O que são Alimentos Funcionais
Alimentos funcionais, para quem não sabe, são alimentos capazes de melhorar o
metabolismo e prevenir possíveis problemas de saúde. Por exemplo:
• Cenoura, espinafre, mamão, couve etc: ajuda a diminuir o risco de câncer, isso
porque possui o Betacaroteno, que protege a célula do envelhecimento;
• Iogurte e leite fermentado: não deixa que bactérias ou algum microorganismo se
espalhe pelo intestino;
• Chocolate, chá verde, café etc: além de diminuir o risco de câncer age como
antiinflamatórios. Isso porque possui Flavonóides, capaz de impedir a ação
tóxica dos agrotóxicos.
Você sabia que alimentos roxos oferecem inúmeros benefícios para a saúde?
Isso acontece porque eles possuem uma substância, a antocianina, que age como
escudo protetor, impedindo a ação dos radicais livres, surgimento de infecções, tumores
e doenças vasculares.
Os principais alimentos funcionais são:
• Soja e derivados;
• Tomate, melancia e goiaba vermelha;
• Óleo de linhaça, nozes e amêndoas;
• Chá verde, vinho tinto, cereais e uva roxa;
• Sardinha, atum e salmão;
• Couve flor, repolho e brócolis;
• Cereais como cevada, aveia e centeio;
• Alho e cebola;
• Leite fermentado e Iogurte etc
Dica Importante:
• Os alimentos funcionais só funcionam, ou melhor, oferece seus benefícios se
utilizados em uma dieta equilibrada.
Colaboração: Profº Educação Física Vinicius Mattana pós graduado em Ciências
do Movimento Humano, Educação Física Escolar, Aptidão física e saúde ,e Terceira
Idade.
e-mail. [email protected]