entradinhas...
taca caprese
´
Tomates cereja com molho pesto de
manjericão, cobertos com espuma de
queijo. Acompanha torradas.
11,90
~ e pastas
paes
Pasta de ricota com tomate seco
e ricota com ervas. Acompanha
cesta de pães.
11,90
mini brusquetas
integrais (4 unidades)
Tomates temperados
Queijo gorgonzola com damasco seco
porcao extra de pao
saladas...
9,90
10,90
2,50
(Todas são compostas pelo nosso mix de
folhas: alface americana, alface crespa, alface
francesa e rúcula.)
salada de gorgonzola
com damasco
Mix de folhas, queijo gorgonzola,
damasco seco, granola salgada e
molho de aceto balsâmico.
21,90
salada de file com
tomate seco
Mix de folhas, tiras de filé mignon,
tomate seco, mozzarella de búfala e
molho pesto.
22,90
salada frango teriaki
Mix de folhas, tiras de peito
de frango, ricota temperada,
fios de cenoura, gergelim
torrado e vinagrete de teriaki.
20,90
salada de frango
com laranja
Mix de folhas, tiras de
peito de frango, pimentões
coloridos refogados, gomos
de laranja Bahia, amêndoas
laminadas e calda cítrica.
21,90
salada sane
Mix de folhas, camarões salteados
no azeite, couscous marroquino,
tomate em hortelã, pepino marinado,
abobrinha grelhada, lâminas de
castanha-do-pará e vinagrete de
maracujá.
23,90
~
salada de camarao
Mix de folhas, camarões
salteados no azeite, abacaxi
grelhado, queijo gruyère e
molho de iogurte.
22,90
salada de file´
Mix de folhas, tiras de filé
mignon, ricota temperada,
abobrinha grelhada e molho
de mostarda e mel.
22,90
abobrinha verde
Pão integral, mix de pimentões
coloridos refogados, abobrinha
grelhada, tomate cereja, mix de
folhas e molho pesto.
13,90
frango com abacaxi
15,90
frango com ricota de tomate seco
15,90
Pão ciabata, tiras de peito de frango, abacaxi grelhado, tomate cereja,
queijo gruyère gratinado, mix de folhas e molho de mostarda e mel.
Pão integral, tiras de peito de frango, pasta de ricota de tomate seco, mix de
folhas e molho balsâmico.
frango teriaki
14,90
Pão italiano, tiras de peito de frango, mix de pimentões coloridos refogados,
tomate cereja e molho teriaki.
file´ e queijo gruyere
´
18,90
Pão integral, tiras de filé mignon, queijo gruyère gratinado, tomate cereja, mix
de folhas e molho de mostarda e mel.
file´ com queijo gorgonzola
18,90
Pão italiano, tiras de filé mignon, queijo gorgonzola gratinado, tomate cereja,
mix de folhas e molho de aceto balsâmico.
file´ com queijo do reino
18,90
Pão ciabata, tiras de filé mignon, pasta de queijo com ervas, queijo do reino
gratinado e batatas chips.
... pratos
almoco
(servidos de 12h as 15h)
file de peixe em crosta
de gergelim
25,90
Filé de peixe em crosta de gergelim
com manteiga de ervas, arroz integral
colorido e legumes no vapor.
file mignon com molho
de mostarda
29,90
Medalhões de filé mignon com molho de
mostarda, arroz integral colorido, farofinha
crocante de soja e vinagrete de feijão verde.
file ao molho de queijos
26,90
Filé ao molho de queijos, espaguete integral ao molho pesto
e gratin de batata doce.
peito de frango ao molho
19,90
de queijos
Filé de peito de frango com molho
de queijos, espaguete integral ao
molho pesto e legumes no vapor.
peito de frango com gratin
de batata doce
21,90
Filé de peito de frango com molho
de mostarda, arroz integral colorido
e gratin de batata doce.
falafel sobre creme de
tofu com ervas
Bolinho de grão de bico sobre creme de
tofu com ervas, arroz integral colorido e
vinagrete de feijão verde.
26,90
... sopas
da casa (300ml)
De segunda a quinta
• Segunda - Jerimum
• Terça - Creme de cebola
• Quarta - Brócolis
• Quinta - Alho-poró
10,90
sobremesas...
mil folhas
10,90
Mil folhas de massa folhada, creme de baunilha e lâminas de morango.
brigadeiro funcional
6,90
Brigadeiro de soja com castanha-do-pará.
bolo de banana com aveia
8,90
Bolo de banana, aveia e mel, aromatizado com canela.
bolo de banana com aveia e sorvete
Bolo de banana, aveia e mel, aromatizado com canela e sorvete de creme
crumble
10,90
Crumble integral de banana com sorvete de creme.
10,90
cheesecake de acai´
´
e frutas vermelhas
12,90
Cheesecake de ricota com massa de granola e calda de açaí e frutas vermelhas.
mix de frutas
9,90
Caldas: Escolha uma
• Leite condensado
• Calda cítrica
• Mel
acai´ (acompanha uma fruta e granola)
´
• Pequeno (300ml)
• Grande (500ml)
12,00
16,00
acompanhamentos
• Abacaxi
• Banana
• Maçã
• Morango
• Kiwi
• Granola
• Leite condensado
• Farinha láctea
• Leite em pó
• Castanha de cajú
• Sucrilhos
• Mel
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
2,50
bebidas...
• Água
• Água com gás
• Água de coco
• Refrigerantes lata
• Cervejas
• Café
sucos
sucos simples
2,50
3,00
4,00
4,50
6,00
4,00
300 ml - 4,50
500 ml - 6,50
• Acerola
• Açaí
• Abacaxi
• Cajá
• Graviola
• Laranja
• Limão
• Manga
• Maracujá
• Melancia
• Morango
sucos combinados
• Abacaxi e hortelã
• Acerola, laranja e morango
• Açaí, framboesa e amora
• Cajá, maracujá e acerola
• Graviola e morango
• Limão, mel e hortelã
• Manga e maracujá
• Melancia, maracujá e gengibre
• Uva e água de coco
300 ml - 6,00
500 ml - 8,00
sucos detox
300 ml - 6,50
500 ml - 8,50
• Suco Refrescante: Abacaxi, couve, hortelã e maçã
• Suco Diurético: Abacaxi, maçã e gengibre
• Suco Desintoxicante: Melancia, limão e hortelã
• Suco Disgestivo: Abacaxi, laranja e hortelã
• Suco Anti-gripe: Acerola, laranja e limão
300 ml - 8,50
500 ml - 12,50
• Vitamina de Banana
• Vitamina de Morango
• Vitamina de Abacate
• Vitamina de Açaí
Ho rá rio d e fu n c ion ame nto
Segunda a sex ta das 10h às 23h
S ábado e do m ingo das 16h às 23h
Rua do Espinheiro, 592 • Espi nheiro • Recife/PE
Telefo ne - 3314-5288
em ail: co [email protected]
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