BAIÃO DE DOIS Alimento Per capita Feijão 20,0 g Óleo 5,0 ml Cebola 5,0 g Alho 1,0 g Arroz 40,0 g Açafrão 3,0 g Modo de preparo: - Cozinhar o feijão e reservar; - Refogar o arroz com os temperos; - Acrescentar o feijão cozido, refogar e adicionar água fervente; - Deixar cozinhar até ficar macio; - Servir. Complemento: Refresco de Laranja com Beterraba Alimento Per capita Laranja 50,0 g Beterraba 40,0 g Açúcar 15,0 g Água 105,0 ml Modo de preparo: - Ralar a beterraba; - Extrair o suco da laranja; - Bater em um liquidificador a beterraba, o suco de laranja, a água e acrescentar açúcar. Energia: 372,48 Kcal Proteína: 9,30 g Custo: 0,21 centavos