Torino presenta…
Mamie Galanet
Recettes de la tradition
Le chocolat
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Il cioccolato a Pasqua
Le uova di Pasqua... una dolce invenzione dei
maestri cioccolatieri torinesi. Basta passeggiare
per Torino, per rendersi conto delle innumerevoli
botteghe artigianali, dove le uova venivano
lavorate, modellate e anche decorate, secondo
diversi spunti creativi. E poi che varietà... uova di
cioccolato amaro o dolce, fondente o al latte,
bianco o gianduia!! Unico avvertimento… meglio
non esagerare!!!! :-))
Stefania
Em Portugal a tradição é muito parecida. Os chocolates
(ovos, coelhos, galinhas...) são os reis e as rainhas são as
amêndoas: existem as cobertas de açúcar, chocolate
(branco, negro, de leite), de canela... Existem variedades
para todos os gostos.
Os folares de Páscoa são também doces de eleição nas
mesas de Páscoa portuguesa. Consoante as regiões,
podemos ter folares diferentes. Os de Aveiro têm ovos
cozidos... hmmmmm
Enfim, não há dieta que resista a uma festa como a
Páscoa ;)
MonicaB
En France, Pâques est surtout
connu pour les chocolats! Dans
toutes les vitrines de
pâtisseries nous pouvons
trouver des oeufs, poules et
lapins (symboles de Pâques)
en chocolat.
La tradition veut que les
parents cachent des oeufs en
chocolat dans la maison ou le
jardin pour que leurs jeunes
enfants les cherchent! On leur
dit même que c'est la poule ou
la cloche qui les a déposés...
AnnabelleM
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Le uova di cioccolato si sono
trasformate anche in vere
opere d'arte : ci sono uova di
ogni dimensione, anche
gigantesche, e spesso le loro
decorazioni "dipingono" gli
angoli più suggestivi della
città.
Wilma
Poi si regalano galline,
pulcini, coniglietti... di
cioccolato ma anche di
peluche!
Annarita
In Italia si regalano uova ma non si nascondono nel giardino. Però è una bella idea! Mi
piace. E poi si regala anche la colomba.
Simonetta
Una volta era una consuetudine rivolta solo ai bambini ma adesso anche gli adulti
possono beneficiarne!
Kiara
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Une idée gourmande…
J’ai voulu aller voir "l'historique" du chocolat et je l'ai trouvé!
Saviez-vous que le chocolat était d'abord une boisson chez les
mayas mais aussi une offrande aux dieux chez les toltèques et les
aztéques ainsi qu'une "monnaie" qui permettait de faire du troc et
tout ça avant d'être ce qu'il est aujourd'hui? A la fin du document, il
y a une petite B.D pour illustrer cette histoire gourmande. Je vous
laisse découvrir tout ça sur le site suivant:
http://tpe.chocolat2005.Free.fr/historiqueduchocolat.htm
LaetitiaA
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Les souverains de Turin?
Un GIANDUIOTTO
(almeno virtuale)
Mikela
Nei primi anni del Settecento la prima colazione
dei torinesi privilegiati è la bavareisa, una
bevanda a base di caffè, cioccolata e latte, che
veniva servita in un bicchiere e che, un secolo
dopo, dal suo stesso contenitore, un piccolo
bicchiere con supporto e manico di metallo,
verrà detta bicierin.
http://web.tiscali.it/nettaredivino/cioccolato1.
htm
Torino è la
patria del
cioccolato (i
famosi
gianduiotti).
Ecco il sito
internet di una
antica ditta
torinese
produttrice di
cioccolato:www.
venchi.com. In
questa città è
nato il "bicerin“
Karla
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