12º CONCURSO NACIONAL ABIC DE QUALIDADE DO CAFÉ - CLASSIFICAÇÃO FINAL
Classif.
Categoria
1º
CD
2º
Nome
Propriedade
Cidade
UF
Nota
Sust.
Juri Técnico (Peso Juri Popular Nota Final
QG (Peso 15%) 70% da nota QG) (Peso 15%)
(100%)
João da Silva Neto
Jardim das Oliveiras
Araponga
MG
8,70
1,50
6,09
1,13
8,72
Microlote
Maria Aparecida Maciel Gomes
Sítio Fortaleza
Japira
PR
8,60
1,50
6,02
1,13
8,65
3º
CD
Eloir Inocencia Nogueira de Souza
Sitio Dois Irmãos
Pinhalão
PR
8,55
1,50
5,99
1,15
8,64
4º
Microlote
Rafael Giolo
Fazenda Olhos D´água
Pedregulho
SP
8,52
1,50
5,96
1,09
8,56
5º
CD
Alexandre Provencio
Santa Jucy Agroindustrial
Cássia dos Coqueiros
SP
8,26
1,50
5,78
1,18
8,46
6º
Natural
José Alexandre Abreu de Lacerda
Sítio Córrego Pedra Menina Dores do Rio Preto
ES
8,33
1,50
5,83
1,07
8,40
7º
Microlote
Miguel Messias
Sítio Bom Jardim
Muniz Freire
ES
8,49
1,00
5,94
1,14
8,08
8º
CD
Luiz Benicio Santos Torres
Fazenda Santa Helena
Itambé
BA
8,34
1,00
5,84
1,20
8,04
9º
Natural
Paulo Rogério P. Marchi
Sitio Santa Rosa
Serra Negra
SP
8,17
1,00
5,72
1,20
7,92
10º
Natural
Ceres Trindade de Oliveira Santos
Sítio São Joaquim
Joaquim Távora
PR
8,25
1,00
5,78
1,12
7,90
11º
Natural
Eufrásio Souza Lima
Sítio Boa Vista
Barra do Choca
BA
7,98
1,00
5,59
1,15
7,73
* NOTA SUSTENTABILIDADE ( 15% peso da nota final)
Nota = 1,5 ( Produtor certificado e/ou atender de 80 a 100% dos quesitos do questionário de auto avaliação)
Nota= 1 ( Produtor atender de 50 a 79% dos quesitos do questionário de auto avaliação)
Nota = 0( Produtor atendo abaixo de 49% dos quesitos do questionário de auto avaliação)
* NOTA JURI TÉCNICO (70 % peso da nota final)
O Júri foi composto por técnicos e especialistas dos laboratórios credenciados pela ABIC para realizarem as
analises conforme a metodologia do PQC. As notas de Qualidade Global, no novo formato do Concurso ABIC,
terão peso igual a 70% da nota final,
* NOTA JÚRI POPULAR (15% peso da nota final)
Aplicado Teste Sensorial de Aceitação por escala hedônica , que analisa o grau de aceitação ou não do
produto, ou seja, o quanto o provador gosta ou desgosta de um produto e a nota final determinada pela média
ponderada dos atributos avaliados.
CLASSIFICAÇÃO FINAL POR CATEGORIA
NATURAL
Nº
Categoria
Nome
Propriedade
1º
Natural
José Alexandre Abreu de Lacerda
Sítio Córrego Pedra Menina
2º
Natural
Paulo Rogério P. Marchi
3º
Natural
4º
Natural
Cidade
UF
Nota QG
Nota Final
Dores do Rio Preto
ES
8,33
8,40
Sitio Santa Rosa
Serra Negra
SP
8,17
7,92
Ceres Trindade de Oliveira Santos
Sítio São Joaquim
Joaquim Távora
PR
8,25
7,90
Eufrásio Souza Lima
Sítio Boa Vista
Barra do Choca
BA
7,98
7,73
UF
Nota QG
Nota Final
CEREJA DESCASCADO
Nº
Categoria
Nome
Propriedade
Cidade
1º
CD
João da Silva Neto
Jardim das Oliveiras
Araponga
MG
8,70
8,72
2º
CD
Eloir Inocencia Nogueira de Souza
Sitio Dois Irmãos
Pinhalão
PR
8,55
8,64
3º
CD
Alexandre Provencio
Santa Jucy Agroindustrial
Cássia dos Coqueiros
SP
8,26
8,46
4º
CD
Luiz Benicio Santos Torres
Fazenda Santa Helena
Itambé
BA
8,34
8,04
UF
Nota QG
Nota Final
MICROLOTE
Nº
Categoria
Nome
Propriedade
Cidade
1º
Microlote
Maria Aparecida Maciel Gomes
Sítio Fortaleza
Japira
PR
8,60
8,65
2º
Microlote
Rafael Giolo
Fazenda Olhos D´agua
Pedregulho
SP
8,52
8,56
3º
Microlote
Miguel Messias
Sítio Bom Jardim
Muniz Freire
ES
8,49
8,08