IMPRESSO
TOLEDO - PARANÁ
EDIÇÃO 190
AGOSTO DE 2013
Mas que praga!
Página 7
Ainda nesta
edição:
Prazo para
entrega do
ITR já está
em vigor
Página 6
A deliciosa
feijoada
brasileira
em “Sabores
da nossa
terra”
Página 10
A Helicoverpa armigera é a praga que tem
ocupado parte do noticiário por conta de sua ação
destrutiva nas lavouras em que foi constatada sua
presença. Com a nova safra, cujo plantio inicia no
mês que vem, as recomendações dos órgãos de
pesquisa e da assistência técnica serão fundamentais para que o produtor minimize o impacto dessa
praga no seu principal negócio: a soja.
Roteiro
de cursos
do Senar/
Sindicato
Rural
Páginas 3, 5, 11 e 12
Toledo - Paraná Agosto de 2013
2
Senar e Sindicato: parceria
pela qualidade de vida e
competitividade no campo
SINDICATO RURAL DE
TOLEDO
Rua 7 de Setembro, 1.101
CEP 85900-220 Toledo - Paraná
Fone/Fax: (45) 3055-2410
ou 3055-2510
e-mail:
[email protected]
O Sindicato Rural Patronal de Toledo investe continuamente na formação e
qualificação dos produtores
rurais. Uma das grandes
preocupações é manter os
agricultores atualizados
para serem competitivos. E
eles têm correspondido às
expectativas.
“Estamos trabalhando
muito com o Senar, fazendo muitos cursos todos os
meses. Recentemente tivemos três encerramentos de
cursos de longa duração.
Um deles foi o ‘Mulher Atu-
al’, em Toledo e também
no distrito de São Luiz do
Oeste, com 23 participantes”, relata o presidente da
entidade, Nelson Natalino
Paludo.
O curso “Mulher Atual”
tem o objetivo de despertar
a autoestima das produtoras rurais. Elas passam a se
sentir valorizadas, aprendem a se expressar melhor
e garantem assim um salto
na qualidade de vida.
Em Ouro Verde do Oeste, o curso “De Olho na
Qualidade” fez a diferen-
Dólar atinge a maior cotação
desde março de 2009
A moeda norte-americana atingiu R$ 2,41 no dia 10 de
agosto, a maior cotação desde março de 2009. E como o trigo
consumido no País é importado, imediatamente o pãozinho
ficou mais caro.
Para o presidente do Sindicato Rural Patronal de Toledo,
Nelson Natalino Paludo, este é um sinal de alerta. “É uma das
consequências dos protestos que tivemos pelo País. O mundo
acompanhou isso e provocou certo receio aos investidores.
Eles se retraíram e agora temos menos dinheiro vindo para o
Brasil”, analisa.
O presidente aponta também para a necessidade de uma
política clara e com atenção especial para o agronegócio, setor
que mantém a balança comercial estável. “Precisamos também
de controle nas contas públicas”, diz o presidente, indicando
que no País a luz amarela está acesa para a economia.
ça em 18 propriedades.
No encerramento veio a
prova real. Nas fotos do
antes e do depois foi possível perceber o quanto a
organização é importante
no exercício diário das
atividades.
“É impressionante o que
vemos e ouvimos. São
muitas famílias dando depoimentos e demonstrando
satisfação com os resultados”, observa.
CONTAS EQUILIBRADAS
O presidente do Sindicato anunciou a realização de outro curso
essencial nos dias atuais.
Trata-se do curso de gestão rural. “Os produtores
aprendem a calcular, a
administrar cada atividade da propriedade. É um
treinamento necessário.
Um conhecimento fundamental para que o negócio
seja bem administrado”,
salienta.
Os interessados em participar dos cursos do Senar-PR devem entrar em contato com o Sindicato Rural
de Toledo, diretamente em
sua sede, no centro de Toledo ou pelo telefone (45)
3055-2410.
Sisleg é revogado
No dia 6 de agosto o governador Beto Richa assinou
o decreto 8680, revogando
o Sistema de Manutenção,
Recuperação e Proteção da
Reserva Legal e Áreas de Preservação Permanente (Sisleg).
No lugar o governador instituiu o Sistema de Cadastro
Ambiental Rural do Paraná
(SICAR-PR), integrando-o ao
mesmo Sistema de âmbito
nacional estipulado pelo novo
Código Florestal brasileiro.
Para o produtor rural, a
principal mudança é que a
partir de agora não é mais
necessária a averbação (registro em Cartório) da Reserva
Legal nas propriedades, con-
site:
www.sindicatoruraldetoledo.org.br
DIRETORIA EXECUTIVA
Presidente:
Nelson Natalino Paludo
Vice Presidente:
Vitorino Rigo
Secretário:
Salecio Romeu Braun
Tesoureira:
Maria Marlene Grando
Suplentes:
Nelson Gafuri
Celso Miguel Porsch
Egon Portz
Arno Dresch
CONSELHO FISCAL
Efetivos:
Reginaldo Gongoleski
Itacir Cividini
Laércio Galante
Suplentes:
Valdir Kreve
Linori Lídio Cela
Pedro Maraschin
DELEGADO
REPRESENTANTE:
Nelson Natalino Paludo
Suplente:
Vitorino Rigo
Expediente
É uma publicação do
forme estabelecido no novo
Código Florestal. O artigo 7º
do Decreto 8680 estipula que
o preenchimento do Sicar-PR
pelos produtores paranaenses depende do anúncio
da data de implantação do
Cadastro Ambiental Rural
(CAR) pelo Ministério do
Meio Ambiente.
Sindicato Rural
Patronal de Toledo
Colaboração:
Fernanda Toigo (DRT/PR 05724) e
Paulo Weber Jr (DRT/PR 6790)
[email protected]
Impresso nas oicinas da Sul Gráica e Editora
Toledo - Paraná Agosto de 2013
3
Cursos para profissionalização
do homem do campo
CURSOS DO SERVIÇO NACIONAL DE APRENDIZAGEM RURAL (SENAR) E SINDICATO RURAL DE TOLEDO
Informações sobre inscrições ligue: (45) 3055-2410
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DO SENAR/SINDICATO RURAL DE TOLEDO - AGOSTO /2013
Curso
Floricultura Avançado
Paniicação
QualidadedoLeite
Data
Associação I.riedi
27 a 28/08
ClubedeVilaFlórida
27a28/08
AuditórioSindicatoRural
27/08a12/09
CasadaCulturadeSãoPedrodoIguaçu
Apicultura–Prod.derainhaseprópolis
CompotaseFrutasdesidratadas
Local
LinhaBangu
27/08
29a30/08
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS DO SENAR/SINDICATO RURAL DE TOLEDO - SETEMBRO /2013
Curso
ManejodeGadodeLeite
ArtesanatoemPalhadeMilho
InclusãoDigital–Básico
InclusãoDigital–Básico
MulherAtual
TransformaçãodePescados
AgriculturaePrecisão
BásicoemMandioca
SemeadeiraePlantadeira
DerivadosdeLeite
InclusãoDigital–Básico
MercadoFuturo
Jardineiro
QualidadedeVidaparaIdosos
Local
Data
SociedadeRuraldeToledo
2a4/09
BomPrincípio
2/09
CRAS-OuroVerdeD’Oeste
BomPrincípio
AuditóriodoSindicatoRural
VilaNova
2/09
2/09
3/09
3/09
I.Riedi-Toledo
4/09
Arcam-Toledo
6/09
Arcam-VilaNova
SãoPedrodoIguaçu-PR
AuditóriodoSindicatoRural
AuditóriodoSindicatoRural
EscolaMunicipalAntonioScain
CRAS-OuroVerdedoOeste
5/09
16/09
17/09
19/09
26/09
27/09
4
Toledo - Paraná Agosto de 2013
Delícias produzidas durante curso Derivados de Leite,
em Vila Nova, nos dias 24 e 25 de julho
Em Ouro Verde do Oeste, o Sindicato
Rural Patronal levou o curso de Artesanato
em palha de Milho - específico em Flores,
realizado no CRAS no dia 8 de agosto
Toledo - Paraná Agosto de 2013
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Preços do milho devem permanecer
em baixa até o fim de 2013
Conforme publicação
da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil
(CNA), os preços do milho
pagos ao produtor no mercado interno caíram 29,2%
entre dezembro de 2012 e
julho deste ano, e as baixas
cotações devem permanecer até o fim do ano, em
razão do excedente do
grão no ambiente interno.
É o que mostra o boletim
Custos e Preços, elaborado pela Confederação da
Agricultura e Pecuária do
Brasil (CNA). “A colheita
da safrinha (2ª safra) ainda
não atingiu 50% e o produto já está sobrando nas
regiões produtoras”, afirma
o levantamento.
No mês de julho, especificamente, os preços do
cereal tiveram recuo significativo, na comparação
com junho. Em Sorriso (MT),
a saca de 60 quilos foi comercializada, em média, a
R$ 13,79, que representam
queda de 15% em relação
ao mês anterior. Comparada a julho de 2012, a
redução foi ainda maior:
35,3%. Em Lucas do Rio
Verde (MT), o preço no mês
passado chegou a R$ 9,85,
13% inferior ao de junho.
Em Londrina (PR) e Unaí
(MG), as quedas mensais
registradas foram de 11% e
4,7%, respectivamente.
O estudo também apontou redução expressiva nos
preços da soja neste ano,
se comparados a 2012. Em
Sorriso (MT), a oleaginosa
em julho foi vendida a R$
55,45, recuo de 18,5% em
relação a julho do ano passado. Em Londrina (MT), a
queda observada no mês
passado foi de 15,4% em
relação a julho de 2012.
Na comparação com junho, os preços ficaram
estáveis e foram mantidos
pela valorização do dólar.
Para a próxima safra, diz o
boletim, a tendência é de
aumento de 3,7% na área
plantada.
Agenda da Presidência do Sindicato Rural
O associado precisa tomar conhecimento das prin- e no almoço de Lançamento do Programa Rodovias Rurais,
cipais atividades desenvolvidas pela presidência do em Novo Sobradinho.
Sindicato Rural Patronal. Deste modo, mais ativo,
09.08 – Posse da Nova Diretoria do Sindicato Rural de
acompanha os passos dados pela diretoria em favor do
seu representado, o produtor rural. Confira a agenda Palotina-PR.
do presidente, já cumprida:
06.08 – Reunião com o IAP – Instituto Ambiental do Pa23.07 – Posse da Nova Diretoria do Sindicato Rural de
Vera Cruz do Oeste-PR.
26.07 – Ato de Inauguração da Unidade da Cresol, em
Toledo
01.08 – Reunião da Sociedade Rural de Toledo-SRT.
03.08 – Lançamento do Programa Rodovias Rurais – Caminhos para o Desenvolvimento, em Novo Sobradinho.
03.08 – Acompanhamento da comitiva da Ministra-chefe da
Casa Civil, Gleisi Hoffmann e do Secretário de Política Agrícola
do Ministério da Agricultura, Neri Geller, no Lançamento do
Plano Safra da Agricultura Familiar 2013/2014, em Toledo-PR
raná, sobre Estratégias e Ações de Prevenção e Combate a
Incêndios Ambientais.
12.08 - Almoço de Encerramento do Curso Mulher Atual,
no Jardim Gisella.
13.08 – Jantar de Encerramento do Curso Mulher Atual,
em São Luiz do Oeste.
16.08 – Jantar de Encerramento do Curso De Olho Na
Qualidade Rural, em Ouro verde do Oeste.
19.08 – Reunião da Comissão Técnica de Grãos, na FAEP,
em Curitiba-PR.
20/07, 03 e 17/08 - Participação em Programas de Rádio.
Toledo - Paraná Agosto de 2013
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Prazo para entrega do ITR já está em vigor
Áreas de interesse
ambiental
O proprietário também deve entregar, até
30 de setembro, o Ato Declaratório Ambiental
(ADA), que serve para comprovar a existência
de áreas de interesse ambiental em sua propriedade. Estas áreas são classificadas como “não
tributáveis” ficando, portanto, isentas do ITR.
São áreas de interesse ambiental: Áreas de
Preservação Permanente (APP), Reservas Legais (RLs), Reservas Particulares do Patrimônio
Natural (RPPN), Interesse Ecológico, Servidão
Ambiental, Cobertas por Floresta Nativa e
Alagadas para constituição de reservatório de
usinas hidrelétricas. Por meio do ADA, também é possível ter redução da alíquota para
as áreas de manejo florestal.
Para entregar o ADA, o interessado deve
preencher um formulário eletrônico do Sistema ADAWeb, que pode ser acessado no site
do IBAMA. Nele, o proprietário rural informa
seus dados, como o CPF ou CNPJ, senha e
autenticação a respeito das informações ambientais que serão apresentadas ao Ibama. As
declarações retificadoras referentes ao ADA
deverão ser entregues até 30 de dezembro.
Já está em vigor o prazo para a entrega da Declaração
do Imposto sobre a Propriedade Territorial Rural (DITR)
de 2013. A apresentação deste documento deve ser
feita junto à Secretaria da Receita Federal do Brasil, e
é obrigatória para pessoas físicas e jurídicas que sejam
proprietárias de imóveis rurais, titulares do domínio, ou
possuidoras, a qualquer título, incluindo aquelas que
somente usufruem do imóvel.
As regras para o ITR 2013 estão na Instrução Normativa (IN) 1.380. Quem não fizer a declaração ficará
impedido de tirar a Certidão Negativa de Débitos, documento indispensável para registro de compra ou venda
de propriedade rural e para a obtenção de financiamento
agrícola. A data final para declarar o imposto é 30 de
setembro.
A declaração deve ser feita por meio do Programa
Gerador da Declaração do ITR, relativo ao exercício de
2013, que estará disponível no site da Receita Federal
(www.receita.fazenda.gov.br).
Sindicato orienta
O Sindicato Rural Patronal de Toledo dispõe de profissional qualificado para prestar as
devidas orientações aos associados quanto à
Declaração do Imposto Territorial Rural (ITR) e
Ato Declaratório Ambiental. Informe-se junto
à sua entidade representativa.
7
Toledo - Paraná Agosto de 2013
As preocupações com a Helicoverpa armigera
As ações consideram a adoção de Manejo Integrado de Pragas (MIP)
A nova safra 2013-2014 está apontando e com ela surge um problemão
para o produtor rural. A Helicoverpa
armigera, uma lagarta identificada recentemente e que tem surpreendido
produtores e pesquisadores pelo seu
poder de destruição, causando prejuízos principalmente às lavouras de
milho, soja e algodão.
Nas lavouras brasileiras onde foi
identificada, ela já causou prejuízos
bilionários, segundo cálculos da
Embrapa. Uma das maiores preocupações é quanto aos defensivos
agrícolas que poderão ser utilizados
para o combate à praga.
O Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (Mapa)
publica em seu site (www.agricultura.gov.br) uma série de orientações
ao produtor rural destacando a importância do uso de cultivares que
reduzem a população da praga. “A escolha das variedades deve se basear
nas opções disponíveis no mercado
que possuam eficiência de controle
contra a Helicoverpa armigera e outras pragas importantes, e também na
indicação das empresas de sementes
e instituições de pesquisa e extensão
rural para o sistema relacionado”,
informa o comunicado.
Ainda de acordo com a orientações, é importante a adoção de
áreas de refúgio no plantio. “Áreas
Embrapa/Mapa
sem uso de plantas transgênicas com
a tecnologia Bt, porém da mesma
espécie existente no campo, para
favorecer o cruzamento entre as
populações de pregas expostas e
não expostas à toxina Bt. O refúgio
não deve se localizar a mais de 800
metros de distância da área cultivada
com plantas Bt”, destaca.
Ou t ro as p ect o q u e merece
destaque na informação divulgada
pelo Ministério da Agricultura é a
determinação da época de plantio e
restrição de cultivares subsequentes.
“Recomenda-se efetuar a semeadura
das culturas de milho, soja e algodão
no menor espaço de tempo possível,
procurando obter uma janela de semeadura menor. Este curto período
de semeadura é importante para
reduzir o período de disponibilidade
de alimento para a praga”, frisa.
Produtor rural participativo:
agropecuária de respeito
Sindicalismo forte se faz com participação.
Esteja presente na sua entidade sindical e contribua para o fortalecimento da sua representatividade.
Com a união de esforços, pensamentos e ideias, todos juntos poderão obter novas conquistas.
Produtor rural participativo: agropecuária de respeito
Toledo - Paraná Agosto de 2013
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Adoção de soja transgênica
chega a 92% das lavouras
As lavouras de soja
transgênica devem cobrir
26,9 milhões de hectares
na safra 2013-2014 (expansão de 8,9% sobre levantamento de abril de 2013),
o equivalente a 92,4% da
estimativa de área plantada
para a oleaginosa no Brasil.
Com essa marca, o cultivo
de soja transgênica no País
deve atingir níveis semelhantes aos da Argentina e
dos Estados Unidos, onde
a tecnologia está há mais
tempo estabelecida.
A adoção do milho geneticamente modificado
(GM) também deve crescer.
Estima-se que a área total
ocupada pelo cultivo seja
de 12,9 milhões de hectares. Isso significa, considerando as safras de inverno e
verão, uma taxa de adoção
de 81,4%. Em relação a
2008-09, o primeiro ano
em que a biotecnologia foi
adotada para o milho, o aumento foi de 11,7 milhões
de hectares. O algodão GM
também registrou crescimento de 4,8% na área
plantada.
Para a diretora executiva
do Conselho de Informações sobre Biotecnologia
(CIB), Adriana Brondani,
o levantamento revela a
confiança dos agricultores
brasileiros na biotecnologia. “Em virtude de um
sistema regulatório estável
e comprometido com o rigor técnico, o produtor do
Brasil tem à sua disposição
cada vez mais variedades
transgênicas adaptadas às
Adoção por cultura
O levantamento também destaca forte
expansão (de 45%) na adoção de tratamentos combinados (resistência a insetos
e tolerância a herbicidas) já disponíveis
para soja, milho e algodão. A área de
plantio total estimada é de 8,2 milhões
de hectares, ou 20,4% da área total dos
cultivos GM no Brasil.
A adoção da biotecnologia por região mostra crescimento expressivo das
regiões que compreendem o oeste da
Bahia, sul do Maranhão e Piauí e norte
do Tocantins. Entretanto, o Mato Grosso
continua liderando o ranking por estado,
com um total de 10,7 milhões de hectares de variedades GM e expansão de
9,2% frente a safra passada. Seguem-se
Paraná (7,2 milhões de hectares e alta de
5,6%) e Rio Grande do Sul (5,6 milhões
de hectares e crescimento de 2,0%).
diferentes realidades do
País”, avalia.
A expansão de cultivos
GM no Brasil também é
motivada por fatores econômicos. “O agricultor
sempre busca opções para
reduzir despesas e a biotecnologia é uma ferramenta
para aumentar a produtividade e facilitar o manejo”,
afirma.
De acordo com o relatório, a área total cultivada
com variedades transgênicas deverá totalizar 40,3
milhões de hectares na
safra que começa a ser
plantada em outubro (crescimento de 7,3% frente ao
plantio do ano anterior).
Essa é a maior adoção desde o início dos cultivos GM
no Brasil.
Toledo - Paraná Agosto de 2013
9
EXTENSÃO RURAL
Comissão aprova projeto de lei da Anater
A Comissão de Agricultura, Pecuária, Abastecimento e Desenvolvimento
Rural da Câmara dos Deputados aprovou o Projeto de lei nº 5.740/2013
que autoriza a criação
da Agência Nacional de
Assistência Técnica e Extensão Rural (Anater), com
a finalidade de promover
a execução de políticas
públicas voltadas para o
extensionismo rural.
Com a criação da Anater, volta-se a ter uma
referência nacional que
viabilizará o fortalecimento da extensão rural no
Brasil. Os médios produtores rurais serão objeto da
prestação de serviço do extensionismo, assim como
os agricultores familiares.
Foto: Eduardo Aigner
O projeto de lei da forma como foi aprovada
reconhece a importância
da inclusão dos médios
produtores nas políticas
afetas ao acompanhamen-
DAU: Últimas semanas
para renegociar
Em 31 de agosto de 2013 termina o prazo para
renegociação ou liquidação de operações de crédito
rural inscritas em Dívida Ativa da União - DAU. A Lei
nº 12.788, de 14 de janeiro de 2013, reabriu o prazo
para a negociação com incentivos a renegociação ou
liquidação, podendo ser atendidas as operações inscritas
até 31 de outubro de 2010.
Os produtores interessados devem aderir à renegociação até 31 de agosto de 2013. O pedido deve ser
formulado junto à central de atendimento do Banco do
Brasil pelo telefone 0800-644-3030.
É possível consultar com facilidade se os débitos
foram incluídos em DAU e qual a data de inscrição por
meio do site da Procuradoria Geral da Fazenda Nacional
- PGFN, com os dados do titular da dívida.
A concessão de novo prazo para as renegociações
de DAU foi um pedido recorrente da FAEP desde o
encerramento da última renegociação ocorrida em
junho de 2011. A FAEP tem solicitado ao governo que
as operações inscritas após outubro de 2010 também
possam ser renegociadas ou liquidadas nas mesmas
condições, mas até o momento não há previsão se essa
demanda será atendida.
to técnico especializado.
Outro fator importante é
que a Anater viabilizará
a integração da pesquisa
agropecuária e a extensão
rural.
O trabalho em conjunto
da pesquisa com a exten-
são permitirá que as inovações tecnológicas possam
chegar mais rapidamente
ao produtor rural, possibilitando, por parte dos
agricultores, a apropriação
da tecnologia gerada pela
pesquisa agropecuária brasileira.
Segundo o ministro da
Agricultura, Pecuária e
Abastecimento, Antônio
Andrade, “a instituição da
Anater é uma iniciativa
importante para aumentar
ainda mais a competitividade da agropecuária
brasileira, incluindo os
pequenos e médios agricultores”.
O projeto de lei segue o
trâmite para ser finalizado
na Câmara dos Deputados e, em seguida, será
encaminhado ao Senado
Federal.
Safra de grãos chega a
recorde de produção,
aponta Conab
A safra nacional de grãos do período 2012/2013
chega ao recorde de produção de 186,15 milhões de
toneladas, de acordo com o 11º levantamento divulgado nesta quinta-feira (8) pela Companhia Nacional de
Abastecimento (Conab).
O aumento é de 12,1% em relação ao mesmo período no ano anterior, quando chegou a 166,20 milhões
de toneladas.
A alta se deve, sobretudo, às culturas de soja e milho
segunda safra, que apresentam crescimento nas áreas
cultivadas de 10,7% e 17,6%, respectivamente, diz.
Quanto à produção, a soja teve aumento expressivo,
com incremento de 22,7%, passando de 66,38 para
81,46 milhões de toneladas.
O milho 2ª safra teve um crescimento de 15,4% e
produção estimada em 45,14 milhões de toneladas.
O total da área cultivada chega a 53,27 milhões de
hectares.
Toledo - Paraná Agosto de 2013
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Sabores da Nossa Terra
Feijoada
Ingredientes
- 2,5 kg Feijão preto
- 500 gramas de bacon
- 700 gramas de paio
- 700 gramas de linguiça calabresa
- 1,5 kg de Costelinha de porco defumada
- 1,5 kg de Carne Seca
- 500 gramas de orelha de porco salgado
- 02 unidades de laranja pêra
- 2 unidades de cebola
- 3 unidades de alho
- 4 unidades de folha de louro seca
- 1 kg de arroz cru
- 2 unidades de alho
- 01 unidade de cebola
- 05 unidades de couve – manteiga
Vinagrete
- 5 unidades de tomate
- 4 unidades de cebola
- quanto baste de azeite
- quanto basta de vinagre
- 1 ou 2 unidades de pimenta dedo de moça
Modo de fazer
1. Limpar bem as carnes salgadas, retirar o excesso de gordura e nervura, pelos. Colocar de molho em água
por 24h e trocando a água. Deixar na geladeira.
2. Deixar o feijão de molho em água, não descartar a água
3. Enxaguar as peças que ficaram de molho. Colocar numa panela e cobrir com água suficiente e deixar ferver
por 20 minutos. Caso não tenha deixado dessalgando antes, repetir o processo de fervura uma ou duas vezes.
A água de fervura deve ser descartada.
4. Numa panela, colocar as carnes para cozinhar já com o feijão, as folhas de louro e as laranjas cortadas em
metades (retire as sementes antes).
5. Na ordem: carne seca, pé e orelha. 30 minutos depois: rabo e a costela. 1h: linguiça, paio e bacon. Durante
todo o processo de cozinhar, escumar toda a gordura que subir na superfície. As laranjas serão colocadas depois
de 40-50 minutos de cozimento e devem ficar por cerca de 30 minutos ou quando ficarem macias demais.
6. Numa frigideira, refogar cebola e alho com azeite. Sem deixar queimar. Juntar cerca de duas conchas do
caldo da feijoada na frigideira, e voltar para a panela da feijoada.
7. Após duas horas, testar o grau de cozimento da carne com o garfo. Cada uma tem o seu tempo de cozimento,
quando tiverem macias, retirar e reservar.
8. Quando todas estiverem prontas, cortar em pedaços uniformes. Paio em laminas na diagonal (0,5cm), linguiça
em rodelas (1-1,5cm), costela em gomos com o osso, carne seca em cubos, bacon em retângulos.
9. Voltar todas as carnes cortadas para a panela e deixar finalizar por 15-20 minutos.
10. Servir com arroz branco, couve refogada, farofa de mandioca e vinagrete.
Colaboração: Jéssica Paludo, acadêmica de Gastronomia da Univel.
HUMOR:
Charadas
- Por que as plantinhas não falam?
- Porque elas são mudas!
- O que é, o que é? Tem orelha de gato, perna de gato, pelo de gato,
olhos de gato patas de gato, tudo de gato mais não é gato?
- A gata.
?
Toledo - Paraná Agosto de 2013
11
Curso de Panificação realizado nos dias 8 e 9 de agosto na Vila Industrial
Curso de Oratória, realizado entre os dias 18 e 19 de julho no
auditório do Sindicato
Curso básico em Floricultura realizado na comunidade
de Bom Princípio entre os dias 7 e 14 de agosto, com
visita no Orquidário da Ana Maria Dal Maso
Curso de Oratória, realizado entre os dias
25 e 26 de julho no auditório do Sindicato
Jantar de encerramento do Curso Mulher Atual, realizado dia 13/08 em São
Luiz do Oeste
Toledo - Paraná Agosto de 2013
12
Turma do curso De Olho Na Qualidade Rural realizado na comunidade de Dez de Maio, no dia 18 de julho
Participantes do curso
de Artesanato em Palha
de Milho - específico em
Flores, realizado dia 31 de
julho no Sítio Paz D’Água
Turma no curso básico em
Apicultura, realizado no
Auditório do Sindicato entre os
dias 16 a 19 de julho