T PARA 02 PESSOAS COUVER 001 Patês de: berinjela, abobrinha, frango, ervas finas, azeitona, pão e torradas R$ 22,90 Bolinho Bacalhau R$ 26,90 SAL ADA PARA 02 PESSOAS 006 Salada Cantinho da Serra (alface, rúcula, palmito, tomate, pinhão, mussarela de búfala, mini cebolas, azeitonas pretas e molho balsâmico com ervas - à parte) R$ 65,90 008 Salada Caprese (tomate cereja, mussarela de búfala, rúcula, manjericão fresco e azeitonas pretas) R$ 54,90 007 Salada Mista (alface, tomate, cebola, palmito, cenoura e ervilhas) R$ 49,90 S PARA 02 PESSOAS FONDUE 061 Fondue Misto ( filé mignon, filé suíno,frango e linguiça, batata noisette e molhos: barbecue, rose, mostarda, tártaro, alho, ervas e geléia de pimenta) R$ 108,90 060 Fondue de Queijo ( pão italiano, pão francês, batata noisette e brócolis) R$ 106,90 059 Fondue de Chocolate ( frutas da época, marshmallow e biscoito champagne) R$ 98,90 063 Sequência de fondue (queijo, carnes e chocolate) R$ 139,90 A CALDOS PAR 01 PESSOA 026 Canja de galinha R$ 29,90 028 Caldo verde R$ 29,90 027 Capeletti in Brodo R$ 32,90 029 Minestrone R$ 32,90 036 Cebola 030 R$ 39,90 R$ 39,90 034 Palmito 032 Aspargo 041 Milho R$ 39,90 040 Alho poró R$ 39,90 R$ 39,90 042 Queijo R$ 39,90 R$ 39,90 038 Mandioquinha 039 Feijão R$ 39,90 Ervilha R$ 39,90 Creme Gratinado de Queijo no Pão Italiano MASSAS PARA 01 PESSOA 046 Payard de filé mignon com fettuccini ao molho Alfredo R$ 52,90 049 Payard de frango com fettuccini ao pesto de pinhão R$ 52,90 459 Fettuccini al mare ( frutos do mar com molho de tomate e manjericão) R$ 52,90 457 Fettuccini à moda ( truta com molho branco e funghi) R$ 59,90 043 Fettuccini à bolonhesa R$ 39,90 453 Fettuccini do chef ( cubos de filé, tomate, mussarela de búfala e manjericão fresco) R$ 52,90 047 Fettuccini à parisiense ( frango, presunto, ervilha e molho branco) R$ 42,90 050 Lasanha de queijo e presunto à bolonhesa R$ 39,90 ECAS GRATINADAS PARA 01 PESSOA PANQU 053 Frango com catupiry ao molho sugo e fritas R$ 36,90 056 Vegetariana (legumes e molho branco) e fritas R$ 39,90 054 Carne (molho sugo) e fritas R$ 36,90 PEIXES PARA 02 PESSOAS 313 Bacalhau Cantinho da Serra (lombo grelhado no azeite e alho com batata sautèe, panache de legumes, ovos cozidos, tomate seco, azeitonas, palmito e arroz com pinhão) R$159,90 315 Linguado ao molho de maracujá (panache de legumes, batata sautèe e arroz branco) R$ 98,90 317 Salmão grelhado (panache de legumes, batata sautèe, arroz com pinhão e molho à moda – alcaparras, champigon, camarão e catupiry) R$ 108,90 FESTIVAL DE TRUTAS 490 Filé de truta grelhada com legumes, batata corada e arroz branco e 10 tipos de molho à escolher (pinhão, alcaparras, amêndoas, à moda da casa, ervas finas, à bellemeunière, champignon, limão, maracujá e shitake) cortesia 02 casquinhas de truta R$ 84,90 Festival de Trutas ARA 02 PESSOAS FRANGO P 095 Filé de frango grelhado (creme de espinafre, panache de legumes, palmito, batata sautèe e arroz) R$ 93,90 094 Filé de frango ao catupiry (à milanesa e gratinado, arroz e fritas) R$ 94,90 098 Filé de frango à parmegiana (arroz e fritas) R$ 94,90 097 Filé de frango à cubana (à milanesa, palmito e banana à milanesa com ervilhas, fritas, arroz e frutas em calda) R$ 94,90 096 Strogonoff de frango (arroz e fritas) R$ 87,90 A CARNES PAR 02 PESSOAS 318 Picanha à brasileira (grelhada no alho, fritas, farofa, arroz e vinagrete) R$ 109,90 942 Eisbein (batata sautèe, chucrute, arroz e salsichas) R$ 106,90 081 Filé mignon Cantinho da Serra (medalhão de filé ao molho de vinho do porto com champignon e pinhão, panache de legumes, palmito, batata sautèe e arroz à piemontese) R$ 108,90 082 Filé mignon à cubana (à milanesa, palmito e banana à milanesa com ervilhas, fritas, arroz e frutas em calda) R$ 108,90 083 Filé mignon à parmegiana (arroz e fritas) R$ 99,90 086 Contra filé à mineira (tutu de feijão, couve, lingüiça, ovos, torresmo e arroz) R$ 98,90 085 Contra filé à brasileira (fritas, farofa, arroz, feijão e vinagrete) R$ 94,90 Eisbein CARNES PARA 01 PESSOA 077 Medalhão de filé ao molho de gorgonzola (batata noisette e arroz) R$ 65,90 076 Medalhão de filé ao molho madeira com pinhão ( batata noisette e arroz) R$ 65,90 854 Picanha de cordeiro ao vinho do porto (farofa de pinhão, palmito e arroz) R$ 69,90 Picanha de Cordeiro MENU INFANTIL ACOMPANHAMENTOS Até 12 anos. 031 Iscas de filé, batata frita, arroz e feijão R$ 29,90 033 Frango à milanesa, arroz, fritas e feijão R$ 29,90 035 Truta grelhada, arroz, feijão e fritas R$ 29,90 022 Arroz R$ 15,90 412 Arroz à grega R$ 25,90 413 Arroz com pinhão R$ 32,90 414 Tutu de feijão R$ 22,90 015 Fritas R$ 24,90 024 Purê de batatas R$ 24,90 PETISCOS 945 Mix de salsichas (tipo alemã, molho de ervas, mostarda e pão francês) R$ 53,90 005 Iscas de truta com molho rosè R$ 49,90 388 Pinhão temperado R$ 35,90 Linguiça recheada de queijo na pedra R$ 49,90 016 Calabresa acebolada com pão francês R$ 39,90 010 Filé mignon acebolado (pão francês, vinagrete) R$ 65,90 021 Picanha na tábua ( pão francês, vinagrete) R$ 65,90 Picanha na Tábua SOBREMESAS 104 Banana flambada com sorvete de creme R$ 21,90 102 Creme de papaya com licor de cassis R$ 21,90 103 Petit gateau com sorvete de creme R$ 21,90 454 Mini fondue de chocolate (frutas da época e marshmallow) R$ 29,90 CURTA O CANTINHO NO FACEBOOK Petit Gateau LICORES E CONHAQUES CERVEJAS 274 Long Neck 355ml 304 R$ 8,90 275 Malzbier 355ml R$ 8,90 276 Sem Álcool 355ml. R$ 8,90 277 Pilsen 600ml R$ 11,90 CERVEJAS ESPECIAIS 248 Petra Aurum 500ml R$ 19,90 249 Petra Weiss 500ml R$ 22,90 250 Petra Bock 500ml 251 Black Princess 500ml R$ 22,90 R$ 22,90 252 Kroster B. Dunkel 500ml 253 Kit 2 Especiais + taça R$ 22,90 R$ 59,90 OS E CACHAÇAS DESTIL AD Frangelico R$ 16,90 183 Cointreau. R$ 16,90 305 Chocolate R$ 13,90 185 Menta R$ 13,90 186 Cassis 306 Amareto R$ 13,90 R$ 16,90 308 Vinho do Porto 227 Fundador R$ 16,90 R$ 24,90 230 Brandy XV 229 Osborne R$ 29,90 R$ 17,90 319 Remy Martin 226 Domecq R$ 42,90 R$ 13,90 142 Campari 143 Martini R$ 13,90 146 Steinhaeger R$ 13,90 311 Steinhaeger Importado R$ 22,90 150 José Cuervo R$ 24,90 166 Absolut R$ 22,90 165 Smirnoff 153 Sagatiba R$ 12,90 R$ 10,90 321 Sagatiba Reserva R$ 12,90 265 Seleta R$ 11,90 265 One R$ 10,90 325 Reserva Cantinho da Serra. R$ 9,90 R$ 12,90 145 San Remy 149 Rum Bacardi R$ 13,90 R$ 13,90 150 Napoleão R$ 22,90 SUCOS CAFÉ, CHÁ E CHOCOL ATE 171 Café Expresso 64 R$ 4,20 172 Café Expresso médio com leite R$ 6,90 66 R$ 7,90 173 Cappucino grande 180 Chá Nacional 67 Abacaxi 68 Melancia R$ 8,90 R$ 6,90 Chá Importado 174 Chocolate Suisse 100ml R$ 8,90 69 Acerola 264 Morango R$ 8,90 R$ 8,90 R$ 8,90 175 Chocolate Suisse 200ml R$ 9,90 265 Framboesa 266 Laranja com Acerola R$ 13,90 ÁGUA E REFRIGERANTES Caju R$ 8,90 R$ 9,90 181 Laranja R$ 9,90 R$ 9,90 267 Maracuja 268 Abacaxi com Hortelã R$ 9,90 121 R$ 4,20 122 129 Limonada Suiça 131 Lata 350ml R$ 10,90 Água sem gás 300ml R$ 3,90 470 R$ 9,90 Água com gás 300ml R$ 6,90 Refrigerante 290ml KS R$ 4,50 436 Refrigerante 350ml lata 241 Citrus R$ 5,90 SUCO CASA VALDUGA R$ 6,90 132 Ice Tea 124 H2OH! R$ 6,90 R$ 6,90 120 Energético TNT R$ 12,90 133 Copo 290ml 135 Garrafa 250ml R$ 9,90 R$ 11,90 136 Garrafa 500ml 138 Garrafa 1 litro R$ 16,90 R$ 24,90 269 Box 3 litros R$ 59,90