E N G I N E E R I N G
P R O J E C T S
QUEM SOMOS?
Empresa formada por técnicos e industriais de diferentes
especialidades, com longa experiência no sector agro-alimentar,
capazes de intervir em todas as fases de implementação de um
projecto de produção alimentar.
O QUE OFERECEMOS?
Oferecemos o desenho e construção de indústrias alimentares
prontas, desde a projecção de quintas ou cultivos, passando
pela indústria transformadora (matadouros, elaboração de
comidas preparadas) até chegar à distribuição, incluindo a
formação do pessoal responsável pelos estabelecimentos.
GARANTIA DE QUALIDADE
O nosso objectivo é desenhar e construir uma indústria
alimentar que tenha como objectivo garantir uma óptima
qualidade e higiene dos alimentos produzidos.
Isto consegue-se:
· Desenhando indústrias com uns circuitos de produção
lógicos que evitem contaminações cruzadas de
alimentos
· Utilizando materiais de grande qualidade que
cumpram os regulamentos aplicáveis mais exigentes.
· Realizando em cada indústria uma implementação
de um sistema personalizado de segurança alimentar
baseado no sistema HACCP (Hazard Analysis and
Critical Controle Points)
· Formação personalizada dos manipuladores de
alimentos.
· Redacção de fichas técnicas de produto e estudos de
validade em laboratório homologado.
BISBE MORGADES, 46 ENTR. 1A · 08500 VIC (BARCELONA) - SPAIN · T. +34 93 889 70 77 · www.cunovesa.com
AS NOSSAS OBRAS
A nossa longa experiência e especialização no sector alimentar,
permitiu-nos realizar uma grande quantidade de projectos.
· Quintas de gado bovino, suíno, ovino, aves…
· Matadouros, salas de esquartejamento, indústrias de
leite e derivados
· Instalações de distribuição de alimentos, armazéns
frigoríficos…
· Instalações de venda ao púbico, estabelecimentos
cash&carry, vendas a retalho…
· Restaurantes, tradicional, fast-food…
RESPONSÁVEIS COM O MEIO AMBIENTE
Conscientes do grande impacto que têm as indústrias
alimentares no meio desenhamos indústrias equipadas com
instalações que respeitam o meio ambiente, placas solares,
tratamento de águas residuais, energia geotérmica…
EXPERIÊNCIA EM ANGOLA
Para esta nova etapa em Angola conseguimos colaboradores
com mais de 20 anos no país, com o objectivo de poder oferecer
produtos adaptados às peculiaridades e necessidades de cada
zona, sem esquecer nunca que se deve produzir um produto
de grande qualidade.
“Angola é um país idóneo para produzir produtos
alimentares de grande valor nutritivo, que nada têm a
invejar aos produzidos noutros países, a produção
própria permitiria reduzir drasticamente os gastos
associados à importação”
Josep Novellas
Gerente de CUNOVESA