Primeiramente a palavra CIÊNCIA é derivada do Latim scientia que significa conhecimento, de modo geral é a
organização do conhecimento que apresenta como objeto de estudo a descoberta, a observação, a experimentação, o
aprimoramento e a aplicação de fenômenos da natureza. Partindo desse conceito conclui-se que a Química é uma ciência.
Resumidamente, Química é a ciência que estuda a
MATÉRIA
MATÉRIA, trata das substâncias da natureza, estuda a
Matéria é tudo aquilo que possui
?
maneira pela qual os elementos da natureza se ligam e
massa e ocupa lugar no espaço, ou
reagem entre si, suas propriedades, bem como a energia
seja, que tem volume.
absorvida ou liberada durante as transformações.
# I.P.C: Matéria é tudo o que vemos, tocamos, comemos,
respiramos, bebemos, vestimos, compramos e etc.
Preste atenção na figura abaixo:
Nós seres humanos
somos
feitos
de
matéria, afinal de
contas
possuímos
massa. Os gases da
atmosfera
podem
adquirir
volume
dependendo do seu
recipiente, portanto
é matéria.
O2
H2O
A unidade formadora da matéria é
chamada de átomo, portanto a ciência
química estuda as propriedades e
transformações
sofridas
pelos
elementos (átomos) presentes na
natureza.
Porque preciso entender conceitos químicos?
 Botânica: Agronomia.
Como já foi mostrado anteriormente à importância da
química está pelo simples fato dela nos acompanhar 24
horas por dia até o final de nossas vidas.
Ex1: O CORPO HUMANO: o corpo humano é como se
fosse uma máquina orgânica viva onde ocorrem diversos
processos químicos como a RESPIRAÇÃO, onde há a
transformação química de açúcar e gás oxigênio em
bioenergia, água e gás carbônico como mostra a equação
química abaixo:
 Biologia: Anatomia, biologia celular e microbiologia.
C6H12O6 + O2 → CO2 + H2O + Energia (ATP)
Ex2: MEDICAMENTOS: um dos maiores responsáveis
pela longevidade da vida dos seres humanos são os
medicamentos e um dos principais conhecimentos que é
utilizado para produção de medicamento, desde a
descoberta até a produção é o conhecimento químico.
 Medicina: Farmacologia, radioquímica.
Ácido
Acetilsalicílico
Por motivo de falta de conhecimento químico podemos
identificar no dia-a-dia pequenos erros químicos como por
exemplo, quando você vê aquela propaganda,
“medicamento 100% natural sem química”, esta
propaganda está totalmente equivocada pois, para
produzir todo e qualquer medicamento é necessário o
conhecimento químico afinal de conta os medicamentos
são formados por átomo, portanto é matéria.
Deste modo, é de extrema importância para a vida de
qualquer ser humano os conhecimentos que envolvem a
ciência química, pois seus conceitos estão cotidianamente
presentes nas nossas vidas.
 Física: Mecânica quântica, física nuclear.
# ENTÃO POR QUE ESTUDAR QUÍMICA?
A Química contribui para a melhora da qualidade de
vida das pessoas, se souber usá-la corretamente. Nosso
futuro depende de como vamos usar o conhecimento
Químico.
A química se relaciona com outras ciências como:
 Ciências Ambientais: Ecologia e Poluição.
 Geografia: Composição e estrutura de regiões.
# MATÉRIA E ENERGIA
Como já foi dito pelo “cérebro”
anteriormente matéria é tudo que possui
massa e ocupa lugar no espaço, porém a
matéria se apresenta na natureza em porções
limitadas como, por exemplo, um pedaço de
madeira, uma barra de aço, essas porções são
limitadas são chamadas de CORPO e
porções de matéria que possuem
alguma utilidade são chamadas de
OBJETO, por exemplo, uma cadeira
(feita de pedaços de madeira) uma roda de automóvel
(feita de barras de aço).
Como vimos nos exemplos à
matéria
pode
ser
manuseada,
ENERGIA
modificada
e
principalmente
?
transformada e para a realização
desses fenômenos é necessário à
absorção ou liberação de energia
onde, no caso das transformações
químicas essa energia se apresenta na
forma de CALOR, ELETRICIDADE ou LUZ.
# I.P.C: Energia é tudo que pode modificar a matéria ou
alterar movimentos e ainda causar
Ex1:
#
TRANSFORMAÇÃO
TRANSFORMAÇÃO FÍSICA
QUÍMICA
x
Atualmente sabemos e convivemos com algumas
transformações da matéria que são passageiras ou também
chamadas de reversíveis, isto é, podem ser desfeitas.
Transformações desse tipo recaem, em geral, no chamamos
de Transformações físicas (ou fenômenos físicos).
Ex2:
Existe também outro tipo de transformação, esta mais
profunda e na maioria das vezes irreversíveis, pois muda a
estrutura molecular das substâncias, ou seja, há a formação
de substâncias novas. Este tipo são as transformações,
fenômenos ou reações químicas. Há 4 maneiras de se
identificar quando ocorre um fenômeno químico no dia-adia:
1 – quando há liberação ou absorção de calor;
2 – quando há desprendimento de gás;
3 – quando há mudança de coloração;
4 – quando há formação de precipitado.
Ex3:
EXERCÍCIO
1) De acordo com os conceitos estudados marque a
alternativa que relaciona corretamente a primeira coluna
com segunda:
I. Matéria
(a) Gás carbônico
II. Corpo
(b) Calor
III. Objeto
(c) Tora de madeira
IV. Energia
(d) Garrafa PET
(A) I-b; II-c; III-d e IV-a
(D) III-c; IV-d; I-a e II-b
(B) III-a; IV-c; I-d e II-b
(E) I-d; II-c; III-b e IV-a
(C) I-a; IV-b; II-c e III-d
2) Relacione a 1ª coluna de acordo com 2ª:
1ª Coluna
2ª Coluna
( ) vidro
(1) MATÉRIA
( ) pedaço de vidro
( ) eletricidade
(2) CORPO
( ) mesa
( ) luz
(3) OBJETO
( ) ferro
( ) ar atmosférico
(4) ENERGIA
( ) bloco de granito
3) (Mackenzie-SP) A alternativa que contém um fenômeno
físico observado no dia-a-dia é:
(A) a queima de um fósforo.
(B) o derretimento do gelo.
(C) a transformação do leite em coalhada.
(D) o desprendimento de um gás quando se coloca um
efervescente na água.
(E) o escurecimento de um objeto de cobre.
4) (UFPE) Considere as seguintes tarefas realizadas no diaa-dia de uma cozinha e indique aquelas que envolvem
transformações químicas.
1. Aquecer uma panela de alumínio;
2. Acender o fogo do fogão;
3. Ferver água;
4. Aquecer o açúcar até virar caramelo;
5. Fazer gelo.
(A) 1, 3 e 4
(D) 3 e 5
(B) 2 e 4
(E) 2 e 3
(C) 1, 3 e 5
5) A alternativa que apresenta um fenômeno físico é:
(A) laminação do aço
(B) revelação de fotografia
(C) queima de fogos de artifício.
(D) combustão da gasolina.
(E) amadurecimento de frutas.
6) (UFPA) É considerado fenômeno físico a:
(A) Mistura entre o ar e a gasolina em um carburador.
(B) Emissão de partículas por elemento radioativo.
(C) Exposição à luz de uma película fotográfica.
(D) Digestão de um alimento.
(E) Fotossíntese em uma planta.
7) (KEMIL) Quais desses fenômenos descritos nas
alternativas abaixo é uma transformação química:
(A) Água fervendo;
(B) Chuva;
(C) Descoloração de um jeans por ação de água sanitária;
(D) Corte de uma tora de madeira em tábuas;
(E) Quebra de um copo de vidro.
8) (UFPE) Em quais das passagens grifadas abaixo está
ocorrendo transformação química?
I – “O reflexo da luz nas águas onduladas pelos ventos
lembrava-lhe os cabelos de seu amado”.
II – “A chama da vela confundia-se com o brilho nos seus
olhos”.
III – “Desolado, observava o gelo derretendo em seu copo
e ironicamente comparava-o ao seu coração”.
IV – “Com o passar dos tempos começou a sentir-se como
a velha tesoura enferrujando no fundo da gaveta”.
Estão corretas apenas:
(A) I e II
(D) II e IV
(B) II e III
(E) I e III
(C) III e IV
9) (KEMIL) Marque a alternativa que indica a soma
relativa aos itens que descrevem fenômenos químicos.
1. Quando o petróleo é fracionado, obtêm-se o óleo diesel,
alcatrão, hidrocarbonetos e etc.
2. Quando o açúcar é aquecido, e torna-se marrom
(carameliza).
4. Um tablete de sal em água, sob agitação tende a
desaparecer.
8. Quando uma barra de aço é utilizada para fazer
parafusos.
16. Alvejantes (agentes branqueadores) causam a perda da
cor dos tecidos.
(A) 18
(D) 28
(B) 21
(E) 30
(C) 24
10) (PUC-MG) Considere os fenômenos seguintes:
I. Ao abrir a garrafa de refrigerante, ocorre a liberação de
gás;
II. Ao se colocar água oxigenada em uma ferida e ocorre
efervescência;
III. Através de um canudinho para refrigerante, ao soprar
sobre água e cal, ocorre turvação;
IV. Ao se colocar fermento na massa de pão, observa-se,
pouco tempo depois, a expansão da massa;
V. Quando se deixa cair, sobre a língua, gotas de limão
têm-se uma forte sensação de sabor azedo.
São fenômenos físicos:
(A) I e II
(D) III e V
(B) II e III
(E) I e V
(C) I e IV