Ficha Curricular do Docente / Academic Staff Curricular File
Dados Pessoais / Personal data
Nome / Name
Rui Miguel Frazão Jorge
Instituição de ensino superior / Higher education
Instituto Politécnico de Santarém
Unidade Orgânica / Unit
Escola Superior Agrária de Santarém
Categoria / Category
Assistente Convidado
Grau / Degree
Mestrado
Área científica deste grau académico / Scientific
area of the degree
Nutrição Clínica
Ano em que foi obtido este grau académico / Year
of this degree
2011
Instituição que conferiu este grau académico
/Institution that awarded this degree
Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
Regime de tempo na instituição / Employment link
with the institution
Tempo parcial 50%
Outros graus académicos ou títulos / Other Academic degrees or titles
Ano / Year
Grau ou título / Degree or title
2009
Licenciatura
Área / Area
Ciências da
Nutrição
Instituição / Institution
Instituto Superior de
Ciências da Saúde
Egas Moniz
Classif. / Mark
15
Para ciclos de estudos de ensino universitário, referenciar até 5 artigos em revistas internacionais, livros ou capítulos de livros, com revisão
por pares relevantes na área do ciclo de estudos.
Para ciclos de estudos de ensino politécnico, referenciar até 5 artigos em revistas internacionais com revisão por pares, livros ou capítulos
de livros, atividades de desenvolvimento tecnológico, prestação de serviços ou formação avançada, relevantes na área do ciclo de estudos.
Para estudos artísticos, referenciar até 5 atividades relacionadas com a área do ciclo de estudos.
For university study cycles, present up to 5 publications in international journals with peer review, books or chapters of books, with peer
review, in the main area of the study cycle.
For polytechnic study cycles, present up to 5 publications in international journals with peer review, books or chapters of books,
technological or advanced training activities or consultancy, in the main area of the study cycle.
For artistic studies, present up to 5 activities related to the area of the study cycle.
1º curso LLL ESPEN (Leonardo Da Vinci Life Long Learning da European Society for Parenteral and Enteral Nutrition) intitulado
“Approach to oral and enteral nutrition in adults”
Experiência Profissional Relevante (5 referências) / Relevant Professional
Nutricionista em clínicas médicas desde 2009 a atualmente
Docente do Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz desde 2009 a atualmente
Nutricionista do Programa Vivafit Results desde 2011 a atualmente
Docente da Escola Superior de Saúde de Leiria desde 2012 a 2013
Consultor da empresa FeelNat na área da suplementação alimentar desde 2012
Unidades curriculares a lecionar no ciclo de estudos proposto/Curricular units to lecture in the proposed study cycle
Unidade Curricular / Curricular Unit (module)
Tipo / Type
Nº Total de Horas de
contacto / Total
contact hours
Unidades curriculares a lecionar em ciclos de estudos em funcionamento / Curricular units to lecture in study cycles already in operation
Unidade Curricular / Curricular Unit (module)
Ciclo de estudos / Study cycle
Bioquímica
Licenciatura em Engenharia do
Ambiente (regime pós-laboral)
e Licenciatura em Engenharia
Agronómica (regime póslaboral)
Licenciatura em Nutrição
Humana e Qualidade
Alimentar
Licenciatura em Nutrição
Humana e Qualidade
Alimentar
Licenciatura em Nutrição
Humana e Qualidade
Alimentar
Curso de Especialização
Tecnológica em Segurança e
Higiene Alimentar
Nutrição e Alimentação ao Longo da Vida
Nutrição e Saúde Pública
Patologia e Dietética
Química Alimentar
Nº Total de Horas de
contacto / Total
contact hours
30
52,5
30
52,5
16
Esta ficha de docente foi criada de acordo com os manuais da A3ES
Última atualização: abril 2013