Inclui, ainda, um capítulo sobre
armazenamento acelerado que cobre cinética, cálculos de
intervalos de confiança de previsão, e advertências sobre o
uso de armazenamento acelerado em alimentos.
MOSKOWITZ, Howard R., BECKLEY, Jacqueline H.,
H.,
RESURRECCION, Anna V.A. (2012) – Sensory
Sensory and consumer
research in food product design and development.
development. Ames : WileyWileyBlackwell
Resumo:
Resumo: A obra apresenta, a partir do ponto de vista empresarial,
as questões críticas enfrentadas pelos analistas sensoriais.
AZEVEDO, Carlos, SUNKEL, Cláudio
Cláudio E. coord. (2012) – Biologia
celular e molecular. Lisboa : Lidel
Resumo: Com esta 5.ª edição procurou-se aprofundar a
importância da Biologia Molecular, bem como incorporar novas
áreas do conhecimento constituindo-se um texto de referência
para estudantes universitários e/ou pré-universitários.
MARTINS, Maria José de Araújo (2012) – Quadros da vida rural
no território de Ródão no tempo da implantação da República.
Vila Velha de Ródão : Município de Vila Velha de Ródão
Resumo : A obra descreve a comunidade de Vila Velha de Ródão
no tempo da implantação da República
AUGUSTO, Nuno Miguel Cavaca coord. (2012) – Diagnóstico da
população imigrante no concelho de Castelo Branco: desafios e
potencialidades para o desenvolvimento local. Lisboa
Lisboa : Alto
Comissariado para a Imigração e Diálogo Intercultural
Resumo: Apresenta um estudo sobre a imigração realizado no
concelho de Castelo Branco.
HAN, Jung H. ed. (2005) – Innovations in food packaging. San
Diego : Elsevier
Resumo:
Resumo Apresenta as mais avançadas tecnologias no campo da
embalagem, equipamento de embalagem, material de embalagem
para alimentos destinados ao homem.
BARRANCO NAVERO,
NAVERO, Diego; FERNANDEZFERNANDEZ-ESCOBAR, Ricardo;
RALLO ROMERO,
ROMERO, Luis, ed. (2008
(2008) – El cultivo del olivo.
olivo. 6ª ed.
rev. e ampliada. Madrid : MundiMundi-Prensa
Resumo:
Resumo Manual de elevado nível técnico, dirigido a agricultores,
industriais, técnicos, estudantes e, em geral, a todos os
interessados no cultivo da oliveira.
ARVANITOYANNIS, Ioannis S. ed. (2012) – Modified atmosphere
and active packaging Technologies. Boca Raton : CRC Press
Resumo: Este livro foi desenhado, principalmente, para
especialistas no embalamento de produtos da indústria alimentar,
bem como para estudantes de cursos desta área que já possuam
alguns conhecimentos e experiência na área do embalamento de
produtos alimentares.
CAIVANO, José Luís, PILAR BUERA, Maria del ed. (2012) – Color
in food: technological and psychophysical aspects. Boca Raton :
CRC Press
Resumo:
Resumo: O âmbito temático desta obra compreende as questões
relacionadas com a investigação da cor em vários estágios de
produção, processamento, comercialização, compra e consumo
de alimentos.
INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON BEE PRODUCTS, 2,
Bragança, 9 a 12 de Setembro 2012
2012 – Annual Meeting of
IHC : book of abstracts. Bragança:
Bragança: Instituto Politécnico de
Bragança
Resumo: Contém o resumo das comunicações apresentadas
no II International Symposium on Bee Products, que
decorreu em Bragança, de 9 a 12 de setembro de 2012.
PROMOÇÃO DOS AUXILIARES DAS CULTURAS AGRÍCOLAS
(2012). Espaço Rural. [Lisboa] : Confagri. Nº88, (supl. 5), [10] p.
__________________________________________________
PUBLICAÇÕES PERIÓDICAS
Título
Periodicidade
Itens recebidos
Agenda cultural
cultural
Mensal
Set. 2012
Out. 2012
L’arboriculture fruitière
Mensal
Nº668 (Set. 2012)
Trimestral
Nº3 (Jun
(Jun.
Jun. 2012)
Nº4 (Jul.(Jul.-Set. 2012)
AgroTec
AgroTec
Boletim
estatístico
papeleira portuguesa
da
indústria
Anual
Nº2011
Canis et felis
Bimestral
Nº117
Nº117 (A
(Ago.
go. 2012)
Cunicultura
Bimestral
Nº21
Nº218
218 (Ago
(Ago.
Ago. 2012)
Emergencia 112
Trimestral
Nº92 (Abr. 2012)
Nº93 (Jun. 2012)
Eurocarne
Bimestral
Nº208
Nº208 (Jul
(Jul.
Jul.-Ago. 2012)
Ingenium
Mensal
Nº130
Nº130 (Ago
(Ago.
Ago. 2012)
Journal of animal science
Mensal
Nº7
Nº7 (Jul
(Jul.
Jul. 2012)
2012)
Journal of food protection
Mensal
Nº8 (Ago
(Ago.
Ago. 2012)
Newsletter (FCG)
Bimestral
Nº137 (Out. 2012)
Phytoma
Mensal
Nº656
Nº656 (Ago.
(Ago.-Set.
Set. 2012)
Produtores de leite
Irregular
Nº6 (Out(Out-Inv. 2012)
Quercus
Mensal
Nº319
Nº319 (Set
(Set.
Set. 2012)
Nº320 (Out.
(Out. 2012)
Quercus ambiente
Revista da APH
Trimestral
Quadrimestral
Nº54 (Set. 2012)
Nº109 (Mai.(Mai.-Ago. 2012)
Revista da sociedade cien
científica
entífica de
suinicultura
Semestral
Nº12/2012
Nº12/2012
Silva Lusitana
Semestral
Nº Especial (Dez. 2011)
Voz do campo
Mensal
Nº154
campo
Nº154 (Ago.
(Ago. /Set. 2012)
________________________________________________________________
OUTRAS NOTÍCIAS DA BIBLIOTECA
Consulte a página da Biblioteca em:
http://biblioteca.esa.ipcb.pt .
________________________________________________________________