Doenças alimentares Área de Projecto 6ºD 2007/2008 Títulos Obesidade Bulimia Anorexia Raquitismo Escorbuto Beribéri Obesidade O que é? A obesidade é a acumulação excessiva e patológica de gordura no organismo, acima de quinze por cento do peso considerado óptimo – o que se observa através da comparação entre o peso e a altura. Bulimia O que é? A bulimia é um transtorno alimentar. É uma doença que consiste em episódios de ingestão compulsiva de alimentos muito calóricos seguidos de atitudes inadequadas que compensam essas calorias ingeridas. Anorexia O que é? A anorexia é um transtorno alimentar, caracterizada por uma rígida e insuficiente dieta alimentar e stress fisico. É uma doença complexa envolvendo componentes físicos, psicológicos e sociais. Raquitismo O que é? O raquitismo é uma doença do tecido ósseo, que ocorre durante a fase de crescimento da criança, devido à inadequada mineralização do osso (deposição de cálcio no osso) e à falta de vitamina D . Escorbuto O que é? O escorbuto é uma doença que tem como primeiros sintomas hemorragias nas gengivas, inchaço, dores nas articulações, feridas que não cicatrizam e pouca segurança na fixação dos dentes. Beribéri O que é? Beribéri é uma doença causada por falta de vitamina B1 (avitaminose B1), que provoca fraqueza muscular e deficiência nutricional. Webgrafia http://pt.wikipedia.org/wiki/Anorexia_nervosa http://pt.wikipedia.org/wiki/Raquitismo http://pt.wikipedia.org/wiki/Berib%C3%A9ri http://pt.wikipedia.org/wiki/Escorbuto http://pt.wikipedia.org/wiki/Bulimia http://pt.wikipedia.org/wiki/Obesidade http://www.portaldasaude.pt/portal/conteudos/e nciclopedia+da+saude/alimentacao/default.htm Trabalho realizado por: Elser Oliveira Francisca Cruz José Pereira Marta Tavares Paulo Cruz Ricardo Lopes Docentes: Bruno Reis e Paulo Guedes