UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO Práticas investigativas em logística Estudo de caso – 1 Layout e Atividades de um Centro de Distribuição (CD) 2 5 November 2015 Objetivos Atividades de depósito Conceitos fundamentais Materiais Arquitetura de um depósito Estratégias Documentos 5 November 2015 3 Benefícios Os benefícios para o usuário final são: – Melhor entendimento das atividades de um CD – Conhecimento das soluções fornecida para administração de depósitos Os benefícios são: – Otimização de recursos através de melhorias no layout e nas atividades de um CD – Aumento da eficiência operacional a partir de uma maior integração entre os processos da empresa 5 November 2015 4 Atividades de Depósito Definição de “W.M.S” • Um “warehouse” (nº de depósito) é uma divisão de um centro com a finalidade de controlar os materiais armazenados e suas estratégias de movimentação. • O “warehouse” (nº de depósito) é criado no sistema SAP quando se utiliza o módulo de Administração de Depósito (WM). 5 November 2015 5 Atividades de Depósito Configuração do Dépósito Empresa BR10 Centro 1218 Depósito 0001 Nº Depósito Tipo Depósito IM Estoque Físico B18 175 176 177 179 180 183 184 192 207 289 292 294 296 Seção Armaz. Posição 5 November 2015 Estoque Contábil 6 WM Conceitos Fundamentais Administração de Estoque e de Depósito Administração de Estoque Entrada – Nenhum detalhe sobre atividades do CD – Administra estoques com base em quantidade e valor – Entradas de mercadoria, Saídas de mercadoria, Transferências de estoque e Registros de transferência. – Inventário físico (contagem do estoque) OO depósito é umacaixa caixa preta preta CD é uma Saída Produção Administração de Depósito PSA Área de depósito – IM mais o seguinte – Administrar estoques no nível de posição no depósito – Processar todos os movimentos e tarefas relevantes (inclusive estratégias de entrada em depósito e retirada do depósito) – Inventário físico - contagem no nível de posição no depósito 5 November 2015 7 Entrada Área de recebimento Área de expedição Saída Atividades de Depósito Movimentação de Materiais Área de depósito Depósito em blocos Saídas Entrada • Transferências • Devoluções de clientes Entr. em depósito Interno Reabastecimento Picking de caixas Área de recebimento Depósito em estantes Cross-Dock 5 November 2015 8 Área de Expedição Saída para cliente Arquitetura de Depósito “Warehouse” para Posição no Depósito PSAST - PSA Área de abastecimento da produção NºDepósito TD - Depósito em blocos Tipo de Depósito (TD) Área de armazenamento ... ... Tipo de Depósito (TD) TD Área de recebimento C B TD - Picking de caixas A TD Área de expedição Área de armazenamento TD - Depósito em estantes 3 áreas de armaz. no TD - Depósito em estantes A - Itens de alta rotatividade B - Itens de média rotatividade C Itens de baixa rotatividade Posição no depósito 5 November 2015 ... Uma posição no depósito é um endereço da área de armazenamento Posição no depósito 9 Atividades de Depósito Outras Atividades • Dados Mestre – Garantir a consistência das informações no cadastro de materiais e a atualização dos layouts e estratégias dos depósitos dentro do sistema. • Administração de Interface – Permitir a utilização de um sistema WMS externo para a administração de depósitos que troca informações. • Equipamento de Radiofreqüência – Equipamento portátil para execução de transações. Possui um scanner que é utilizado para ler códigos de barras de pallets e posições no depósito. – Melhorar a exatidão de dados e o desempenho da operação. 5 November 2015 10 Conceitos Fundamentais Administração por Unidade de Depósito e sem Unidade de Depósito •Administração por unidade de depósito (UD) – Material administrado por pallet – UD identificada por uma etiqueta com SSCC exclusivo – UDs transferidas entre centros da mesma empresa são homogêneas (1 material e 1 lote) Rastreabilidade eficiente no nível de UD •Administração sem unidade de depósito – Material administrado em nível de caixa ou de unidade – Sem rastreamento do pallet – Permite material misto em uma posição no depósito 5 November 2015 11 Good Food Ltd. 9429 SSCC 376 10100 91256 87633 CONTENT VARIANT 931 23456 78907 01 COUNT LAYERS 48 4 Milo 12x400g BATCH/LOT BEST BEFORE (MM YYYY) 11711 23423 03 2002 (02)09312345678907(20)01(15)020300(37)48(10)1171123423 (00)376101009125687633 Materiais Unidades de Medida e Conversões 1 UN = 1 UN • Unidade (UN) = unidade de consumo – unidade de medida na qual o estoque é administrado – caixa, pote, jarro, garrafa • Exibição (DSP) 1 DSP = 4 UN • Caixa (CX) 1 CX = 8 UN • Camada de Pallet (CAM) 1 CAM = 64 UN • Pallet (PAL) = carga unitária 5 November 2015 1 PAL = 320 UN 12 Materiais Tipos de Materiais Administrados no MDR Administração no MDR Repositório de dados mestre Produtos semi-acabados. Matérias-primas Produtos acabados Embalagem do produto 5 November 2015 13 MDR SDR SDR SDR Europa Américas Ásia/Oceania COM SOS COM FIN COM SOS Comercial Supply Finance Finanças R3SA1 R3PA1 R3FA1 -CS Ordens de venda -MH Picking (Ots) -Análise de crédito -MH Criação /geração carga, delivery -MH Saída -Contas a receber -MH Movim. de estoque -MH Inventário 5 November 2015 SOS 14 FIN Materiais Tipos de Materiais Administrados Localmente Local • Global não validados de Materiais – conservadoras, máquina de venda etc CRM R/3 EBP • Materiais não avaliados – pallet próprio • Serviços – materiais usados em reparações – taxa de reparação, taxa de mão de obra • Peças de reposição – material usado para substituir uma peça defeituosa. Usados na manutenção do centro • Processamento posterior – não pode ser usado como previsto (problema com qualidade após a produção) – precisa de processo de produção extra ou descer de nível 5 November 2015 15 Arquitetura de Depósito Exemplos de Posição no Depósito Estrutura Porta-pallet Estrutura dinâmica Estante por gravidade Posição AE030703 Posição AE030803 Posição AE030903 Posição DD021103 Posição AE030702 Posição AE030802 Posição AE030902 Posição DD021102 Posição AE030701 Posição AE030801 Posição AE030901 Posição DD021101 5 November 2015 16 Estratégias • A administração dos movimentos de materiais em um depósito é complexa devido a – Restrições dos clientes – Materiais e lotes mistos – Restrições de tempo e custo (desempenho) • Necessidade de uma estratégia clara sobre a forma de movimentar materiais de acordo com as disponibilidades do depósito – Entrada em depósito • escolha do destino com base no material e no lote – Retirada e reabastecimento • escolha da origem com base no material e no cliente • escolha das mercadorias mais antigas possíveis para a rotação de estoques, evitando ao máximo a possibilidade de perdas • Evitar ao máximo as decisões manuais para evitar que a estratégia seja contrariada 5 November 2015 17 Estratégias Síntese da Entrada em Depósito Por padronização, a posição de destino para uma entrada em depósito é selecionada de acordo com as seguintes etapas: – Posição no depósito • Pesquisa de tipo de depósito (por tipo de material e de movimento) • Pesquisa de área de armazenamento (por tipo de material e de movimento) • Pesquisa de posição no depósito (por unidade de depósito e por tipos de posições) – Estratégia de entrada em depósito (por tipo de depósito) • • • • 5 November 2015 B: Depósito em blocos C: Depósito aberto F: Posição fixa L: Próxima posição vazia 18 Estratégia Entrada no Depósito • B - Bloco – 1 posição por material com as mesmas características • Mesmo lote se o prazo de validade for no nível de dia • Mesma data de validade se o prazo de validade for no nível de mês • F - Posição fixa – Posição fixa para um material (para picking e produção) • L – Próxima posição vazia – Usado com seqüência de ordenação de estantes 5 November 2015 19 Estratégias Síntese de Retirada e Reabastecimento Por padronização, a posição de origem para retirada e reabastecimento é selecionada de acordo com as seguintes etapas: – Estratégia de pesquisa de lotes (por tipo de movimento, material e cliente) – Posição no depósito • Pesquisa de tipo de depósito (por tipo de material e de movimento) – Pesquisa de FEFO rigoroso +++ seqüência adicional • Pesquisa de área de armazenamento (por tipo de material e de movimento) • Pesquisa de posição no depósito (por unidade de depósito e tipos de posições) 5 November 2015 20 Documentos • Relativos ao processo de entrada – Pedidos (para qualquer entrada) – Aviso de expedição (ASN) • Relativos ao processo de saída – Ordem de cliente – Documentos de expedição – Aviso de entrega (ASN - Advance Shipping Notification) – Entrega (também para devoluções) – Fatura (acompanha as mercadorias expedidas) • Referentes a contagem de estoque – Documento de inventário • Referentes a movimentações de estoque – Ordem de transporte 5 November 2015 21 5 November 2015 22