Sonae Sierra premeia lojistas dos seus centros comerciais
Melhores práticas ambientais
valem distinção
Este suplemento faz parte integrante do Diário Económico n.º 5671 de 13 de Maio de 2013 e não pode ser vendido separadamente.
A Sonae Sierra voltou a reconhecer os melhores desempenhos em matéria de sustentabilidade e de boas práticas ambientais.
O concurso abrangeu 48 centros em sete países.
Conheça os vencedores nacionais e que tipo de iniciativas adoptam nas suas lojas.
FNAC CASCAISHOPPING
VENCEDOR
NA CATEGORIA A
NESPRESSO
NORTESHOPPING
CONTINENTE CENTRO
COLOMBO
VENCEDOR
NA CATEGORIA B
VENCEDOR
NA CATEGORIA C
PLANET SIERRA TENANT AWARD'12
Prémio abrange 48 centros em sete países
Sonae Sierra volta a distinguir lojas
com melhores práticas ambientais
O Planet Sierra Tenant Award já vai na segunda edição, este ano com um prémio mais atractivo, no valor de 2.500 euros.
Uma vez mais a Sonae Sierra demonstra que com melhores práticas ambientais todos ganham.
A Sonae Sierra distingue, pela
segunda vez, as lojas com melhores práticas ambientais nos 48 centros comerciais dos sete países
onde actua. Em causa está a 2.ª edição do Planet Sierra TenantAward,
uma iniciativa pioneira no sector,
que se insere nos objectivos de responsabilidade corporativa da Sonae Sierra.
O Planet Sierra TenantAward contribui ainda para o objectivo final
do seu Sistema de Gestão Ambiental – certificado de acordo com a
norma ISO 14001 desde 2005 –,
que visa garantir uma melhoria
contínua do desempenho ambiental e minimizar os impactes ambientais das actividades da empresa em todas as áreas de negócio e
países onde marca presença.
Foi “o sucesso” do Personæ Tenant
Award, lançado em 2007 para reconhecer os esforços dos lojistas na
melhoria das condições de segurança nas suas lojas, que determinou o
lançamento, pela primeira vez em
2010, do Planet Sierra Tenant
Award, lembra Fernando Guedes
de Oliveira, CEO da Sonae Sierra.
A iniciativa tem como objectivo
não só “reconhecer as melhores
práticas ambientais implementadas pelos lojistas”, como “incentivá-los a darem continuidade aos
projectos iniciados nesta área, servindo de exemplo a outros lojistas”, explica o responsável, lembrando que o prémio acontece a
cada dois anos, em alternância
com o Personæ TenantAward.
“A actividade desenvolvida pelos
lojistas é uma das que mais contribui para o impacte ambiental de
um centro comercial, por isso, a
sensibilização destes parceiros
para esta questão é uma prioridade
para a Sonae Sierra”, comenta o
CEO da Empresa.
O CEO da Sonae Sierra lembra
ainda que “as boas práticas implementadas permitem ao lojista uma
poupança de custos operacionais
da loja, através da redução do consumo de electricidade e água, bem
como da redução da quantidade de
resíduos enviados para aterro, contribuindo assim para uma melhor
‘performance’ambiental global do
centro”. Sem esquecer que “a di-
TRÊS CATEGORIAS A CONCURSO O Planet Sierra Tenant Award
prevê a atribuição de prémios em três categorias.
A Categoria A contempla unidades com mil metros quadrados
ou área superior, ou unidades pertencentes a cadeias
que possuam dez ou mais lojas no seu portefólio mundial.
A Categoria B destina-se a unidades com uma área inferior
a mil metros quadrados e que no total possuam menos de dez
lojas no seu portefólio. Já a Categoria C destina-se a unidades
de supermercados com mais de mil metros quadrados ou
hipermercados. O prémio é atribuído a dois lojistas por país,
um por cada Categoria A e B. Ao nível dos supermercados
e hipermercados, integrados na Categoria C, é distinguido
apenas um lojista a nível internacional.
VENCEDORES RECEBEM 2.500 EUROS Os lojistas vencedores
do Planet Sierra Tenant Award recebem um diploma, um
troféu e um prémio em dinheiro, que nesta segunda edição
foi elevado para os 2.500 euros. Segundo Elsa Monteiro,
directora de Sustentabilidade da Sonae Sierra, este aumento
para um valor pecuniário “mais apetecível” deve-se
à vontade de motivar ainda mais a participação dos lojistas
e dos seus funcionários. “Numa altura em que a conjuntura
económica tem penalizado os lojistas, o prémio a atribuir,
além de reconhecer o mérito ambiental do lojista,
tem um atractivo acrescido”, justifica a responsável.
>2
vulgação nos ‘media’, reforçando
a importância do prémio, tem um
impacto positivo na reputação dos
lojistas vencedores, dando-lhes visibilidade junto dos clientes mais
exigentes do ponto de vista ambiental”, conclui.
Mecânica do concurso
O Planet Sierra Tenant Award destina-se a premiar os lojistas que tenham apresentado, em 2012, iniciativas ambientais de especial relevância. Entre elas contam-se um
comprovado compromisso em garantir um desenvolvimento económico sustentável e um processo/sistema de gestão operacional
que vise melhorar o desempenho
ambiental em termos de energia,
água, qualidade do ar interior, ruído, águas residuais, resíduos, sem
esquecer os programas de formação e sensibilização ambiental.
Podem inscrever-se no Planet
Sierra Tenant Award as lojas localizadas em qualquer centro comercial detido pela Sonae Sierra, que
cumpram integralmente os termos
contratuais que lhes são aplicáveis, bem como todos os requisitos
legais em matéria ambiental.
A candidatura deverá salientar as
medidas inovadoras adoptadas no
sentido de melhorar a qualidade
ambiental do interior da loja, bem
como os esforços realizados junto
dos colaboradores, prestadores de
serviços e clientes, de modo a melhorar as suas competências e
preocupações ambientais.
É com base nos pré-requisitos de
elegibilidade e nas evidências resultantes das auditorias às lojas
que cada director de centro comercial selecciona os possíveis nomeados para cada uma das três categorias a concurso [ver caixa].
As lojas seleccionadas são alvo de
uma inspecção por parte das equipas afectas ao centro comercial e
classificadas com recurso a critérios de certificação.
CANDIDATURAS MAIS APELATIVAS A segunda edição
do Planet Sierra Tenant Award registou um total de
78 candidaturas, 26 das quais oriundas de lojas localizadas
nos centros comerciais da Sonae Sierra em Portugal.
“A qualidade das candidaturas melhorou, nomeadamente
com lojistas que desde a primeira edição são candidatos.
A implementação de boas práticas ambientais vai muito para
além do que é pedido por lei, ou do que é mais comum”,
comenta Elsa Monteiro, directora de Sustentabilidade da
Sonae Sierra. A responsável destaca a “preocupação
crescente e mais visível” e o envolvimento dos funcionários
das lojas que já participaram ou já venceram. “Entendemos
que este é o caminho certo a seguir e as vantagens de agir
de acordo com as boas práticas ambientais são benéficas
para todos os lojistas e para os seus clientes”, explica.
O regulamento prevê a exclusão
das lojas com uma classificação
geral abaixo de três ou que não
cumpram os pré-requisitos de elegibilidade.
“Todos os lojistas que participam
no prémio são sujeitos a uma avaliação específica que abrange vários aspectos ambientais, e aqueles
que conseguem eleger-se como
candidatos obtiveram uma boa
classificação média em todos os
requisitos pedidos na candidatura,
destacando as iniciativas que têm
implementado para melhorar o seu
desempenho ambiental”, explica
Elsa Monteiro, directora de sustentabilidade da Sonae Sierra.
Cabe ao director de cada centro
comercial nomear apenas uma loja
por categoria do prémio e enviar as
respectivas candidaturas e relatórios de inspecção para o coordenador de ambiente (CSHEC) do país.
Os melhores lojistas do país nas
Categorias Ae B são seleccionados
pelo administrador do país, com o
apoio do CSHEC e dos directores
regionais de operações. Já o melhor
lojista na Categoria C é eleito por
um júri composto pelos coordenadores ambientais da Sonae Sierra
em cada um dos países, pelo director de sustentabilidade e pelo coordenador corporativo responsável
pelo Ambiente nas operações.
?
Sabia que...
O Planet Sierra Tenant
Award enquadra-se
nas iniciativas
de Sustentabilidade
da Sonae Sierra. Conheça
alguns números do prémio
e as metas que tem
ajudado a atingir em
termos ambientais.
PLANET SIERRA
TENANT AWARD
2.ª
48
26
78
2.500
edição
centros comerciais de 7 países
candidaturas de Portugal
candidaturas no total
euros atribuídos a cada
um dos 13 vencedores
SONAE SIERRA*
49%
de redução da pegada
de carbono desde 2005
35%
de redução no consumo
de energia eléctrica por metro
quadrado desde 2002
15%
197%
Paulo Alexandre Coelho
de redução no consumo
de água desde 2002
de acréscimo da taxa
de reciclagem desde 2002
*valores de 2012
>3
PLANET SIERRA TENANT AWARD'12
Práticas ambientais nos centros comerciais da Sonae Sierra
O que fazem os lojistas
por um ambiente melhor?
O ambiente é um tema lato, como demonstram as medidas e iniciativas adoptadas pelos lojistas candidatos ao Planet Sierra
Tenant Award. Das mais inovadoras, às mais comuns, aqui fica um conjunto de ideias a ter em conta.
Reciclagem
e gestão de
resíduos, poupança
energética
e racionalização
do consumo de
água são
preocupações
transversais
à maioria
dos lojistas.
de consumo e sistemas de descarga
selectiva nos autoclismos, bem
como o aproveitamento das águas
pluviais. Na loja Shana, do GaiaShopping, por exemplo, a água utilizada para limpar os vidros e espelhos é reaproveitada para a limpeza
do chão e mobiliário.
A Ornimundo, que se candidata
ao Planet Sierra Tenant Award
com as lojas de quatro centros
comerciais da Sonae Sierra, aderiu à medição regular dos consumos de água e de energia, de forma a evitar desperdícios, uma
prática adoptada também pela
Nespresso do NorteShopping,
que conseguiu em 2012 poupanças de energia e de água na ordem
dos 15% e 17%, respectivamente.
A poupança energética está também patente na prática de Eco-Labelling da C&A, que consiste na
colocação de indicações na parte
de trás das etiquetas do preço, encorajando os clientes a lavar os
produtos a baixas temperaturas.
Nas lojas FNAC do CascaiShopping e Centro Vasco da Gama,
destaca-se a instalação de tecnologia LED em substituição do anterior sistema de iluminação e a
implementação de temporizadores na loja e na área administrativa, de forma a garantir uma redução do consumo energético.
No Continente do AlgarveShopping, a preocupação com a poupança de energia está patente em
medidas como a adopção de lâmpadas economizadoras, equipamentos energeticamente mais eficientes, sensores de luz e detectores de movimento.
Reciclagem é ponto de honra
Transversal a praticamente todas
as lojas candidatas ao Planet Sierra Tenant Award é a preocupação
com a reciclagem de resíduos. E é
nesta área que o Continente do
Centro Colombo merece destaque, resultado da aquisição de
uma nova prensa que, ao permitir
armazenar o esferovite em muito
menos espaço, levou a uma redução substancial das entradas de
veículos no cais para recolha do
mesmo. Em 2012, aquele hipermercado reciclou 5,6 toneladas de
esferovite, mais 21% face ao ano
anterior.
AFNAC do CascaisShopping optou pela criação de circuitos próprios para resíduos especiais –
como os de equipamentos eléctricos e electrónicos, químicos do
laboratório de fotografia, pilhas,
‘toners’, tinteiros, pontas de películas de filme, máquinas fotográficas descartáveis e lâmpadas –,
que são recolhidos e encaminhados para empresas certificadas.
Já a Worten do Centro Colombo
viu as suas estruturas melhoradas
e adaptadas com vista à criação de
uma Zona Verde, onde os resíduos são armazenados e recolhidos quinzenalmente. A gestão de
resíduos perigosos é feita com extrema precaução, sendo estes
colocados numa área
isolada e todo o
processo sujeito a auditorias regulares.
De forma a
controlar os gases nocivos ao
meio ambiente, a
McDonald´s do Algarve Shopping realiza uma monitorização
das intervenções anuais e recargas dos equipamentos de refrigeração e climatização. A redução
de emissões de odores e ruído é
feita através de uma Plataforma
Bop e Modos de Produção, destacando-se ainda o facto de o óleo
ser transformado em biodiesel,
que é posteriormente utilizado
pelos camiões da empresa de distribuição.
Na Giovanni Galli do LeiriaShopping, desde 2012 que a correspondência deixou de ser enviada por
correio, optando-se por mensagens de telemóvel ou ‘e-mail’. Os
cabides são doados aos clientes
ou reutilizados na loja, os sacos
são recicláveis e as caixas de sapatos adquirem uma nova vida,
servindo de cacifo individual das
colaboradoras, ou como arrumação de material de escritório. Nesta loja, as tampas de garrafas são
doadas a instituições para fins solidários, o mesmo destino dado
às cápsulas usadas recolhidas pelas lojas da Nespresso, que se traduzem em arroz entregue ao Banco Alimentar contra a
Fome.
DR
Agricultura biológica. Esta é a
opção da C&A Modas, candidata
ao Planet Sierra Tenant Award
com oito lojas localizadas em
centros comerciais da Sonae Sierra em Portugal. A C&A é líder
mundial na produção de algodão
orgânico segundo a Organic Exchange, sendo 10% da colecção
feita deste material. Em 2012, a
C&A ultrapassou mesmo o compromisso de vender 60 milhões de
peças em algodão orgânico, tendo
finalizado o ano com cerca de 79
milhões de peças vendidas.
Um compromisso com a agricultura sustentável tem também a
Nespresso, que em 2003 lançou
uma parceria pioneira com a mais
importante ONG a nível ambiental naquela matéria: a Rainforest
Alliance. Em causa está o Programa de Café Nespresso AAA Sustainable Quality, dedicado a assegurar a melhor qualidade e sustentabilidade da sua cadeia de abastecimento de café, ao qual a loja da
Nespresso do NorteShopping está
também, naturalmente, associada.
A racionalização do consumo de
água é outra das preocupações presentes na actividade dos lojistas,
destacando-se medidas como ainstalação de dispositivos de redução
do fluxo de água, temporizadores
>4
FÓRUM
Os candidatos portugueses à segunda edição do Planet Sierra Tenant
Award pronunciam-se sobre a iniciativa, as motivações na origem da
candidatura e o prémio pecuniário, que este ano ascende a 2.500 euros.
Destacam ainda melhorias implementadas nas lojas durante o processo.
CANDIDATOS À CATEGORIA A
ANDREIA SANTOS,
funcionária de loja
DOMINGOS ESTEVES,
director-geral da C&A Portugal
Lojas C&A Modas | Centro Comercial 8ª Avenida,
CascaiShopping, Centro Colombo, Estação Viana
Shopping, LeiriaShopping, GaiaShopping,
GuimarãeShopping, MaiaShopping,
NorteShopping e RioSul Shopping
Por termos conquistado o Prémio
Planet Sierra Tenant Award em
2010, com a nossa loja C&A do
RioSul Shopping, temos uma
responsabilidade acrescida em
manter e melhorar as nossas políticas de sustentabilidade. Para
esta candidatura, esperamos que
pelo menos uma das nove lojas a
concurso seja reconhecida.
ROFFIL SADD, director de loja
Worten | Centro Colombo
Concorremos a
este prémio pelo
facto de considerarmos a nossa
loja um excelente exemplo em
termos ambientais. Certificada
pela ISO 14001 desde 2009, a
nossa loja tem desenvolvido
uma política ambiental coerente, com base em objectivos
muito específicos. Os nossos
colaboradores preocupam-se
diariamente em poupar energia
e em promover a prática da reciclagem dos mais variados resíduos.
VIRIATO FILIPE, director
de Marketing e Comunicação
Institucional da FNAC
FNAC | CascaiShopping, Centro Colombo
e Centro Vasco da Gama
A FNAC tem sabido optimizar os
recursos das suas
lojas, sensibilizando colaboradores e clientes.
O Planet Sierra Tenant Award
representa uma distinção fundamental para confirmar a determinação das empresas responsáveis em melhorar o seu
desempenho ambiental em termos de energia, água, ar, ruído
e todo o tipo de resíduos.
Giovanni Galli | LeiriaShopping
O que motivou a
Giovanni Galli a
participar no âmbito do projecto
foi a ligação que
os une. Todo o
âmbito ambiental, desde a ecologia, à reciclagem e poupança
de energia são factores relevantes na sustentabilidade e na
qualidade de vida de quem nos
visita e de quem faz parte deste
projecto.
SÉRGIO ALVES,
didatura foi inevitável e independente do prémio monetário.
Contudo, pensamos ser um incentivo à participação de todos
e um apelo às boas práticas ambientais.
LILIANA LOPES,
sub-responsável de loja
Ornimundo | LoureShopping
Tendo presente
que somos certificados pela ISO
14001,consideramos que a nossa
candidatura foi
um prolongamento da nossa
política ambiental.
store manager
MÁRCIA SIMÕES,
responsável de loja
Shana | GaiaShopping
Este género de
reconhecimento
incentiva os lojistas a melhorarem o seu desempenho ambiental
e cada participante a partilhar
com outros a mesma atitude.
Assim todos saímos a ganhar,
porque um simples gesto pode
fazer uma grande diferença no
mundo.
Depois do prémio obtido na
primeira edição
no Arrábida Shopping, em 2010,
vimos a nossa
participação como uma continuidade do trabalho desenvolvido ao nível da responsabilidade ambiental… e porque
gostamos de animais!
ANA RITA OLIVEIRA,
responsável de loja
Ornimundo | LeiriaShopping
C o ns i de ramo s
uma boa iniciativa.
Enquanto
empresa certificada e comprometida com a
proteção do Ambiente, louvamos todas as iniciativas que
sejam desenvolvidas neste âmbito.
CARINA DUTRA,
responsável de loja
Ornimundo | NorteShopping
Enquanto empresa certificada em
ambiente, e portanto ambientalmente responsável, a nossa can-
supervisora
McDonald’s | AlgarveShopping
A participação
da loja McDonald’s do AlgarveShopping nesta acção teve
como resultado o
reforço inequívoco da consciencialização que tem vindo a
ser incutida pela marca McDonald’s, e pela Administração
do centro comercial, em toda a
equipa da loja. Chamando a
atenção para a importância da
selecção dos resíduos com vista a um tratamento posterior de
reciclagem, no sentido de uma
protecção cada vez mais abrangente dos recursos naturais do
nosso planeta, que devem ser
protegidos e geridos de uma
forma sustentada, equilibrada e
eficaz, e na qual todos devemos participar.
CANDIDATOS À CATEGORIA C
director-geral
da Nespresso Portugal
Nespresso | NorteShopping
ANTÓNIO RIBEIRO,
coordenador de Segurança
Hipermercado Continente | AlgarveShopping
A nossa motivação esteve directamente relacionada com a essência do prémio,
que realça a interacção entre os objectivos económicos, sociais e ambientais,
como peças fundamentais para
o desenvolvimento de qualquer
negócio. Estando a Nespresso
alinhada com o compromisso
destes objectivos, não hesitámos em participar e em mostrar
as iniciativas de sustentabilidade praticadas pela Boutique
Nespresso do Norteshopping.
Ornimundo | ArrábidaShopping
ISABEL ALMEIDA,
CANDIDATOS
À CATEGORIA B
FRANCISCO NOGUEIRA,
SUSANA GUIMARÃES E MATOS,
directora técnica
Farmácia Ferreira da Silva | NorteShopping
Mais do que promover as melhores práticas ambientais durante o
ano de 2012 –
como por exemplo com a semana da reciclagem, o dia ou o mês do ambiente –, apostamos em demonstrar a
importância das medidas preventivas, bem como na forte
sensibilização ambiental nos
365 dias do ano. Destacamos a
substituição de todas as lâmpadas na área de vendas e móveis
de frio, que permitiu uma redução de energia de 10,5% em quilowatt-hora por metro quadrado.
SAMUEL PINTO, director de loja
Continente Bom Dia | NorteShopping
O facto de existir
um prémio pecuniário associado
a esta iniciativa
demonstra
a
preocupação da
Sonae Sierra com as questões
ambientais. Consegue-se assim
aumentar a participação dos lojistas e sensibilizar para a importância da melhoria contínua
da gestão dos resíduos que produzem e para a racionalização
de consumos.
CLÁUDIA POMBO CIPRIANO,
sócia-gerente
A loja tem vindo
a sensibilizar os
seus colaboradores para uma gestão eficiente de
recursos (água e
luz), e a existência deste prémio
veio reforçar o esforço que todos têm demonstrado. São os
próprios colaboradores a dar sugestões e a verificarem os consumos mensais das suas secções. Neste primeiro trimestre, a
loja já conseguiu uma redução
de 2% no consumo de água e de
4,4% no de energia eléctrica.
Yogurtice | RioSul Shopping
LUÍS TOMÁS, director de loja
Concorri ao prestigiado Planet
Sierra
Tenant
Award pois está
no nosso ADN o
maior respeito
pelo meio ambiente, com a finalidade de ser mínima a nossa
pegada ecológica, associada ao
compromisso para um sustentável desenvolvimento económico e melhoria do desempenho ambiental em termos de
energia, água e desperdícios. É
importante poder dar o exemplo a todos os que interagem
connosco, actuando ao nível do
crescimento da consciência e
da educação ambiental.
Hipermercado Continente | Centro Colombo
O
Continente
Colombo é uma
das lojas do grupo
certificada
ambientalmente
pela Norma ISO
14001. A preservação do ambiente é para nós um desafio
constante na forma de inovar,
motivar e contribuir para a redução dos impactes ambientais
inerentes à nossa actividade.
Procuramos diariamente envolver os nossos colaboradores e a
comunidade local para um ambiente melhor e um futuro ambientalmente mais sustentável.
>5
PLANET SIERRA TENANT AWARD'12
FRANCISCO
NOGUEIRA
director-geral
da Nespresso
Portugal
1
ENTREGA DE PRÉMIOS
Da esquerda para a direita
3
1 Centro Colombo
Paulo Gomes (director do Centro Colombo), Cristina
Santos (administradora de Gestão de Centros Comerciais da Sonae Sierra em Portugal), Luís Tomás
(director do hipermercado Continente do Centro
Colombo) e Elsa Monteiro (directora de Sustentabilidade da Sonae Sierra), com a equipa de direcção
daquele hipermercado.
2 CascaiShopping
Luís Vilhena de Mendonça (director do CascaiShopping), Elsa Monteiro (directora de Sustentabilidade
da Sonae Sierra), Paulo Seia (director da FNAC CascaiShopping), José de Sousa (responsável de Segurança e Manutenção da FNAC CascaiShopping) e
Cristina Santos (administradora de Gestão de Centros Comerciais da Sonae Sierra em Portugal)
3 NorteShopping
Mariana Alves (National Boutique Manager da Nespresso Portugal), Sandro Ribeiro (Boutique Manager da Nespresso NorteShopping), Tiago Martins
(embaixador SHE Boutique NorteShopping), Fernando Guedes de Oliveira (CEO da Sonae Sierra),
Francisco Nogueira (director-geral da Nespresso
Portugal), João Fonseca (director do NorteShopping) e Elsa Monteiro (directora de Sustentabilidade da Sonae Sierra)
2
Entrega de prémios
FNAC, Nespresso e Continente
são as grandes vencedoras
O Continente do Centro Colombo, a FNAC do CascaiShopping e a Nespresso do NorteShopping foram as lojas distinguidas no
âmbito do Planet Sierra Tenant Award’12. O hipermercado Continente sagrou-se vencedor internacional na sua categoria.
Os centros comerciais Colombo,
CascaiShopping e NorteShopping
foram palco, nos dias 7 e 8 de
Maio, da entrega de prémios aos
lojistas do Continente, FNAC e
Nespresso, respectivamente, no
âmbito do Planet Sierra Tenant
Award’12.
O culminar da iniciativa – que tem
como objectivo distinguir as lojas
que demonstram as melhores práticas ambientais – teve início no
Centro Colombo, com a entrega do
prémio ao hipermercado Continente, vencedor na Categoria C, a
única na qual é eleito apenas um
vencedor entre todos os supermercados e hipermercados dos 48 centros comerciais da Sonae Sierra em
sete países.
“Para a Sonae Sierra, a sustentabi-
>6
lidade não é uma moda. Sempre
fez parte do negócio ter centros comerciais o mais sustentáveis possível”, referiu na ocasião Elsa Monteiro, directora de Sustentabilidade da Sonae Sierra.
“Trata-se de um prémio importante nesta categoria, porque está a
concorrer ao nível da Europa e
Brasil”, salientou, por seu lado,
Cristina Santos, administradora
responsável pela Gestão de Centros Comerciais da Sonae Sierra
em Portugal, durante a entrega do
prémio a Luís Tomás, director do
hipermercado Continente do Centro Colombo, numa cerimónia que
contou ainda com a presença de
Paulo Gomes, director daquele
centro.
O Continente do Centro Colombo
foi distinguido pelas medidas tomadas ao nível da reciclagem do
esferovite, o resíduo que gera em
maior quantidade. Em causa está a
aquisição de uma máquina existente apenas no Centro Colombo,
que permite prensar e armazenar,
em pouquíssimo espaço, o volume
de esferovite proveniente das embalagens de peixe, com resultados
ao nível da redução da frequência
da recolha daquele resíduo.
Na tarde de 7 de Maio foi a vez do
CascaiShopping acolher a cerimónia de entrega do prémio à FNAC,
vencedor português na Categoria
A, dedicada a lojas com área igual
ou superior a mil metros quadrados, ou pertencentes a cadeias com
dez ou mais lojas no seu portefólio
mundial.
Para além de Elsa Monteiro e Cristina Santos, o momento de celebração contou com a presença de
Luís Vilhena de Mendonça, director do CascaiShopping, e Paulo
Seia, director da FNAC instalada
naquele centro comercial. Adistinção nesta edição do Planet Sierra
Tenant Award ficou a dever-se sobretudo às medidas tomadas no
âmbito da sua Política Interna de
Ambiente, tendo em vista a preservação do meio ambiente e a racionalização dos consumos da loja.
Já o prémio na Categoria B – para
lojas com áreas inferiores a mil
metros quadrados ou integradas
em redes com menos de dez lojas –
foi entregue, no dia seguinte, à
Boutique Nespresso do NorteShopping, ali representada por Fran-
cisco Nogueira, director-geral da
marca em Portugal, numa cerimónia que contou ainda com a presença de Fernando Guedes de Oliveira, CEO da Sonae Sierra, João
Fonseca, director do NorteShopping, e Elsa Monteiro e Cristina
Santos, que nas três entregas de
prémios aproveitaram para felicitar os vencedores e evidenciar o
seu contributo para as conquistas
da Sonae Sierra em matéria de sustentabilidade e de metas ambientais.
A loja da Nespresso no NorteShopping foi premiada pelo grau de implementação do conceito de sustentabilidade integrada desenvolvido pela marca, nomeadamente
ao nível da recolha de cápsulas
para reciclagem.
O que pensam os vencedores de cada uma das categorias em Portugal?
FNAC DO CASCAISHOPPING | Categoria A – Cadeias com mais de dez lojas no seu portefólio mundial
“Este prémio funciona como uma forma de motivação”
Como vê esta iniciativa por
parte da Sonae Sierra?
PAULO SEIA
director da FNAC
do CascaisShopping
O Prémio Planet Sierra Tenant Award constitui um incentivo importante ao desenvolvimento de bons hábitos no que toca ao
desempenho ambiental das empresas e lojistas.
O que motivou a FNAC a concorrer?
Embora estivéssemos conscientes de que a FNAC tem sabido optimizar os recursos e sensibilizar os seus colaboradores e
clientes, decidimos concorrer
porque, por um lado, pretendíamos obter uma confirmação externa das nossas boas práticas e,
por outro, porque este prémio
funciona como uma forma de
motivação para que continuemos
a reduzir o nosso impacte ambiental.
O que representa para a FNAC
CascaiShopping ter ganho na
com um Planet Sierra Tenant
Award, um prémio que reconhece
os esforços dos lojistas no que diz
respeito ao seu desempenho ambiental e que muito nos orgulha,
servirá, com certeza, como uma
excelente fonte de motivação
para os nossos colaboradores, que
são os principais responsáveis
pelo facto de a FNAC ser uma
empresa cada vez mais responsável e amiga do ambiente.
Sim, tencionamos voltar a
concorrer. Estamos satisfeitos
com o sucesso da nossa loja e gostaríamos de ver outras lojas
FNAC a serem reconhecidas pela
excepcionalidade do seu desempenho ambiental. Seria mais uma
constatação de que estamos a
honrar o nosso compromisso com
o desenvolvimento sustentável e
com a preservação do ambiente.
sua categoria?
O facto de a FNAC CascaiShopping ter sido distinguida
Viriato Filipe,
director de Marketing e Comunicação
Tenciona voltar a concorrer à
edição seguinte? Porquê?
Institucional da FNAC
NESPRESSO DO NORTESHOPPING | Categoria B – Loja com área inferior a 1000 metros quadrados
“É este tipo de parceria que nos torna mais
competitivos”
DR
LUÍS TOMÁS
director do Hipermercado
Continente do Colombo
Como vê esta iniciativa por
parte da Sonae Sierra?
VENCEDORES
NOS OUTROS PAÍSES
A CONCURSO
ESPANHA
Categoria A: Cortefiel
(Max Center)
Categoria B: McDonald’s
(Max Center)
ITÁLIA
Categoria A: McDonald’s
(Valecenter)
Categoria B: Primigi
(Gli Orsi)
ALEMANHA
Categoria A: Media
Markt (Alexa)
Categoria B: Cilantro
Mexican Grill (Loop5)
ROMÉNIA
Categoria A: McDonald’s
(River Plaza Mall)
Categoria B: Poema &
Musse (River Plaza Mall)
GRÉCIA
Categoria A: H&M
(Pantheon Plaza)
Categoria B: Optical
Papadiamandopoulos
(Pantheon Plaza)
BRASIL
Categoria A: Loja CTBC
(Franca Shopping)
Categoria B: Joe & Leos
(Parque D. Pedro
Shopping)
Com grande entusiasmo e relevância, pelo facto de premiar e
incentivar uma cultura de sustentabilidade ambiental, levando a
uma redução nos impactes ambientais. É este tipo de parceria
que nos torna mais competitivos,
mais eficientes, mais sustentáveis
e capazes de fazer face a desafios
futuros.
O que representa ter ganho na
sua categoria?
O reconhecimento do nosso
trabalho em alinhamento com as
boas práticas de sustentabilidade
da empresa, ao mesmo tempo que
nos dá motivação para continuarmos a trabalhar de uma forma ainda mais eficiente. Na Nespresso,
as questões ambientais estão integradas no projecto Ecolaboration™, plataforma de colaboração com parceiros comerciais que
contribuem para o melhoramento
continuado da sustentabilidade da
cadeia de valor da marca, desde o
fornecimento de café, à reciclagem das cápsulas, passando pela
utilização da máquina. A nível local, a Nespresso desenvolveu
uma parceria que consiste na reci-
clagem de cápsulas que se traduzem em arroz para doação ao
Banco Alimentar. Em três anos já
doámos 66 toneladas de arroz,
equivalentes a 1,5 milhões de refeições.
Qual a principal alteração na
sua loja em termos de práticas
ambientais?
A nossa missão para com as
práticas ambientais é contínua,
tendo sido já estabelecidas novas
metas para 2013. Na nossa Boutique do NorteShopping foram já
aplicados os princípios da metodologia DMAIC (Define, Measu-
re, Analyse, Improve, Control),
princípios igualmente aplicados
em toda a rede de Boutiques Nespresso. No âmbito desta metodologia, identificámos como indicadores principais as fontes de consumo energético e consumo de
água. Em Outubro de 2012 foram
tomadas novas acções que proporcionaram uma redução na
energia e água na ordem dos 15%
e 17%, respectivamente, relativamente a 2011.
Francisco Nogueira,
director-geral da Nespresso Portugal
CONTINENTE DO CENTRO COLOMBO | Categoria C (Europa e Brasil) – Hipermercados
“O prémio atribuído será investido na área
do ambiente”
Como vê esta iniciativa por
parte da Sonae Sierra?
O Continente Colombo vê
esta iniciativa como uma partilha
de boas práticas que são desenvolvidas e divulgadas, com o intuito de reforçar o compromisso
de todos nós no que concerne ao
ambiente.
cialmente por divulgar um excelente exemplo na separação de resíduos sólidos, que permitiu optimizar toda a logística da operação
ao nível do armazenamento do esferovite, reduzir o número de recolhas por parte do operador logístico e reduzir significativamente os custos associados a toda
esta operação.
Como encara o facto de existir
um prémio pecuniário associa-
O que representa ter ganho na
sua categoria?
cas relacionadas com o Ambiente, reforçando assim a nossa responsabilidade social no meio
onde estamos inseridos. O prémio
atribuído será investido na área
do Ambiente, reforçando assim a
nossa acção da sustentabilidade
ambiental.
do ao prémio e como vai ser
aplicado?
O que motivou a concorrer?
O nosso propósito ao concorrer a esta iniciativa passou essen-
Este prémio representa um reconhecimento a todos os colaboradores do Continente Colombo,
que diariamente executam as tarefas de acordo com as boas práticas ambientais instituídas.
O prémio é um reconhecimento da dedicação às boas práti-
Luís Tomás,
director do Hipermercado Continente
do Centro Colombo
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