Projeto Zoneamento Risco Climático Abordagem
Agricultura Familiar Bionergia e Pastagem
Projeto Componente: 03- Culturas de apelo regional
Plano de Ação 2: Desenvolvimento de métodos e
protocolos experimentais para estimativas de riscos
climáticos para as culturas: mandioca, pimenta do reino,
açai e pupunha na região norte.
Therezinha Xavier Bastos
Embrapa Amazônia Oriental
Atividades Desenvolvidas
1- Levantamento de dados edafo climáticos
2- Organização e sistematização de dados meteorológicos
3- Análise de dados  Determinação
de parametros
bioclimáticos
4- Mandioca e Pimenta do reino  Levantamento de dados de regiões
(microrregiões e municipios c/ produção expressiva fase inicial)
Pupunha  Levantamento e organização de dados.... -->Fase
intermediária
Açai  Levantamento
organização e análise de dados
Observação fenológica
 Fase avançada
Cultura do Açai: Características Gerais
Produto - palmito e frutos
Áreas de ocorrência: áreas sujeitas a inundações periódicas
(várzeas e igapós) e terra firme
Palmito
Produção de palmito de boa qualidade – mercado externo
Inicio de produção: A partir do 5º ano após o plantio
( tronco => 7 cm)
Palmito é retirado cortando-se o estipe.
No açaizeiro esse procedimento se manejado adequadamente
não impede a regeneração das plantas, porque o açaizeiro possui
brotação basal próximo ao solo formando touceiras.
Em áreas ribeirinhas na Amazônia a integração entre a colheita
de palmito e frutos é realizada em pequena escala, fazendo parte
de um manejo global da mata de várzea através de desbaste
seletivo de açaizeiros.
Produto : Frutos
Produção em várzea: 25 ton/ha; terra firme: 10ton/ha
Processo colheita: Escalação das estipes
Palmeira, altura média: 15m
Períodos produtivos : >10 anos
Inicio de produção: A partir do 4º ano após o plantio
Característica da produção: sazonal econômica
Padrão de floração e frutificação
• Período de floração mensal (mais acentuado no período
chuvoso)
• Período floração ao ponto de colheita: 6 meses
• Período de futificação: estiagem ou seca
• Melhor qualidade dos frutos período de estiagem e maior
incidencia de brilho solar
Determinação de parametros bioclimáticos
Temperatura média 22 - 28°C
Temperatura máxima 28 - 34°C
Temperatura mínima 21 - 23°C
Umidade Relativa > 70%
Brilho Solar > 1800 horas.
Precipitação anual > 2000 mm. Período menos chuvoso
Não devendo ultrapassar a três meses com precipitação inferior
a 50 mm
Deficiencia hídrica anual < que 100 mm
Condições desejadas: produção mensal de frutos com boa
qualidade (aparencia brilhante). Brilho solar acima de 130 h mês
Indicadores de Potencialidade climática
Período crítico: Fases de floração e Frutificação
Floração é estimulada pela Precipitação Produção Frutos
Frutificação + Precipitação + InsolaçãoProdução e Qualidade dos Frutos
Produção frutos açai e distribuição de
chuva P.Pedras 11.072 ton; Belterra 02 ton
500
mm
400
300
P. Pedras
200
Belterra
100
0
J
M
M
J
S
N
GRATA
PELA
ATENÇÃO!