ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
PREFEITURA MUNICIPAL DE ERECHIM
SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO
SECRETARIA MUNICIPAL DE AGRICULTURA, ABASTECIMENTO
E SEGURANÇA ALIMENTAR
SETOR DE COMPRAS
COOPERATIVA CENTRAL NOSSA TERRA
SUTRAF E ENTIDADES.
COMERCIALIZAÇÃO
E NEGÓCIOS
CENTRAL REGIONAL DE
PRODUTOS E
ATIVIDADES
INOVADORAS
ASSISTÊNCIA TÉCNICA
E ASSESSORIA
GESTÃO E
PLANEJAMENTO
OBJETIVO GERAL
Apoiar e organizar atividades que busquem a
viabilização dos empreendimentos da agricultura
familiar da região Alto Uruguai do Rio Grande do
Sul.
- Central de Serviços de apoio:
a – Serviços burocráticos;
b – Apoio à gestão;
c – Propaganda e marketing (rótulos, marcas,...)
d – Certificação, marca regional;
e – Outros.
- Central de Negócios:
a - Agenciamento comercial:
i - Venda virtual;
ii - Venda à programas institucionais;
iii - Venda de roteiros de turismo rural.
b - Armazém
c - Representação comercial (equipe de venda)
- Setor de fomento à organização social (cooperativismo/ associativismo)
a - Apoio às feiras e cooperativas locais;
- Setor de fomento à produção:
a - ASTEC e Extensão rural
b - Apoio à organização de grupos de produção
c - Planejamento da produção
AGENTES DE DESENVOLVIMENTO LOCAL
(sindicato, Cresol, Prefeitura,...)
COOPERATIVA LOCAL
ORGANIZAÇÃO
MUNICIPAL
ORGANIZAÇÃO
MUNICIPAL
ORGANIZAÇÃO
MUNICIPAL
ORGANIZAÇÃO
MUNICIPAL
SISTEMA CENTRAL DE
COMERCIALIZAÇÀO
01 – LOJAS DA
COOPERATIVA
02 – CENTRAL DE
SERVIÇOS DE
APOIO
03 – CENTRAL
DE NEGÓCIOS
04 – SETOR DE FOMENTO À
PRODUÇÃO DAS ASSOCIAÇÕES
E COOPERATIVAS
ORGANIZAÇÕES ENVOLVIDAS ATUALMENTE:
COOPERFAMILIA - Cooperativa de Desenvolvimento Regional Ltda
NOSSA TERRA – Cooperativa de Produção e Consumo Familiar Nossa Terra
COOPERFLOR – Cooperativa de Agricultores Familiares de Floriano Peixoto
COCEL MARCELINO RAMOS - Cooperativa da Agric. Fam. Marcelino Ramos
COOPAL - Cooperativa de Produção Agrícola Ltda – Aratiba
COOPERVAL – Cooperativa dos Pequenos Agropecuaristas de Erval Grande
COOPAVE – Cooperativa dos AgricultoresFfamiliares Benjamin Constant Sul;
COPERITA - Cooperativa dos Agricultores Familiares de Itatiba do Sul
ECOTERRA – Associação Regional de Cooperação e Agroecologia
COOPASUL – Cooperativa dos Agricultores Agropecuaristas Campinas do Sul
COPERMATE – Cooperativa dos Agricultores Familiares de Getulio Vargas
COPERVITA – Cooperativa Terra e Vida de Tapejara
SECRETARIAS MUNICIPAIS DA AGRICULTURA DA AMAU
AMAU – Associação dos Municípios do Alto Uruguai
SUTRAF-AU – Sindicato Unificado dos Trabalhadores da Agr. Fam. A.U.
AGRICOOP – Cooperativa Central Agrofamiliar Ltda
CRESOL – Cooperativas de Credito Solidário
CRERAL – Cooperativa Regional de Eletrificação Rural Ltda
OUTRAS – A serem definidas pelo Conselho de entidades
MERENDA ESCOLAR
COMPRA
DIRETA
(DISPENSA
DE
PROCEDIMENTO
LICITATÓRIO)
DE
GÊNEROS
ALIMENTÍCIOS
DA
AGRICULTURA
FAMILIAR
PARA
COMPOSIÇÃO
DO
CARDÁPIO
DA
MERENDA ESCOLAR.
ELABORAÇÃO DO CARDÁPIO
• NUTRICIONISTA: ADAPTAÇÃO DO
CARDÁPIO RESPEITANDO A CULTURA
LOCAL.
• PRODUÇÃO LOCAL OU DA REGIÃO.
• ADEQUAÇÃO DO CARDÁPIO
CONFORME SAZONALIDADE DOS
PRODUTOS.
CHAMADA PÚBLICA
• OBRIGATORIEDADE DA PUBLICAÇÃO
DA CHAMADA PÚBLICA (JORNAIS E
INTERNET).
• DEFINIÇÃO DE PREÇOS
– LEVANTAMENTO EM NO MÍNIMO TRÊS
FORNECEDORES E TRABALHAR COM O
PREÇO MÉDIO,
– OU BASE NOS PREÇOS DA CONAB
FORMA DE ENQUADRAMENTO
• GRUPOS FORMAIS
– COOPERATIVAS
– ASSOCIAÇÕES
• GRUPOS INFORMAIS, COM ENTIDADE
ARTICULADORA
– SUTRAF/ SINDICATOS TRABALHADORES
RURAIS/ EMATER
– ARTIGO 22 – RES. CD/FNDE Nº 38, DE 16
JULHO 2009
CADASTRO DOS
AGRICULTORES OU
COOPERATIVA
• CADASTRO NO COMPRAS
– CONTA BANCÁRIA
– CPF
– ENDEREÇO
– NOTAS DE PRODUTOR
DOS VALORES POR
AGRICULTOR
•O
VALOR
PARA
CADA
AGRICULTOR FAMILIAR É
DE R$=9.000,00 POR DAP
ANO.
DEFINIÇÃO DOS PRODUTORES
• ELABORAÇÃO DO PROJETO DE VENDA
• ANALISE DAS AMOSTRAS
APRESENTADAS
• LEGALIDADE DOS PRODUTOS
SIM / VISA / OU AFIM
• REGULARIDADE DE ENTREGA
• E CAPACIDADE DE PRODUÇÃO PARA
ATENDER A DEMANDA
DIVISÃO DOS PRODUTOS
• CONFORME APTIDÃO
• INFRAESTRUTURA DO PRODUTOR
• OS PRODUTOS QUE TÊM MAIOR
VALOR EM R$ FOI DIVIDIDO EM
PARTES IGUAIS AOS
AGRICULTORES ENQUADRADOS
(DERIVADOS DE LEITE E
PANIFÍCIOS)
LOGÍSTICA DE ENTREGA
• CONFORME RELAÇÃO DOS LOCAIS E
QUANTIDADE DE PRODUTOS
(FORNECIDA PELA SECRETARIA DE
EDUCAÇÃO)
• OS PRODUTORES ENTREGAM EM UM
ÚNICO LOCAL E A COOPERATIVA
CENTRAL NOSSA TERRA FAZ A
ENTREGA EM TODAS AS ESCOLAS
PRODUTOS COLONIAIS
TRANSPORTE QUALIFICADO
PRODUÇÃO:AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES
PRODUTOS DE
QUALIDADE E
RESPEITO AO
MEIO
AMBIENTE