Medidor de Umidade
CA 50
Versão 1.04
Data: 21/09/2010
1
Índice
C
Cuidados com o CA50 ................................
9
D
Descrição ...................................................
5
E
Especificações Técnicas ..............................
10
I
Introdução .........................................
3, 4, 5
M
Medindo Umidade ......................................
8
Montando o CA50 ......................................
7
P
Princípio de Funcionamento ..........................
4
R
Restrições da Garantia ...............................
11
T
Tabela de temperatura de aquecimento em ...... 10
2
O Medidor de Umidade CA50 é um instrumento
elétrico de precisão, em cuja concepção foram aplicados
avançados conhecimentos técnicos obtidos pela Gehaka em
anos de pesquisa e experiência na fabricação de medidores
de umidade de cereais. Idealizado para medir o conteúdo de
umidade de grãos em porcentagem, seu resultado é lido
diretamente na proveta, após algumas operações simples.
Introdução
O CA50 é um aparelho com uma estrutura compacta e
resistente ao uso contínuo. É um aparelho que pode ser
utilizado tanto no laboratório como na indústria.
O CA50 dispensa cuidados específicos ou
manutenções complexas, mas caso apresente algum problema
ou sofra algum acidente, envie o aparelho à Assistência
Técnica da Gehaka para reparos, ou durante o período em
que não estiver em uso, para uma manutenção preventiva ou
limpeza.
Além de possuir técnicos especializados, a Gehaka,
como fabricante, oferece assistência técnica mais eficiente e
econômica ao seu aparelho, prolongando sua vida útil por
muitos anos.
Atenção:
O medidor de umidade CA 50 da Gehaka possui um
transformador interno, com isso torna-se totalmente dispensável
o uso de “Estabilizadores de Voltagem”. Recomendamos
também que sejam eliminados “Benjamins” e "Adaptadores de
Rede", que frequentemente geram mau contato elétrico.
3
O princípio de funcionamento do aparelho está
Princípio de
baseado no sistema Brown-Duvell, que consiste no aquecimento
Funcionamento da amostra imersa em óleo, até uma temperatura bem definida
e conhecida.
Como resultado do aquecimento, a água livre contida
no cereal começa à evaporar e este vapor é recolhido e
condensado através de um resfriador (condensador). Após esta
etapa, a água já condensada é recolhida em uma proveta, e
nesta, é feita a leitura do teor de umidade.
A leitura é direta, tendo em vista que a água destilada
tem densidade igual à 1g/ml, e se colocarmos uma amostra
com 100 gramas de cereal, o volume de água que retirarmos
do cereal corresponderá numericamente ao percentual de
umidade.
Atenção
A divisão na proveta é de 0,2% de umidade. Um cuidado que
deve ser tomado é o de se observar o “menisco inferior do
líquido” tomando este ponto como referência para leitura.
A Gehaka fornece provetas com certificado de calibração
para minimizar os erros de leitura. Entre no site e
digite o número do certificado e imprima-o.
15
Menisco
Líquido
Divisão=0,2%
13
Proveta
4
1 - TAMPA DO PROTETOR DO ERLENMEYER - provoca
o fechamento da câmara de aquecimento, aumentando seu
desempenho e assegurando que não haja condensação
no gargalo do erlenmeyer.
Descrição
2 - PROTETOR DE ERLENMEYER - além de garantir que todo
calor gerado pelo aquecedor seja transferido para o
erlenmeyer, ainda atua como proteção para este.
CUIDADO QUENTE.
3 - ERLENMEYER - neste será colocado o cereal e o óleo
vegetal, funcionando como uma câmera de aquecimento.
Possui um tubo que conduz o vapor à serpentina.
4 - CABO AC - liga o aparelho à rede disponível. Observe se
a rede é 220V.
5 - ROLHA DE BORRACHA - além de fechar o erlenmeyer serve
como suporte do sensor de temperatura.
6 - CLIP DE FIXAÇÃO do erlenmeyer com a serpentina executa a conexão e vedação entre o erlenmeyer e
a serpentina.
7 - SERPENTINA - resfria e condensa o vapor de água que está
sendo retirado da amostra.
8 - PROVETA GRADUADA - utilizada para leitura direta do teor
de umidade do cereal em sua escala, no final da medida.
5
9 - CHAVE LIGA/DESLIGA - liga e desliga todo o equipamento,
inclusive a resistência de aquecimento do CA50.
10 - SENSOR DE TEMPERATURA - neste conector será ligado o
sensor de temperatura, para ter uma conexão segura.
11 - TECLA PARA CIMA - move as opções para a direita, ou no
modo ajuste, aumenta o valor selecionado.
12 - TECLA REDONDA - confirma a opção desejada ou aceita
o valor que foi ajustado no display. No caso de uma
emergência interrompe o aquecimento da amostra e serve
ainda para sair de alguns menus.
13 - TECLA PARA BAIXO - move as opções para a esquerda, ou
no modo ajuste diminui o valor selecionado.
6
1 - Coloque o PROTETOR do ERLENMEYER sobre a resistência
de aquecimento.
2 - Coloque a SERPENTINA, tomando o cuidado de encaixar a
saída de água no furo do gabinete. Esta peça é de vidro,
evite batidas.
3 - O ERLENMEYER vai dentro do PROTETOR do ERLENMEYER.
Tome cuidado com o tubo que sai de seu corpo, ele é frágil
e deverá estar livre para passagem do vapor.
4 - Coloque o CLIP de fixação que irá unir o ERLENMEYER com
a SERPENTINA.
Observe que essa junção é do tipo esférica, e para termos
uma boa vedação às duas partes devem estar limpas.
Durante a medida de umidade observe se não existe perda
de vapor.
5 - Coloque a TAMPA DO PROTETOR DO ERLENMEYER. Esta
deverá encaixar no PROTETOR DO ERLENMEYER,
melhorando o desempenho do aquecimento.
6 - Encaixe o SENSOR DE TEMPERATURA na ROLHA DE
BORRACHA. Esta junção é justa para que não haja perda
de vapores. Se possível molhe a ponta do sensor de
temperatura com óleo de cozinha para escorregar.
7 - Insira a rolha mais o SENSOR DE TEMPERATURA no
ERLENMEYER, garantindo que a distância do final da
ponta do sensor de temperatura para o fundo do
erlenmeyer esteja em torno de 1cm.
8 - Coloque a PROVETA debaixo da SERPENTINA, e
certifique-se que o bico da SERPENTINA despeje a água
dentro da PROVETA.
Com isso finalizamos a montagem do CA50 e este está
pronto para ser operado. A seguir serão descritas instruções
para efetuar a medida de umidade.
Montando o
CA50
1
2
3
5
7
Medindo
Umidade
1
2
3
1 - Pese 100 gramas da amostra do cereal, tomando o cuidado
de retirar gravetos e outros detritos que possam estar
contidos nesta.
Recomenda-se bastante cuidado ao efetuar esta pesagem,
pois o bom resultado da medida pode ser totalmente
comprometido.
2 - Coloque a amostra pesada no erlenmeyer. Tome o cuidado
de não perder amostra.
3 - Despeje óleo vegetal até cobrir a amostra com um excesso
de mais ou menos 1cm. A qualidade do óleo também é
importante, pois se este contiver umidade ela também
aparecerá na proveta, levando à resultados errôneos.
Recomenda-se que se faça um aquecimento no óleo antes
de ser utilizado pela primeira vez.
4 - Insira a rolha no erlenmeyer com cuidado. O sensor
de temperatura já deve estar previamente instalado na
rolha.
Observe que a posição do sensor de temperatura deve
estar em torno de 1cm do fundo do erlenmeyer.
5 - Coloque o erlenmeyer dentro da câmara, deixando o tubo
de vidro que sai do erlenmeyer passar pelo rasgo do
protetor.
6 - Encha a serpentina com água até cobrir o cano de entrada
de vapor. A água deverá estar à temperatura ambiente.
7 - Coloque o clip que une o erlenmeyer à serpentina. Observe
a qualidade dessa conexão, se houver vazamento, a
medida estará comprometida.
8 - Coloque a tampa do erlenmeyer. Atenção, no final da
medida todo este conjunto estará muito quente, tome
cuidado ao fazer a sua remoção.
9 - Coloque a proveta dentro do respectivo
compartimento, tomando a precaução para que esta esteja
bem seca, limpa e debaixo da bica da serpentina.
10 - Ligue o aparelho utilizando a chave liga/desliga.
7
4
8
11 - Selecione a opção MEDIR com a tecla redonda
para acionar o menu das culturas. Escolha a cultura a ser
medida com as setas para cima/baixo. Acione a tecla
redonda para confirmar sua opção. Se não existir
o produto, recomendamos partir de 150°C e fazer
comparativos com a estufa, aumentando a temperatura
até que não haja mais diferença em relação à estufa.
12. Após esses passos o aparelho fará tudo sozinho.
13 - Depois de atingida a temperatura ideal,
espere a temperatura baixar atingindo 160°C. Isto
permitirá que toda a água contida no cereal
seja removida.
O CA50 emitirá sinais sonoros indicando que a medida
terminou.
14 - Efetue a leitura do teor de umidade na proveta.
Evite torcer a haste do sensor de temperatura. Isto irá provocar
danos irreparáveis, e sua consequente substituição. Quando for
necessário instalar o sensor na rolha de borracha, molhe seu
corpo com óleo vegetal, para que este escorregue com
facilidade.
Cuidados com
o CA50
9
Especificações
Técnicas
Tabela de
temperatura
de
aquecimento
em função do
produto
10
Peso: 5.0 kg
Dimensões: 300mm x 170mm x 250mm
Alimentação: Somente 220 V
Consumo: 250 watts
Acessórios: Sensor de temperatura
Rolha de Borracha
Serpentina
Erlenmeyer
Tubo de Proteção
Proveta 25 ml
Tampa do Protetor
Clip de Fixação
Produto
Amendoin Casca
Amendoin Descascado
Arroz Beneficiado
Arros em Casca
Aveia
Babaçu
Cacao
Café Verde
Café Pergaminho
Café em Coco
Centeio
Cevada
Feijão
Girassol
Linhaça
Macadamia
Milho
Milho Pipoca
Raspa de Mandioca
Sementes de Algodão
Soja
Sorgo
Trigo
Temperatura (ºC)
200
175
195
200
195
200
180
190
190
200
185
190
175
175
175
195
195
190
190
190
175
195
190
As informações contidas neste manual são tidas como
corretas até a data de sua publicação e constante da nota
fiscal de venda do produto.
A Gehaka não assume quaisquer responsabilidades
resultantes do uso incorreto ou mau uso do produto, tampouco
se responsabiliza pela inobservância das informações
constantes deste manual, reservando-se o direito de alterá-lo
sem prévio aviso. A Gehaka não se responsabiliza, direta ou
indiretamente, por acidentes, danos, perdas ou ganhos, bons
ou maus resultados de análises, processamento, compra ou
venda de mercadorias com base nesse instrumento.
As responsabilidades da Gehaka, nos limites desta
garantia, estão limitadas à reparação, à substituição ou ao
lançamento a crédito opcional, de qualquer um de seus
produtos que forem devolvidos pelo usuário/comprador,
durante o período de garantia.
Esta garantia não se estende a coberturas de danos ou
mau funcionamento causado por fogo, acidente, alteração,
desleixo, uso incorreto, reparação ou recalibração sem
autorização do fabricante, ou ainda por negligência, imperícia
e imprudência no uso. A Gehaka não se responsabiliza,
expressa ou implicitamente, exceto pelo que foi aqui
estabelecido.
A Gehaka não garante a continuidade da
comercialização do produto ou adequação para algum uso
particular. A responsabilidade da Gehaka será limitada ao
preço unitário de venda, declarado na nota fiscal ou lista de
preços, de qualquer mercadoria defeituosa, e não incluirá a
reparação de perdas e danos materiais e/ou morais, lucros
cessantes, ou algum outro dano resultante do uso do
equipamento, que não os acima previstos.
A validade da garantia deste produto é de um ano,
tomando como base a data de emissão da nota fiscal.
Contudo, a garantia da pintura do produto é de trinta dias
contados da data de emissão da nota fiscal.
O produto que necessitar de assistência técnica durante o
período de garantia terá o frete para envio do produto para a
Gehaka e para sua devolução por conta do Cliente.
Vendedores ou representantes da Gehaka não estão
autorizados a oferecer qualquer garantia adicional à que foi
explicitamente prevista neste Manual.
Restrições da
Garantia
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