MARACUJAZEIRO
SANTOS, Veríthia Gonçalves dos 1
SOUZA, Graziella Plaça Orosco de2
FLUMINHAN JR., Antonio 3
Flor de Maracujá
O maracujá é um fruto produzido pelas plantas do
gênero Passiflora e seu fruto é utilizado especialmente
para produzir sucos ou polpa de maracujá, que muitas
vezes pode ser misturada com outros frutos como a
laranja.
VOCÊ SABIA?
Fonte: Google imagens, 2010.
Nome científico: Passiflora edulis
Nomes Populares: Pé de maracujá, maracujazeiro,
maracujá.
Família: Passifloraceae.
O maracujá é rico em vitaminas A, C e do
complexo B e é fonte de sais minerais como cálcio, ferro e
fósforo.
Os poderes sedativos do maracujá são bastante
conhecidos. Ele funciona no organismo como um suave
calmante.
Sua flor é considerada como a flor da paixão devido
a sua forma: coroa de espinhos, cinco chagas, três pregos
com que Jesus Cristo foi crucificado.
Seu aparecimento é espontâneo nas zonas tropicais
e subtropicais da América. Também é cultiva por possuir
flor ornamental (tal como as outras espécies do mesmo
gênero botânico). A Passiflora edulis é cultivada com fins
comerciais, devido ao fruto, no Caribe, no sul da Florida e
no Brasil, que é o maior produtor mundial de maracujá.
CURIOSIDADES
A flor do maracujá é polinizada unicamente por um
inseto chamado mamangaba.
Fonte: Arquivo pessoal, 2010.
Fonte: Google imagens, 2010.
Na cidade de Pirenópolis, Goiás, durante a Semana
Santa, é comum as pessoas utilizarem a casca do
maracujá para fazer luminárias para as procissões,
tradição dos séculos passados, quando ainda não existia
energia elétrica.
Referências Bibliográficas
Maracujá. Disponível em: http://pt.wikipedia.org/wiki/Maracuj%C3%A1. Acesso em 26/10/2010.
HOLANDA, Tatiane. Cozinhando com Arte e Sabedoria. Disponível em: http://tatianetecnutri.blogspot.com/2009/11/valor-nutricional-do-maracuja.html.
Acessado em 26/10/2010.
1 Discente do Curso de Ciências Biológicas – Bacharelado - FACLEPP/UNOESTE.
2 Supervisora do Acervo Educacional de Ciências Naturais - AECIN/UNOESTE.
3 Coordenador do Acervo Educacional de Ciências Naturais - AECIN/UNOESTE