Programa do evento que será realizado no Pestana Palace
apresenta várias novidades, incluindo estreias absolutas
GIN TASTING
regressa a Lisboa
no próximo dia 23 de maio
Campanha de aquisição de ingressos online decorre a bom ritmo
Porque um “perfect serve” pode ir muito além da correta combinação com água
tónica e gelo, o grande evento dedicado ao mundo do gin inaugura o circuito 2015
com o regresso ao Pestana Palace, em Lisboa, já no próximo dia 23 de maio. GIN
TASTING apresenta mais de 50 marcas em degustação, master classes e workshops
com especialistas, lançamento de novos rótulos, estreias de novas formas de
apreciação da bebida e harmonizações com sushi, num programa cheio de
novidades.
Das mais consagradas marcas internacionais aos rótulos “made in” Portugal – incluindo o novel “Tinto
Gin”, o primeiro gin tinto do mercado –, há mais de meia centena de rótulos em degustação, alguns
dos quais de forma particularmente inovadora. No espaço Hendricks, por exemplo, o desafio será a
experiência “G.O.S.H. – Gin Oscillating Sensorial Helmet”, uma original forma de experimentação de gin
através da inalação de vapor.
GIN TASTING Lisboa apresenta pela primeira vez duas marcas de gin de inspiração japonesa: o Jinzu,
criado pela bartender britânica Dee Davies, que uniu a tradição de sempre na elaboração de gin ao
pioneirismo de destilar saqué, para alcançar um final mais suave e cremoso, complementado com notas
cítricas do yuzo e flor de laranjeira; e o Akori, outro gin elaborado a pensar no exotismo japonês, tendo
por base a destilação de arroz e um final marcado pelo gengibre. Por falar em exotismo, não faltará o
primeiro “gin tea” do mundo, o Gin Soul, um chá biológico de ervas aromáticas com propriedades que
nos remetem para a esfera do gin.
E porque o GIN TASTING é também um espaço de aprendizagem sobre o mundo do gin, no espaço
Schweppes serão realizados 15 workshops, sempre muito focados na adequação da água tónica ao gin,
nos cocktails à base de gin e, claro, no serviço e consumo responsáveis.
Já por entre a dezena de master classes, realce para a do gin Citadelle, com a presença de Alexandre
Gabriel, presidente e proprietário da Cognac Ferrand, que detém o Citadelle.
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António Aranda, embaixador internacional do famoso gin London Nº 3, protagonizará outra das master
classes, e dessa programação específica constam ainda sessões orientadas pelo coletivo Gin Lovers (num
momento que terá a realização de uma destilação ao vivo) e pelos gins Blanc, Bulldog, Ferdinand’s Saar,
Monkey 47 e Nordés. Por fim, Eduardo Ascensão (Paixão do Gin) vai demonstrar que existe uma
panóplia de novos cocktails à base de gin, muito além da mais convencional combinação com água
tónica.
Condições especiais
online
O GIN TASTING, servido com gelo premium Cubers, não esquece as potencialidades de harmonização
gastronómica do gin. Pois bem, se o sushi é tido pelos especialistas como das mais felizes maridagens, o
evento terá em funcionamento um “sushi lounge” com degustações. Quem optar por algo mais crocante
terá ao dispor as bem populares Hotnuts, snacks particularmente elaborados para acompanhar gin.
Até dia 21 de maio decorre a venda antecipada de bilhetes online, com um desconto de 6€ em cada
ingresso. A partir dessa data será apenas possível adquirir ingresso no próprio dia e local do evento. A
entrada tem um custo de 18€/pax. (12€ no caso da aquisição online) e confere acesso a toda a
programação do GIN TASTING, incluindo a participação nas master classes e workshops, a degustação
de três gins e oferta de copo de provas.
GIN TASTING Lisboa, que se realiza pelo segundo ano consecutivo, é uma organização da empresa EVEssência do Vinho, e decorrerá no dia 23 de maio, sábado, no Pestana Palace (cavalariças), das 15h às
21h30. O circuito 2015 terá posterior etapa na Casa de Serralves, no Porto, em outubro.
www.gintastingportugal.com
Lisboa, 7 de maio de 2015
EV | COMUNICAR ESSÊNCIA
José João Santos | +351 96 205 88 77 | [email protected]