MOMENTO GOURMET
Água Doce Cachaçaria
Picanha à Gaúcha
Receita
INGREDIENTES
600g de picanha cortada em bifes finos
Sal e pimenta do reino a gosto
70g de queijo provolone cortado em fatias
7 fatias de tomate seco
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
115g de cebola cortada em rodelas
Modo de preparo
Tempere a porção de picanha com sal e pimenta
do reino. Estique os bifes e coloque sobre eles uma
camada de queijo e uma de tomate seco. Enrole-os e
prenda-os com um palito de dente.
Em uma chapa, frite os bifes recheados, mudando-os
de posição para que todos os lados fiquem iguais,
com óleo e manteiga. Ao tirá-los, adicione a cebola
por cima para murchar e reserve.
Opcional
Esse prato pode ser servido com batatas fritas.
Coloque as batas na chapa ou travessa juntamente
com a picanha e enfeite com cheiro verde.
O prazer de comer bem
Para quem gosta de passar momentos agradáveis
e degustar um bom prato, a Água Doce Cachaçaria
é parada obrigatória. Em atividade desde 1999, o
estabelecimento vem conquistando cada vez mais
clientes de Mogi Mirim e região e se firmando como
um autêntico restaurante familiar. Uma equipe
altamente especializada complementa os bons
serviços oferecidos. O visitante realmente se sente
em casa.
As iguarias oferecidas pela casa são muitas e o
ambiente rústico dá o tom a quem deseja passar
momentos ao lado da família ou se divertir com
os amigos. Os menores também têm vez: um
playground está disposto para que as crianças
brinquem enquanto os pais se alimentam.
16 O INFORMATIVO
Março/2014
Arroz carreteiro, feijão tropeiro e o famoso
escondidinho são alguns dos pratos oferecidos.
Para quem adora uma boa cachaça, as opções são
muitas.
Juliana Amália Vardini Nascimento, que comanda
a casa, tem buscado muitas inovações. Segundo
informou, a clientela é vasta - até pessoas do sul
de Minas Gerais frequentam seu estabelecimento.
As mulheres têm atenção especial na Água Doce
Cachaçaria e os drinks são o ponto forte para elas.
Juliana garante que todas elogiam a qualidade e a
quantidade servidas.
A casa proporciona dias especiais aos clientes e isso faz
com que todos os tipos de pessoas passem pelo local.
Confira a programação
Terças: noite do escondidinho e chope em dobro;
Quartas: costela no bafo;
Quintas: mesa mineira.
Às sextas e aos sábados, o estabelecimento oferece
música ao vivo e os mais variados pratos.
Terça à Domingo
Fone: 19 3862-9782 ou 3552-1083
Rua Treze de Maio, 279, centro