HISTOLOGIA DO
SISTEMA DIGESTIVO
Profa MARIA ELISA CARNEIRO
INTRODUÇÃO
Função:
- Obter nutrientes necessários para manutenção,
crescimento e demandas energéticas do organismo.
Composição:
- Cavidade oral
- Esôfago
- Estômago
- Intestinos delgado e grosso
- Glândulas anexas (salivares, fígado,
pâncreas)
Caraterísticas gerais
Órgão oco de diâmetro variável composto
por luz (lúmen) e parede (4 camadas).
Camadas da parede do sist. Digestivo:
-
Mucosa
Submucosa
Muscular
Serosa ou Adventícia
Estrutura esquemática de uma porção do trato
digestivo com diversos componentes e suas funções.
Camada mucosa (membrana mucosa)
Revestimento epitelial
Lâmina própria
- Tecido conjuntivo frouxo
- Vasos sanguíneos e linfáticos
- Células musculares lisas
- Glândulas (secreção)
- Tecido linfóide (defesa imunológica)
Camada mucosa (membrana mucosa)
Muscular da mucosa:
-Delgada camada de músculo liso
- Separa a camada mucosa da submucosa
Camada mucosa e submucosa
Camada submucosa
Tecido conjuntivo
Vasos sanguíneos e linfáticos
Plexo nervoso submucoso (plexo de
Meissner)
Controle da atividade da submucosa
Glândulas (secreção)
Tecido linfóide (defesa imunológica)
Camada submucosa
Camada muscular
Células musculares lisas:
- Duas subcamadas orientadas em espiral
- Circular interna
- Longitudinal externa
-Motilidade (movimentos peristálticos)
Entre as subcamadas:
- Plexo nervoso mioentérico (plexo de
Auerbach)
Motilidade
- Tecido conjuntivo
- Vasos sanguíneos e linfáticos
Camada serosa
Tecido conjuntivo frouxo
Tecido adiposo
Vasos e nervos
Mesotélio
- Epitélio pavimentoso simples
Camada adventícia
Local onde o órgão digestivo está unido a
outro órgão ou estrutura
Características:
-Tecido conjuntivo
-Tecido adiposo
-Vasos e nervos
- Sem mesotélio
CAVIDADE ORAL
Revestida por epitélio estratificado pavimentoso,
queratinizado ou não, dependendo da região.
Queratinizado:
- Localização: gengiva e palato duro
-Função: proteção mecânica durante a mastigação
Não queratinizado:
- Localização: palato mole, lábios, bochechas e
assoalho da boca.
Língua
É uma massa de músculo estriado esquelético revestida
por uma membrana mucosa:
- Superfície ventral lisa (inferior)
- Superfície dorsal irregular (superior) – presença de papilas
- Possui em determinadas áreas grupos de nódulos linfóides e
as tonsilas linguais.
- Nas tonsilas linguais os nódulos linfóides se agregam ao
redor de invaginações da membrana mucosa denominadas
criptas.
- Os dois terços anteriores da língua são separados do terço
posterior por uma região em forma de V.
Superfície da língua na região próxima ao V lingual,
entre as porções anterior e posterior.
Notar os nódulos linfóides, tonsilas linguais, glândulas
e papilas.
Papilas linguais
Elevações do epitélio oral e lâmina
própria que possuem diversas formas e
funções.
Tipos:
- Papilas
- Papilas
- Papilas
- Papilas
filiformes
fungiformes
foliadas
circunvaladas
PAPILAS FILIFORMES
• Não possui botões gustativos
• Formato cônico alongado
• Epitélio de revestimento é queratinizado
• Numerosas e ocupam toda a superfície dorsal
da língua
Função: mecânica de fricção
PAPILAS FUNGIFORMES
Assemelham-se a cogumelos
- Base estreita
-Porção superior dilatada e lisa
Localização:
- Irregularmente distribuídas entre as
papilas filiformes
- Possuem poucos botões gustativos
na superfície superior
Botões gustativos
Estruturas especializadas que
contêm células gustativas capazes
de elicitar o sabor:
- Salgado, azedo, doce e amargo
PAPILAS FOLIADAS
- Pouco desenvolvida nos humanos
- Numerosas em macacos e coelhos
Localização: superfície dorsolateral da
língua
- Consistem de duas ou mais rugas
paralelas separadas por sulcos
- Contém muitos botões gustativos
PAPILAS CIRCUNVALADAS
Localização:
- Parte posterior da língua
-Região do V lingual
Características:
- São 7-12 estruturas circulares
grandes
- Sua superfície achatada estende-se
acima das outras papilas
-Possuem uma depressão onde se
encontram glândulas serosas (gls de
von Ebner). Sua secreção promove
um fluxo que é importante na
remoção de partículas alimentares
nos botões gustativos.
ESÔFAGO
Função:
- Tubo muscular que transporta alimento da boca ao
Estômago
-Possui as mesmas camadas do sist. Digestivo
Mucosa esofágica:
-Epitélio pavimentoso estratificado queratinizado ou não
Lâmina própria
- Próximo ao estômago: gl. esofágicas do cárdia, secretam
Muco
- Muscular da Mucosa: formada por fibras musc. lisas
Camada submucosa:
-Gl. esofágicas (secretam muco)
-Facilitam o transporte de alimentos
-protegem a mucosa
Camada muscular:
-Fibras em sentidos diferentes para facilitar os movimentos
peristálticos.
-Região proximal: músculo estriado esquelético
-Porção média: músculo estriado esquelético e músculo liso
- Porção distal: músculo liso
Camada adventícia:
-Esôfago torácico
-União do esôfago com a traquéia
Camada serosa:
- Esôfago abdominal
Corte da região superior do esôfago.
Glândulas mucosas estão presentes na submucosa;
Músculo estriado está presente na camada muscular.
ESTÔMAGO
Transforma o bolo alimentar em massa
viscosa (quimo) por atividade muscular e
química
Secreta:
- Enzimas digestivas (pepsina e lipase gástrica)
- Continuidade da digestão de carboidratos
iniciada
na boca
-HCl
- Hormônios (funções exócrinas e endócrinas)
Dividido em 4 regiões histológicas:
-Cárdia
-Fundo
Histologicamente são consideradas idênticas
-Corpo
- Piloro (antro)
- CÁRDIA
Região anatômica circular estreita
Transição entre esôfago e estômago:
-Ep. Estratificado Pavimentoso (esôfago)
para Cilíndrico Simples Mucoso (estômago)
Glândulas da cárdia:
-Gls. tubulares simples ou ramificadas
-Produtoras de muco e lisozima (destrói parede
das bactérias)
Células parietais:
- Secretam HCl no lúmen
FUNDO E CORPO
Glândulas fúndicas
Glândulas tubulares, divididas em
3 regiões:
- Istmo (porção superficial)
- Colo (porção medial)
- Base (porção profunda)
Corte de estômago mostrando as glândulas gástricas na região do fundo.
- Observar o epitélio superficial secretor de muco.
- Células parietais (coloração clara) predominam nas porções superior e média das
glândulas;
- Células zimogênicas (coloração escura) predominam na porção inferior da glândula.
Istmo (porção superficial):
- Células mucosas (substituição do epitélio e fosseta)
- Células tronco (pequena quantidade)
- Células parietais (oxínticas) – produtoras de HCl
Colo (porção medial):
- Células tronco (pequena quantidade)
- Células mucosas do colo - diferem das células mucosas
da fosseta e superfície de revestimento
- Células parietais (oxínticas) – produtoras de HCl
- Enteroendócrinas – produtoras de hormônios (glucagon
e gastrina)
Base (porção profunda):
-Zimogênicas (principais) – sintetizam e exportam
proteínas (Pepsinogênio e lipase)
-Células parietais (oxínticas) – produz HCl
- Enteroendócrinas
PILORO
Glândulas pilóricas:
-Possui fossetas mais longas
-Glândulas mais curtas
-Secreção: muco, enzima lisozima
-Cel. Enteroendócrina - Produzem gastrina
corte da região pilórica do estômago.
TIPOS CELULARES DO
ESTÔMAGO
CÉLULAS TRONCO
• Colunares c/ núcleos ovais próximo a base celular alto índice mitótico (mitoses)
Originam diferentes tipos celulares:
- Regeneração apical:
• células mucosas superficiais e da fosseta
- Regeneração basal:
• processo mais lento que a regeneração apical
- células mucosas do colo, parietais, zimogênicas
ou enteroendrócrinas
CÉLULAS MUCOSAS DO COLO
Entre as células parietais do colo
- Isoladas ou em grupos
- Formato irregular
- Núcleo basal
- Grânulos na superfície apical
- Secretam mucina com propriedades antibióticas
CÉLULAS PARIETAIS (OXÍNTICAS)
Localização:
- Fundo e corpo:
- istmo e colo (principalmente)
- base (escassas)
-Cárdia: raras
Formato arredondado ou piramidal
Núcleo esférico central
Citoplasma intensamente eosinofílico
Possuem grande quantidade de mitocôndrias
Secreção de HCl (H+ e Cl-) e KCl
Eletrólitos
Liga-se a vitamina B 12, gastrite
Epitélio gástrico superficial secretor
de muco
CÉLULAS ZIMOGÊNICAS (PRINCIPAIS)
• Predominam na região basal da glândula
gástrica
• Bastante basofílicas
• Grânulos inativos no citoplasma
(pepsinogênio)
• Pepsinogênio → Pepsina
Células zimogênicas
Céls parietais
CÉLULAS ENDÓCRINAS
Localização: região basal da glândula (predomínio)
Produção de hormônios:
-Serotonina - principal produção - aumento da motilidade
intestinal
-Somatostatina - inibe a liberação de alguns hormônios como a
gastrina
- Gastrina - estimula produção de HCl
CAMADAS DA PAREDE
DO ESTÔMAGO
MUCOSA
Epitélio de revestimento:
-Epitélio simples colunar mucoso
-Secretor de muco alcalino
-95% água, glicoproteínas e lipídios (gel protetor): permite
a proteção das células contra acidez estomacal
- Junções de oclusão entre as células: barreira de proteção
contra HCl
Fossetas gástricas:
- Invaginações do epitélio em direção a lâmina própria
-Desembocam secreção de glândulas características de cada
região estomacal
Lâmina própria:
- Tec. conjuntivo frouxo
- Glândulas estomacais
Muscular da mucosa:
- Músculo liso
Submucosa:
- Tec. Conjuntivo denso
- Vasos sanguíneos e linfáticos
- Células de defesa (linfócitos e macrófagos)
CamadaMuscular:
• Fibras musculares lisas orientadas em três direções
principais:
- Oblíqua Interna
- Circular Média
- Longitudinal Externa
-Difícil delimitação entre as camadas
Camada serosa: delgada
GASTRITE E
ULCERAÇÃO
• Desequilíbrio na produção de muco
• Produção excessiva de HCl
• Resultado: degeneração do epitélio
Diversos fatores externos:
-Estresse emocional
-Substâncias ingeridas (álcool, cigarro, corticóides, AAS)
- Microrganismos (bactérias): produz amônia