In room dinning MAIS DO QUE A TENTAÇÃO À LA CARTE, UMA EXPERIÊNCIA SERVIDA 24H/DIA. MORE THAN AN À LA CARTE TEMPTATION, AN EXPERIENCE SERVED 24/7. CAFÉ DA MANHÃ 6h às 11h BREAKFAST FROM 6h to 11h CAFÉ CONTINENTAL CONTINENTAL BREAKFAST R$ 42,00 - Suco de laranja natural Fresh orange juice - Seleção de pães Selection of breads - Manteiga, geléia e mel Butter, jam and honey - Café, leite, chocolate ou seleção de chás Coffee, milk, chocolate or selection of teas CAFÉ ORIENTAL ORIENTAL BREAKFAST R$ 45,00 - Suco de laranja natural Fresh orange juice - Chá verde Green tea - Miso shiru (sopa de soja) Miso soup (soya soup) - Gohan (arroz japonês) Gohan (japanese rice) - Peixe grelhado com legumes da estação Grilled fish with seasonal vegetables - Pickles japonês (tsukemono) Japanese pickles (tsukemono) Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 CAFÉ DA MANHÃ 6h às 11h BREAKFAST FROM 6h to 11h CAFÉ DA MANHÃ TIVOLI TIVOLI BREAKFAST - Seleção de pães salgados e doces de nossa boulangerie R$ 52,00 Selection of breads from our boulangerie - Manteiga, geléia e mel / Butter, jam and honey - Seleção de frios e queijos Selection of cold meats and cheeses - Prato de frutas da estação / Seasonal fruits - Cereais (All Bran, Muesli, Corn Flakes, granola ou aveia) com leite Cereals (All Bran, Muesli, Corn Flakes, granola or oat) with milk - Iogurte Yogurt - Suco de fruta da estação à sua escolha (laranja, cenoura, abacaxi, melancia, melão ou maracujá) Seasonal fresh juice of your choice (Orange, carrot, pineapple, watermelon, melon or passion fruit) - Café, leite, chocolate ou seleção de chás Coffee, milk, chocolate or selection of teas - Ovos: frito, mexido, cozido ou omelete com bacon, presunto, salsicha, champignon ou queijo Eggs: fried, scrambled, boiled or omelet with bacon, ham, sausage, mushroom or cheese Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 CAFÉ DA MANHÃ 6h às 11h BREAKFAST FROM 6h to 11h À LA CARTE À LA CARTE - Suco de fruta da estação (laranja, cenoura, abacaxi, melancia, melão ou maracujá) R$ 12,00 Seasonal fresh juice (Orange, carrot, pineapple, watermelon, melon or passion fruit) - Prato de fruta da estação ou salada de frutas R$ 20,00 Seasonal fruits or fruit salad plate - Cereais (All Bran, Muesli, Corn Flakes, granola ou aveia) com leite ou iogurte e frutas R$ 10,00 Cereals (All Bran, Muesli, Corn Flakes, granola or oat) with milk or yogurt and fruits R$ 9,00 - Iogurtes variados Yogurts - Seleção de pães salgados e doces de nossa boulangerie R$ 20,00 Selection of breads from our boulangerie - Seleção de frios Selection of cold meats R$ 21,00 - Seleção de queijos R$ 19,00 Selection of cheeses - Crepes com mel, xarope de maple ou frutas R$ 20,00 Pancakes with honey, maple syrup or fruits R$ 20,00 - Ovos: frito, mexido, cozido ou omelete com bacon, presunto, salsicha, champignon ou queijo Eggs: fried, scrambled, boiled or omelet with bacon, ham, sausage, mushroom or cheese - Ovos Benedict – ovos pochê em molho holandês, muffin e hash brown; à sua escolha: bacon canadense ou salmão defumado R$ 38,00 Ovos Benedict – poached eggs with hollandaise sauce and hash brown: your choice: canadian bacon or smoked salmon Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 CAFÉ DA MANHÃ 6h às 11h BREAKFAST FROM 6h to 11h BEBIDAS QUENTES - Café com leite HOT BEVERAGES Coffee with milk R$ 8,00 - Cappuccino R$ 10,00 Cappuccino R$ 8,00 - Café Coffee R$ 8,00 - Café descafeinado Decaffeinated coffee - Leite integral, desnatado ou soja R$ 8,00 Whole, skimmed or soya milk - Café espresso R$ 8,00 Espresso coffee - Espresso duplo R$ 10,00 Double espresso - Seleção de chás R$ 10,00 Selection of teas - Chocolate quente ou frio R$ 12,00 Hot or iced chocolate Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 IN ROOM DINNING MENU 24 HORAS 24 HOURS ENTRADAS E SALADAS STARTERS AND SALADS - Sashimi de atum, gengibre agridoce e molho de R$ 34,00 wasabi e limão Tuna sashimi, bittersweet ginger, wasabi and lime sauce - Tartare de salmão em emulsão de dill e creme de cebolinha R$ 32,00 Salmon tartare in dill emulsion and chive cream - Salada Caprese (tomates, mozarela de búfala e manjericão) R$ 21,00 Caprese salad (tomatoes, buffalo mozzarella and basil R$ 19,00 - Salada Verde Green leaves salad - Salada Caesar com frango defumado R$ 28,00 Caesar salad with smoked chicken SOPAS SOUPS R$ 30,00 - Creme de Aspargos Asparagus cream R$ 18,00 - Canja brasileira Brazilian chicken soup - Tom Yam (capim limão, cogumelos, gengibre e pimenta chili vermelha) R$ 25,00 Tom Yam (lemongrass, mushrooms, ginger and red chilli pepper) Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 IN ROOM DINNING MENU 24 HORAS 24 HOURS PIZZA, PASTA E RISOTO PIZZA, PASTA AND RISOTTO - Pizza de queijo de cabra com azeite de trufas R$ 22,00 Goat cheese pizza with truffle oil - Pizza Marguerita Margherita pizza R$ 18,00 - Ravioli de mozarela de búfala ao molho de tomates frescos e manjericão R$ 32,00 Buffalo mozzarella ravioli with fresh tomatoes sauce and basil - Linguine ao vôngole, pimenta preta moída e salteado com alho, salsa e azeite extra virgem R$ 40,00 Linguine with clams, black crushed pepper and sautéed with garlic, parsley and extra virgin olive oil R$ 28,00 - Penne all'arrabbiata Penne all'arrabbiata R$ 78,00 - Risoto de frutos do mar Seafood risotto - Risoto de aspargos e cogumelos selvagens R$ 38,00 Asparagus and wild mushrooms risotto Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 IN ROOM DINNING MENU 24 HORAS 24 HOURS PEIXES E CARNES FISH AND MEAT - Filé de salmão grelhado com vegetais, alcaparras e molho de limão R$ 45,00 Grilled salmon filet with vegetables, capers and lemon sauce - Robalo chileno assado com batatas, azeitonas e R$ 52,00 tomates cereja Roasted chilean sea bass with potatoes, olives and cherry tomatoes - Vitela à milanesa com sautée de batatas, aspargos frescos e espinafre R$ 51,00 Veal cutlet milanese with sautéed potatoes, fresh asparagus and spinach - Galeto assado com alecrim, batatas e sautée de cogumelos R$ 40,00 Crispy baked spring chicken with rosemary, potatoes and sautéed mushrooms - Cordeiro ao curry e arroz basmati ao toque de cravo-da-índia R$ 54,00 Lamb with curry and clove scented basmati rice R$ 52,00 - Filé mignon ou picanha com dois acompanhamentos à sua escolha: arroz branco, batatas fritas, batatas assadas, legumes da estação, purê de batatas, aspargos ou cogumelos sautée Beef tenderloin or rump cover steak with two side dishes for your choice: rice, french fries, roasted potatoes, seasonal vegetables, mashed potatoes, asparagus or sautéed mushrooms Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 IN ROOM DINNING MENU 24 HORAS 24 HOURS SANDUÍCHES SANDWICHES Todos os sanduíches incluem batatas fritas All sandwiches include french fries - The Club Sandwich (peru defumado, queijo, bacon, R$ 28,00 tomate, alface, maionese no pão tostado) The Club Sandwich (smoked turkey breast, cheese, bacon, tomato, lettuce, mayonnaise with toasted bread) R$ 16,00 - Misto quente Cheese and ham sandwich (hot) R$ 16,00 - Queijo quente Cheese sandwich (hot) R$ 18,00 - Cheeseburger - Beirute de frango grelhado, queijo gouda, broto R$ 31,00 de alfafa, pepino e tomates cereja com homus no pão pita Grilled chicken with gouda cheese, alfafa sprouts, cucumber and cherry tomatoes with homus and pita bread SOBREMESAS DESSERTS R$ 12,00 - Seleção de sorvetes Selection of ice creams - Carpaccio de frutas com calda de Siciliano R$ 24,00 Fruit carpaccio with Sicilian fudge - Crème brulée de lichia R$ 18,00 Lychee crème brulée - Torta trufada de chocolate R$ 28,00 Chocolate truffle tart - Pudim de leite R$ 11,00 Caramel flan Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 COQUETÉIS COCKTAILS - Caipirinha Caipirinha Premium Dry Martini (Gin, Vermouth Dry) Perfect Martini (Gin, Vermouth Rosso, Vermouth Dry) Sweet Martini (Gin, Vermouth Rosso) Merõ – Narã (Vodka, Vermouth Dry, Melão Orange/ Orange Melon) - Manhattan (Rye Whisky, Vermouth Rosso, Angostura) - Bellini - Blood Mary - Kir Royal - Margarita - Negroni - Pinã Colada - Tequila Sunrise - Narã Experience more - Ti (Vodka, Suco de Laranja, Suco de Abacaxi, Açúcar, Blue Curaçao / Vodka, Orange Juice, R$ R$ R$ R$ R$ R$ 1 6,00 22,00 20,00 20,00 20,00 20,00 R$ 20,00 R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ R$ 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 20,00 Pineapple Juice, Sugar, Blue Curaçao) - Voli (Grand Marnier, Suco de Lima da Pérsia, Vinho Espumante / Grand Marnier, Key Lime R$ 20,00 Juice, Sparkling Wine) - 1437 (Cachaça, Leite de Coco, Leite Condensado R$ 20,00 e Maracujá / Cachaça, Coconut Milk, Condensed Milk, Passion Fruit) - Sweet Garden (Vodka, Hortelã, Xarope de Vanilla, R$ 20,00 Creme de Leite / Vodka, Mint, Vanilla Syrup, Heavy Cream) - All in One (Vodka, Tequila Gin, Cachaça, Xarope R$ 20,00 de Vanilla, Guaraná / Vodka, Tequila, Gin, Cachaça, Vanilla Syrup, Guarana) - Manilla (Vinho Espumante, Purê de Manga, Suco de Laranja, Açúcar / Sparkling Wine, R$ 20,00 Mango Purée, Orange Juice, Sugar) Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 BEBIDAS ALCOÓLICAS ALCOHOLIC BEVERAGES - Johnnie Walker Red Label R$ 20,00 - Chivas Regal 12 year old R$ 26,00 - Tequila Jose Cuervo Clasico R$ 18,00 - Tequila Reserva de Don Julio Reposado R$ 38,00 - Vodka Absolut R$ 21,00 - Vodka Belvedere R$ 38,00 - Gin Tanqueray R$ 28,00 - Gin Bombay Sapphire R$ 22,00 - Havana Club Añejo 3 Años R$ 22,00 - Leblon Cachaça R$ 18,00 - Brahma R$ 9,00 - Guinness Stout R$ 12,00 Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 BEBIDAS NÃO-ALCOÓLICAS NON-ALCOHOLIC BEVERAGES - Panna (250 ml) R$ 12,00 - San Pellegrino(250 ml) R$ 12,00 - Perrier (330 ml) R$ 14,00 - Água nacional / Brazilian mineral water R$ 6,00 - Refrigerantes / Sodas R$ - Sucos de frutas / Fruits juices R$ 8,00 - Energético Red Bull / Red Bull Energy Drink R$ 18,00 8,00 Outros / Others: - Balde de gelo / Ice bucket (pequeno / little) (grande / big) R$ 5,00 R$ 10,00 Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 CARTA DE VINHOS WINES LIST CHAMPAGNES & ESPUMANTES CHAMPAGNES & SPARKLINGS - Chandon Brut (375 ml) – Garibaldi R$ 50,00 - Chandon Excellence Cuvée Prestige – Garibaldi R$ 130,00 - Nino Franco Rustico Prosecco di Valdobbiadene Veneto R$ 110,00 - Raventós L’Hereu de Raventós i Blanc Brut – Penedès R$ 110,00 - Dom Pérignon Brut – Épernay R$ 820,00 - Moët Chandon Impérial Brut – Épernay R$ 270,00 - Moët Chandon Nectar Impérial – Épernay R$ 280,00 - Krug Grande Cuveé Brut – Reims R$ 960,00 - Louis Roederer Cristal Brut – Reims R$ 2.500,00 - Veuve Clicquot La Grande Dame – Reims R$ 850,00 Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 VINHOS BRANCOS WHITE WINES VINHOS ROSÉS ROSÉ WINES - Casa Valduga Chardonnay Gran Reserva Excellence – Bento Gonçalves R$ 80,00 - Alvarinho Muros Antigos – Minho R$ 120,00 - Albert Bichot Chablis – Bourgogne R$ 160,00 - Silvio Jermann Pinot Grigio – Friuli-Venezia Giulia R$ 100,00 - Avelino Vegas Montespina Verdejo – Rueda R$ 80,00 - Selbach-Oster Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese – Mosel R$ 140,00 - Cloudy Bay Sauvignon Blanc – Marlborough R$ 160,00 - Beringer Founders' Estate Chardonnay – Napa Valley, California R$ 100,00 - Amayna Sauvignon Blanc – Leyda R$ 120,00 - Catena Alta Chardonnay – Mendoza R$ 180,00 - Niepoort Redoma Rosado – Douro R$ 120,00 - Domaine Guy Saget Rosé d´Anjou – Loire R$ 90,00 Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00 VINHOS TINTOS RED WINES - Salton Talento – Bento Gonçalves R$ 100,00 - Luis Pato Baga – Bairrada R$ 120,00 - Louis Latour Chassagne-Montrachet – Borgougne R$ 240,00 - Rothschild Réserve Speciale Médoc – Bordeaux R$ 180,00 - Antinori Pèppoli Chianti Classico – Toscana R$ 140,00 - Condado de Haza Crianza – Ribera del Duero R$ 200,00 - Rosemount Diamond Shiraz/Cabernet – South East Australia R$ 100,00 - Seghesio Sonoma County Zinfandel – Sonoma, California R$ 200,00 - Montes Alpha Cabernet Sauvignon – Colchagua R$ 160,00 - Catena Malbec – Mendoza R$ 120,00 VINHOS DE SOBREMESA - Château Haut-Mayne (375 ml) – Sauternes R$ 180,00 DESSERT WINES - Concha y Toro Late Harvest (375 ml) – Maule R$ 80,00 Taxa de entrega / Delivery fee - R$ 5,00