CASE STUDY
DIRCK III
Loja de bebida, Países Baixos
MAIS 20
EMBALAGENS
SEPARADAS
POR HORA
OBJETIVO
Otimização do processo de
separação de pedidos para
ganhar tempo e reduzir os
erros.
SOLUÇÃO
RESULTADO
• Separação de pedidos por voz
com o ZetesMedea utilizando
a tecnologia MCL Voice
• Aumento de produtividade de, pelo
menos, 20 embalagens por hora, ou
12%
• Integração com o sistema
ERP SAP
• Redução da taxa de erro para 0,5%
Cadeia de lojas de bebidas Dirck III
separa mais 20 embalagens por hora
com o ZetesMedea Voice
Para a Dirck III, uma das maiores cadeias de lojas de bebidas dos
Países Baixos, um processo de separação de pedidos rápido e preciso
é crucial. O centro de distribuição da empresa em Zundert fornece
pedidos a mais de 60 lojas e, em outubro de 2013, integrou a solução
ZetesMedea Voice no seu sistema ERP (SAP). Agora, utilizando a
solução de voz “sem formação” da Zetes, o centro de distribuição
processa pelo menos 180 embalagens por hora, o que representa um
aumento de produtividade de 20 embalagens por hora, no mínimo. E
o processo de separação de pedidos por voz também garante que os
erros nas encomendas são mantidos num mínimo absoluto.
Com mais de 60 lojas no país, a Dirck III é uma das maiores cadeias
de lojas de bebidas nos Países Baixos, vendendo bebidas alcoólicas
e não-alcoólicas. As lojas Dirck III são abastecidas a partir do seu
centro de distribuição de 4500 m2 em Zundert, onde as mercadorias
recebidas (de fabricantes de bebidas incluindo a Heineken e a CocaCola) são reunidas por 12 funcionários.
Separação de pedidos com autocolantes
O diretor do CD, Jan van der Nagel, é o responsável geral pelas
operações em Zundert. “Até setembro de 2013, preparávamos
encomendas utilizando listas A4 com 32 autocolantes em cada folha,
mas muitas vezes as coisas corriam mal porque os autocolantes
WWW.ZETES.PT | ALWAYS A GOOD ID
caíam ou ficavam colados onde não deviam. Tudo isto, aliado a falhas
de concentração da parte dos operadores, resultava em erros de
entrega nas filiais”, refere Jan van der Nagel.
“A velocidade de preparação dos pedidos também era um problema”,
explica van der Nagel: “O centro de distribuição está dividido em 2
zonas, uma com produtos de movimento lento e outra de movimento
rápido. Os produtos de movimento lento são aqueles que se vendem
com menos frequência, como a Orangina, enquanto os produtos de
movimento rápido se vendem rapidamente, como a Heineken. Por
vezes, ao preparar uma encomenda, os operadores andavam para
a frente e para trás entre as duas secções, quando achavam que
determinadas grades ou caixas de cartão de uma zona diferente
ficariam mais bem empilhadas na palete ou num contentor com
rodas do que se fosse seguida a rota lógica da lista de encomendas.
Isto significava que a velocidade e o tempo ficavam comprometidos”.
Jan van der Nagel trabalhou anteriormente na Detailresult Logistiek,
onde a separação de encomendas era processada por tecnologia de
voz e a sua experiência mostra-lhe que esta tecnologia traz benefícios
em termos de produtividade e rigor.
Empenho em melhorar a produtividade e a qualidade
“No início de 2013, avaliámos as vantagens que a tecnologia de voz
nos poderia proporcionar. Não possuíamos números exatos sobre a
qualidade das entregas e, por isso, embora soubéssemos
que a qualidade da separação de pedidos fosse melhorar, não
podíamos prever uma percentagem exata. Contudo, os nossos
cálculos apontavam para uma melhoria de produtividade de 6% a 7%
com a introdução da tecnologia de voz”, explica Jan van der Nagel.
“Graças ao ZetesMedea Voice, separamos
pelo menos 180 embalagens por hora, o que
representa um aumento de 12%”
Jan van der Nagel, Diretor do CD da Dirck III
Em abril de 2013, a Dirck III decidiu adotar a tecnologia de voz. Jan
van der Nagel explica: “Falámos com várias empresas, mas a Zetes
foi capaz de nos mostrar instalações reais, incluindo as soluções
de voz implementadas na A.S. Watson Health & Beauty Benelux
(conhecida pelas marcas Kruidvat, Trekpleister, Prijsmepper e ICI
PARIS XL). Gostámos do facto do ZetesMedea utilizar a plataforma
MCL Voice, que não exige formação porque o sistema é independente
do utilizador e ajusta-se aos diferentes padrões de voz dos
operadores individuais. Isto poupa o tempo precioso que, com os
sistemas clássicos, era necessário despender em formação, registo
e configuração dos perfis de utilizador”. Depois de um processo de
avaliação comparativa, a Dirck III selecionou finalmente a Zetes, que
instalou a solução ZetesMedea Voice.
O ZetesMedea é uma solução de logística que gere com eficácia todos
os processos de armazém. O seu objetivo é organizar estes processos
rapidamente e de modo flexível, evitando erros e reduzindo os custos.
O módulo ZetesMedea Voice focaliza-se na utilização da tecnologia
de voz para a separação de pedidos no armazém. Ao utilizar a
plataforma MCL Voice, oferece uma abordagem de reconhecimento
de voz da próxima geração, independente do utilizador.
Apenas foi necessário ligar o sistema ERP SAP existente ao
ZetesMedea para uma comunicação perfeita das atribuições de
encomendas e feedback do estado das tarefas. “Além disso, tivemos
de introduzir dígitos de verificação para as localizações de recolha e
otimizar a cobertura de wi-fi”, afirma Rens Stapel, Diretor-adjunto
do CD.
Em meados de setembro de 2013, o novo sistema foi executado num
ambiente de teste no centro de distribuição e, no início de outubro,
o ZetesMedea Voice começou a ser utilizado com equipamento
Motorola.
Processo de separação de pedidos
Jan van der Nagel explica como funciona o atual sistema: “No SAP,
as encomendas das filiais são transformadas em listas de pedidos,
através do Warehouse Pro. Estas são então convertidas para o
ambiente ZetesMedea.”
Os operadores que utilizam o ZetesMedea Voice estão equipados com
um terminal de voz e auscultadores. O sistema direciona o operador
pelo caminho mais curto para cada local de separação, onde dá a
ordem para reunir um determinado número de embalagens. Isto
é sempre confirmado pelo operador, através de um microfone nos
auscultadores. “A separação de pedidos já não tem lugar de acordo
com a preferência pessoal do operador e não há alternância entre as
secções dos produtos de movimento lento e rápido”.
Eficiência melhorada graças à separação mãos-livres e automatizada
Após a recolha de todos os produtos de um pedido, o comando
“terminar pedido” soa pelos auscultadores. Nesta altura, o operador
deve afixar um autocolante ao contentor ou palete com o número
exclusivo da encomenda e os números da filial e do trajeto, e
prosseguir para o pedido seguinte. O ZetesMedea também permite
que os pedidos sejam sequenciados de acordo com a prioridade.
Trabalham ao todo 12 separadores de pedidos no centro de
distribuição da Dirck III utilizando a solução ZetesMedea Voice.
Separação mãos-livres e automatizada aumenta a velocidade
e a precisão
A mudança para a tecnologia de voz proporcionou uma série
de benefícios, como explica Jan van der Nagel: “Os operadores
trabalham agora com as mãos-livres, utilizando auscultadores, e
já não podem escolher as suas próprias rotas. Além disso, também
já não precisam de colar autocolantes nas embalagens nem de
se preocuparem com autocolantes perdidos. De modo geral, os
operadores referem estar mais satisfeitos com o seu trabalho, e o
sistema determina a rota mais curta e mais rápida pelo armazém, o
que fez melhorar a eficiência”.
“A separação de pedidos é agora 99,5%
rigorosa, o que significa que as filiais
podem confiar na correção das encomendas
recebidas”
Jan van der Nagel, Diretor do CD da Dirck III
“Até novembro de 2013, separávamos em média 160 embalagens por
hora. Esse volume aumentou posteriormente para, pelo menos, 180
embalagens por hora. No caso das encomendas maiores, em que
são separadas múltiplas unidades de um artigo, a taxa subiu para
225 embalagens por hora, e no caso das ofertas especiais ultrapassa
as 300 embalagens por hora”.
A tecnologia de voz minimiza a hipótese de ocorrerem erros no
armazém: “A separação de pedidos tem agora uma precisão de
99,5%, o que significa que as filiais podem confiar na correção das
encomendas recebidas”, conclui Jan van der Nagel.
Contacte-nos
Zetes Portugal
Edifício Empresarial |Alameda António Sérgio, 7, R/C, Sala F | 2799-532 Linda-a-Velha
T +351 21 415 22 00
WWW.ZETES.PT | ALWAYS A GOOD ID