Aula: 12
Temática: Decomposição Anaeróbica da Matéria
Orgânica e Compostos Orgânicos
Você estudará nesta aula a decomposição anaeróbica da
matéria orgânica e os compostos orgânicos presentes nas
águas naturais.
Decomposição Anaeróbica de Matéria Orgânica
A decomposição anaeróbica da matéria orgânica ocorre em águas estagnadas ou nas águas profundas de lagos, onde há ausência de oxigênio.
Através da ação das bactérias anaeróbicas o carbono presente na matéria
orgânica é transformado em metano e dióxido de carbono. Neste caso
ocorre tanto a oxidação do carbono quanto a redução, sendo a matéria
orgânica o agente redutor e oxidante. A reação pode ser representada,
como demonstra Baird (p. 449, 2002):
2CH2O
CH4 + CO2
Os gases metano (CH4) e dióxido de carbono (CO2) são praticamente insolúveis na água, formando bolhas que atingem a superfície dos corpos
d’água devido a sua densidade.
Podemos observar a respiração anaeróbica em regiões inferiores dos pântanos, que são ricos em nutrientes, bem como em corpos onde existem
despejos de matéria orgânica.
Material orgânico que contenha enxofre e em condições anaeróbicas leva
à formação de gás sulfídrico (H2S), que é um subproduto do metabolismo
de bactérias heterotróficas e possui um cheiro desagradável de ovo podre.
Conforme a Portaria nº 518, de março de 2004, estabelece para padrões
de aceitação para águas destinadas ao consumo humano, 0,05mg/L de
gás sulfídrico.
Em águas estratificadas podem ser observadas tanto a decomposição aeróbica como anaeróbica, tendo:
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• Nas águas superficiais onde a temperatura é maior devido à absorção
das radiações solares possuem normalmente saturação do gás oxigênio e
conseqüentemente uma maior quantidade de microorganismos aeróbicos.
Encontramos nesta região os elementos CO2, H2CO3 ou HCO3-, SO42-, NO3- e
Fe (OH)3 insolúvel;
• Nas águas profundas onde a temperatura é menor e a quantidade de
oxigênio é reduzida, ocorrem condições anaeróbicas. Nesta região são encontrados CH4, H2S, NH3 e NH4+ e Fe2+ solúvel.
A biodegradação (decomposição parcial ou completa de compostos orgânicos através de microorganismos) é um mecanismo muito importante
para a transformação da matéria orgânica lançadas no corpo d’água, podendo ser utilizado como um parâmetro indicativo de persistência que um
determinado produto possui de permanece no meio.
Compostos orgânicos
Os compostos orgânicos constituem fonte de carbono, nitrogênio, oxigênio, fósforo, entre outros elementos que são essenciais para a manutenção
dos processos biológicos e de estabilização do meio.
Mesmo em mananciais isentos de poluição são encontrados compostos
orgânicos devido à poluição natural, como é o caso do Rio Amazonas, que
carrega uma grande quantidade de material orgânico.
O Rio Amazonas é um exemplo de rio que possui em seu corpo grande
quantidade de nutrientes, nasce na Cordilheira dos Andes e carrega grande quantidade de sedimentos ao longo de seu percurso incluindo a matéria
orgânica proveniente da vegetação que o permeia.
O Rio Negro, um afluente do rio amazonas, tem uma coloração escura, que
lhe é própria. A decomposição da matéria orgânica proveniente da vegetação, faz com que este rio apresente um elevado grau de acidez, tendo seu
pH entre 3,8 a 4,9.
Nesta aula concluímos o estudo sobre a degradação da matéria orgânica, os métodos de análise e a importância desta
detecção. Na próxima aula, iniciaremos a unidade III, com o
estudo sobre os sais mineral presentes nas águas naturais. Espero você.
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