Índice
Páginas
1.Introdução ....................................................................................................... 3
2.Dados Gerais .................................................................................................. 4
3.Cantina do Colégio Espirito Santo................................................................ 5-7
4.Cantina do Colégio Luís António Verney ................................................. ...8-11
5.Cantina do Pólo da Mitra .......................................................................... 12-15
6.Bar do Colégio Espirito Santo .................................................................. 16-19
7.Bar do Colégio Luís António Verney ........................................................ 20-23
8.Bar do Pólo da Mitra ................................................................................. 24-27
9.Bar do Colégio Pedro da Fonseca ........................................................... 28-31
10.Bar do Colégio dos Leões ...................................................................... 32-35
11.Bar da Escola São João de Deus ........................................................... 36-39
12.Quadros Resumo ........................................................................................ 40
13.Conclusão ................................................................................................... 41
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
2
1. Introdução
Neste ano lectivo, 2013-2014, o Sector de Acção Social da AAUE
realizou um Inquérito, junto dos alunos, funcionários e professores, sobre as
cantinas e bares da Universidade de Évora.
Este projecto, já realizado em anos anteriores, é dinamizado pelo actual
sector, que ao invés de apresentar um inquérito em formato papel, resolveu
acompanhar as novas tendências tecnológicas e apresentou o mesmo através
da aplicação da Google, para a criação de formulários, distribuindo-o pela rede
social Facebook.
O formulário questionava o inquirido sobre a sua assiduidade nos bares
e cantinas da Universidade, e a sua opinião sobre a higiene, qualidade, preço,
ambiente, entre outros parâmetros.
Foram abrangidos por este estudo todos os estabelecimentos da
Universidade, sendo eles:

Cantinas: Colégio Luís António Verney, Pólo da Mitra e Cozinha do
Cardeal.

Bares: Colégio Luís António Verney, Pólo da Mitra, Colégio Espirito
Santo, Colégio Pedro da Fonseca, Colégio dos Leões, Escola de
Enfermagem São João de Deus e Colégio Mateus d'Aranda.
O formulário esteve disponível online, no período de tempo de 4 de
Março de 2014 até o dia 13 do mesmo mês, perfazendo assim 10 dias.
A recolha e processamento de dados foi realizada pelos sectoristas e
coordenador do Sector, responsáveis por este projecto, tendo recebido 327
opiniões, das quais 87 sobre as cantinas e 240 sobre os bares e sendo os
resultados apresentados em forma de tabelas e gráficos.
Por não existir uma amostra representativa do inquérito ao bar do
Colégio Mateus d'Aranda, não foi possível tirar qualquer tipo de conclusões
válidas acerca deste.
O objectivo da recolha destes dados é avaliar a opinião dos
frequentadores habituais das Unidades de Alimentação, e fazer chegar essa
informação às entidades competentes, quer para felicitar, se assim for, quer
para criticar de forma construtiva, para que sejam feitas as devidas alterações,
a fim de melhorar o serviço.
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
3
2. Dados Gerais
Bares (Número de Inquiridos)
90
Colégio Espirito Santo
79
80
Colégio Luis António Verney
70
60
Pólo da Mitra
56
Colégio Pedro da Fonseca
50
39
40
Colegio dos Leões
43
Escola São João de Deus
Colégio Mateus d´Aranda
30
15
20
7
10
1
0
Bares
Cantinas (Número de Inquiridos)
60
48
50
40
34
Colégio Espirito Santo
30
Colégio Luis António
Verney
20
Pólo da Mitra
10
5
0
Cantinas
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
4
3. Cantina do Colégio Espirito Santo
1 - Normalmente gosta da comida servida na
cantina?
Sim
Não
20%
80%
2 - Acha que a comida da cantina é bem
preparada?
Sim
Não
40%
60%
3 - Classifique a qualidade da refeição:
5
4
3
2
2
1
1
1
1
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
0
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
5
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
100%
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
40%
60%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
5
4
3
2
2
1
1
1
1
Satisfatório
Muito
Satisfatório
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
6
7- Classifique a qualidade do atendimento:
5
4
3
2
2
2
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
8 - Classifique o ambiente da cantina:
5
4
3
3
2
1
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas da
cantina:
5
4
3
2
3
1
1
1
Muito
Satisfatório
Excelente
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
7
4. Cantina do Colégio Luís António Verney
1 - Normalmente gosta da comida servida na
cantina?
Sim
Não
44%
56%
2 - Acha que a comida da cantina é bem
preparada?
Sim
Não
41%
59%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
8
3 - Classifique a qualidade da refeição:
14
12
10
8
6
11
11
4
2
6
4
2
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
35%
65%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
9
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
9%
91%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
12
10
8
6
10
4
10
7
5
2
1
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
10
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
22
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
20
6
3
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
3
Satisfatório
Muito
Satisfatório
1
Excelente
8 - Classifique o ambiente da cantina:
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
19
6
4
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
3
Satisfatório
Muito
Satisfatório
1
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas da
cantina:
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
17
3
4
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
6
Satisfatório
Muito
Satisfatório
3
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
11
5. Cantina do Pólo da Mitra
1 - Normalmente gosta da comida servida na
cantina?
Sim
Não
23%
77%
2 - Acha que a comida da cantina é bem
preparada?
Sim
Não
19%
81%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
12
3 - Classifique a qualidade da refeição:
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
19
18
10
1
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
19%
81%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
13
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
15%
85%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
30
25
20
15
29
10
12
5
5
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
2
1
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
14
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
19
10
12
6
1
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
8 - Classifique o ambiente da cantina:
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
18
13
10
7
1
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas da
cantina:
25
20
15
25
10
5
9
7
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
8
0
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
15
6. Bar do Colégio Espirito Santo
1 - Normalmente gosta da comida servida no
bar?
Sim
Não
18%
82%
2 - Acha que a comida do bar é bem preparada?
Sim
Não
23%
77%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
16
3 - Classifique a qualidade da refeição:
30
25
20
15
26
10
18
5
0
9
2
1
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
43%
57%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
17
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
30%
70%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
30
25
20
15
25
10
20
5
0
6
3
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
2
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
18
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
25
20
15
21
10
16
5
0
9
7
3
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
8 - Classifique o ambiente da cantina:
35
30
25
20
15
29
10
18
5
0
1
3
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
5
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas do bar:
30
25
20
15
26
10
22
5
0
1
2
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
5
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
19
7. Bar do Colégio Luís António Verney
1 - Normalmente gosta da comida servida no
bar?
Sim
Não
10%
90%
2 - Acha que a comida do bar é bem preparada?
Sim
Não
32%
68%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
20
3 - Classifique a qualidade da refeição:
25
20
15
22
10
12
5
5
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
36%
64%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
21
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
23%
77%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
18
16
14
12
10
17
8
6
4
10
7
2
4
1
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
22
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
25
20
15
22
10
5
0
8
5
3
1
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
8 - Classifique o ambiente do bar:
25
20
15
10
20
11
5
0
2
3
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
3
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas do bar:
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
19
9
5
5
1
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
23
8. Bar do Pólo da Mitra
1 - Normalmente gosta da comida servida no
bar?
Sim
Não
35%
65%
2 - Acha que a comida do bar é bem preparada?
Sim
Não
46%
54%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
24
3 - Classifique a qualidade da refeição:
40
35
30
25
20
37
15
21
10
5
14
7
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
43%
57%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
25
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
18%
82%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
45
40
35
30
25
20
42
15
21
10
13
5
2
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
26
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
30
25
20
15
10
23
19
25
5
10
2
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
8 - Classifique o ambiente do bar:
35
30
25
20
33
15
10
17
15
5
11
4
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas do bar:
45
40
35
30
25
43
20
15
10
5
16
9
11
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
27
9. Bar do Colégio Pedro da Fonseca
1 - Normalmente gosta da comida servida no
bar?
Sim
Não
42%
58%
2 - Acha que a comida do bar é bem preparada?
Sim
Não
30%
70%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
28
3 - Classifique a qualidade da refeição:
18
16
14
12
10
17
8
6
4
12
10
2
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
2
2
Muito
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
37%
63%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
29
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
14%
86%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
20
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
19
12
8
3
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
30
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
30
25
20
15
28
10
5
7
7
2
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
8 - Classifique o ambiente do bar:
25
20
15
24
10
5
10
8
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
1
1
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas do bar:
25
20
15
10
20
5
10
5
5
0
Não
Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
2
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
31
10. Bar do Colégio dos Leões
1 - Normalmente gosta da comida servida no
bar?
Sim
Não
27%
73%
2 - Acha que a comida do bar é bem preparada?
Sim
Não
27%
73%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
32
3 - Classifique a qualidade da refeição:
8
7
6
5
4
7
3
2
1
0
4
3
1
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
47%
53%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
33
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
100%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
7
6
5
4
3
2
6
4
4
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
34
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
8
7
6
5
4
7
3
2
1
0
4
1
1
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
2
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
8 - Classifique o ambiente do bar:
9
8
7
6
5
4
8
3
5
2
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
1
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas do bar:
9
8
7
6
5
4
8
3
6
2
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
35
11. Bar da Escola São João de Deus
1 - Normalmente gosta da comida servida no
bar?
Sim
Não
43%
57%
2 - Acha que a comida do bar é bem preparada?
Sim
Não
14%
86%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
36
3 - Classifique a qualidade da refeição:
4
3
2
3
3
Satisfatório
Muito
Satisfatório
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Excelente
4 - Acha que a oferta é suficientemente variada?
Sim
Não
29%
71%
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
37
5 - Acha necessária a existência de comida
vegetariana?
Sim
Não
29%
71%
6 - Classifique a relação preço/qualidade:
4
3
2
3
3
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
38
7 - Classifique a qualidade do atendimento:
4
3
2
3
1
2
2
Muito
Satisfatório
Excelente
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
8 - Classifique o ambiente do bar:
4
3
2
3
1
2
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
9 - Classifique as condições higiénicas do bar:
4
3
2
3
1
2
1
1
0
Não Satisfatorio
Pouco
Satisfatório
Satisfatório
Muito
Satisfatório
Excelente
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
39
12. Quadros Resumo
CANTINAS
CES
CLAV
MITRA
QUALIDADE
+
+
--
PREÇO
-
--
--
HIGIENE
++
++
+
BARES
CES
CLAV
MITRA
Pedro
da
Fonseca
LEÕES
São
João
QUALIDADE
++
++
-
-
+
+
PREÇO
+/-
--
--
--
--
+/-
HIGIENE
++
+
+
+
++
++
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
40
13. Conclusão
Após a observação dos dados recolhidos chegou-se à conclusão que, de
uma forma geral, os estabelecimentos são pouco satisfatórios para os seus
utilizadores.
Das 3 cantinas avaliadas, podemos verificar que as classificações mais
baixas foram na cantina do Pólo da Mitra, onde a qualidade dos produtos,
preço, oferta e a qualidade do atendimento, receberam uma pontuação entre
não satisfatório e pouco satisfatório, por mais de 77% dos inquiridos.
Verificou-se ainda, que a classificação dos bares também fica abaixo do
aceitável, onde mais uma vez as unidades não são classificadas, pela maioria,
acima do Satisfatório.
As piores opiniões atribuídas aos bares da Herdade da Mitra e o Colégio
Pedro da Fonseca, onde a maioria dos utilizadores classifica a qualidade, preço
e oferta dos produtos entre não satisfatório e pouco satisfatório.
A necessidade de existir opções vegetarianas em todas as unidades de
Alimentação é solicitada por mais de 81% dos inquiridos.
Com este relatório esperamos ter impacto junto dos Serviços Sociais,
para manter os aspectos positivos e melhorar o que a nossa Comunidade
Universitária considera pouco satisfatório.
Associação Académica da Universidade de Évora
Rua Diogo Cão, nº21, 7000-872 Évora – Tel.: 266 098 003 – Fax: 266 781 663 - E-mail: [email protected]
41