LOGÍSTICA EMPRESARIAL UNIDADE 1: • CONCEITO DE LOGÍSTICA • EVOLUÇÃO DO CONCEITO • FUNÇÕES LOGÍSTICAS • LOGÍSTICA E CONTROLE DE PRODUÇÃO • O AMBIENTE ATUAL DA LOGÍSTICA • EFICIÊNCIA LOGÍSTICA • AVALIAÇÃO DA PERFORMANCE LOGÍSTICA Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL • A logística se originou como uma ciência Militar; • A definição mais aceita do objetivo logístico: – “Assegurar a disponibilidade do produto correto, na quantidade correta, na condição correta, no lugar certo, na hora certa, para o consumidor correto por um custo ideal” ; • O conceito de logística está em constante evolução, acompanhando a evolução das organizações. Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Conceito de Logística “A Logística empresarial trata de todas atividades de movimentação e armazenagem, que facilitam o fluxo de produtos desde o ponto de aquisição da matéria-prima até o ponto de consumo final, assim como dos fluxos de informação que colocam os produtos em movimento, com o propósito de providenciar níveis de serviço adequados aos clientes a um custo razoável”. (BALLOU, 1995) Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Conceito de Logística 2 “A Logística é o processo de gerenciar estrategicamente a aquisição, movimentação e armazenagem de materiais, peças e produtos acabados (e os fluxos de informações correlatas) através da organização e seus canais de marketing, de modo a poder maximizar as lucratividades presente e futura através do atendimento dos pedidos a baixo custo”. (CHRISTOPHER, 1997) Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Conceito de Logística 3 • “O conjunto de atividades baseadas na movimentação eficiente de produtos acabados da linha de produção ao cliente final e, em alguns casos, incluem a movimentação de matérias primas do fornecedor ao início do processo produtivo. Estas atividades incluem o transporte, armazenamento, administração de materiais, embalagens protetoras, controle de inventário, previsão de vendas e serviços à clientes”. (Conceito inicial do CLM) Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Conceito de Logística 4 ““A Logística é a parte do processo da cadeia de suprimentos que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento, à jusante e reverso, eficientes e eficazes dos bens e serviços, bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes”. (Conceito atual do CLM) Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Evolução do Conceito Período Ambiente Foco Industrial Foco Logístico 50 Volume de Produção Custo Inventário 60 Vendas Serviço Distribuição 70 Investimento de Capitais Lucratividade Produção 80 Competição Qualidade 90 Globalização, parcerias e Ecologia Tempo Compra/ Produção / Vendas Processo Gerencial 2000 Globalização, parcerias e Ecologia Tempo e Espaço Flexibilidade/Agi lidade Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Conceito de Logística - Visualização LOGÍSTICA É O PROCESSO DE PLANEJAR, IMPLEMENTAR E CONTROLAR O ... DESDE UM PONTO DE ORIGEM ATÉ UM PONTO DE CONSUMO ... FLUXO E ARMAZENAGEM DE MATÉRIAS-PRIMAS WIPs PRODUTOS ACABADOS INFORMAÇÕES DE FORMA EFICIENTE E EFETIVA CONFORME AS NECESSIDADES DOS CLIENTES Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Funções Logísticas • Aspectos da Logística Interna e Externa: – Interna: enfoque na eficiência do fluxo interno de materiais – Externa: Distribuição do produto • Rede de fornecimento; • Estratégias de Mercado Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Funções Logísticas • A logística empresarial pode ser resumida na seguinte equação: Logística de Suprimentos + Logística de Produção + Logística de Distribuição Física = Logística Empresarial Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Funções Logísticas ************************************************************* – Administração de materiais: • Fornecedor de Matéria Prima Estoque / Linha – Controle de Produção: • Estoque da Matéria Prima – Distribuição Física • Produto Final reciclagem) Produto final Cliente Final (Incluindo Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Funções - Atividades Primárias As funções Logísticas mais importantes podem ser resumidas em Atividades Primárias: Transporte Manutenção de Estoques Processamento de Pedidos Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Funções - Atividades Primárias CLIENTE PROCESSAMENTO DOS PEDIDOS TRANSPORTE ARMAZENAGEM Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Funções - Atividades de Apoio • • • • • • As atividades de apoio oferecem suporte às atividades primárias. São elas: Armazenagem (na entrada) Manuseio de Materiais Embalagem de Proteção Obtenção (aquisição) Programação Manutenção de Informações Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Integração das Funções Nível de Serviço Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Logística e Controle da Produção • Existe uma dificuldade muito grande na distinção entre Logística e Controle de Produção, pois as principais técnicas/filosofias de produção são aplicáveis a ambas as áreas. – – – – – – JIT; Lead Time; Compras/Suprimentos; Planejamento das necessidades da Manufatura; Movimentação de materiais; etc. Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL O AMBIENTE ATUAL • Ciclo de vida do produto tem diminuído – A cada lançamento o ciclo é reduzido pela metade • Enfoque na flexibilidade e agilidade • Novo estilo Gerencial devido à política de parcerias • Investimentos em sistemas informatizados que propiciam maior flexibilidade/rapidez de resposta • Internacionalização dos mercados de compra e venda • Preocupação com a disposição de itens recicláveis (a logística reversa) Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Eficiência Logística A necessidade de eficiência na logística decorre de uma visão segmentada, não sistêmica, que existe na maioria das organizações, responsável pelo surgimento de alguns problemas logísticos: Ciclos logísticos mais longos Custos Logísticos elevados Baixo Nível de Serviço ao Cliente Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Eficiência Logística Organização Ambiente Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Eficiência Logística AMBIENTE EMPRESARIAL Característica • Demanda • Custos materiais Ritmo da Mudança ( Laminar ) crescente baixos baixos • Custos financeiros confiáveis • previsões produtividade • modelo Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] AMBIENTE EMPRESARIAL Característica • Demanda Ritmo da Mudança ( turbulento ) variável • Custos materiais altos altos • Custos financeiros Pouco confiáveis • previsões competitividade • modelo Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] PARÂMETROS DE COMPETITIVIDADE INPUTS SISTEMA PRODUTIVO QUANTIDADE OUTPUTS VARIEDADE PREÇOS PRAZO QUALIDADE Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] PARÂMETROS DE COMPETITIVIDADE INPUTS SISTEMA PRODUTIVO S O OUTPUTS E R Ç I V Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Exigências ao Sistema Logístico ECONÔMICAS SOCIAIS POLÍTICAS ECOLÓGICAS SISTEMA SANITÁRIAS RELIGIOSAS LOGÍSTICO FINANCEIRAS AMBIENTE JURÍDICAS TÉCNICOORGANIZACIONAL Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] EXIGÊNCIAS TÉCNICOORGANIZACIONAIS Capacidade de Reação Dinâmica do Rendimento Flexibilidade SISTEMA PRODUTIV O Confiabilidade Estabilidade Ambient e Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Avaliação do Desempenho • Para se mensurar a eficiência, e mesmo a eficácia, dos sistemas logísticos é necessário que se proceda a avaliação do desempenho de cada um dos subsistemas logísticos. Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] LOGÍSTICA EMPRESARIAL Avaliação do Desempenho Partes Componentes do Sistema FORNECEDORES SUPRIMENTO FÍSICO FÁBRICA/ EMPRESA LOGÍSTICA DE PRODUÇÃO CLIENTES DISTRIBUIÇÃO FÍSICA Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Metodologias para Avaliação do Desempenho 1.- Indicadores Chave de Performance 2.- Diagrama de Árvore 3.- Cartão de Escore Balanceado Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Indicadores chave de performance • • • • Key Performance Indicators (KPI) Oriundo das práticas contábeis Normalmente índices relativos Aplicável a vários aspectos – lucro por ação; custo por unidade etc • Permite comparação entre – dados históricos (planejado x realizado) – concorrentes – melhores práticas (benchmarking) • Desdobrado por todos os níveis do negócio Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Indicadores chave de performance 2 A PIRÂMIDE Desdobrado por todos os níveis Adequado a cada tipo de ação Coerente com a estratégia e entre si Inconvenientes: Dífícil avaliação integrada Proliferação de índices Indicadores Normalmente aplicado a Direção performance física Indicadores Gerência Indicadores Supervisão Indicadores Execução Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Diagrama de Árvore • Elaborada para análises financeiras – retorno sobre investimento – retorno sobre capital empregado etc • Aplicável a outros tipos de medidas • Permite analisar influência de cada parcela no resultado • Desdobrado conforme necessidade de detalhe Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Diagrama de Árvore Permite acompanhar a influência dos fatores componentes Receita Operacional Lucro Operacional Custos Operacionais Resultado Antes do I. Renda Custos de Capital Inconvenientes: Conforme desdobramento causas podem não ficar transparentes (não ser realçadas) Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Cartão de Escore Balanceado • Balanced Scorecard • Permite visualizar de forma integrada, a situação do negócio • Sistematização da aplicação de índices • Desenvolvido a partir da estratégia, missão, valores e visão da empresa • Contempla várias óticas e dimensões Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Cartão de Escore Balanceado Exemplo: Medidas Possíveis Coerente com a estratégia: Liderança em Custos Retorno sobre Ativos Receita por Operacional empregado Sob a ótica: Financeira Inovação Fidelidade do Cliente Retorno sobre Investimentos Retorno sobre Vendas Retorno de P&D Receita por cliente Cliente Percepção dos Preços Aceitação de novos produtos Classificação frente concorrência Qualidade do Serviço Custos de Atendimento Oferecimento de novos serviços Classificação de Confiabilidade Produtividade Auto desenvolvimento Imagem dos empregados Pessoas Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] O Problema da Avaliação Bases e ótica para avaliação do desempenho • enfoque e dimensões da avaliação • escolha das medidas Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] O Problema da Avaliação Bases para a avaliação do desempenho As medições do desempenho • • • • características referência perspectiva enfoque Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Características das Medições 1.- Seletividade 2.- Simplicidade 3.- Estabilidade 4.- Valor de referência Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Referência das Medições • medições internas • medições externas Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Perspectiva das Medições Medições baseadas na atividade Medições baseadas no processo Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Enfoque para as Medições Medições físicas Medições financeiras Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Escolha das medições função : • do Sistema • das tarefas • do desempenho Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Ponto de partida para a Avaliação Identificação da Estratégia Geral da Organização Determinação dos Objetivos do Sistema Logístico Estabelecer partes componentes do Sistema Logístico Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Possíveis medidas de desempenho em Sistemas Logísticos disponibilidade confiabilidade custos Medidas de Utilização de capacidade Flexibilidade operacional Flexibilidade do processo AtendimentoDd.ao cliente ALBERTOPOSSETTI [email protected] Pontos de medição no Sistema Logístico Performance total Performance parcial Performance interna Performance da interface Performance externa Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Medidas aplicáveis ao Sistema Logístico Indicadores Indicadores gerais (da logística integrada) -resultado x orçamento -valor total do inventário -retorno sobre ativos -Ciclo Logístico inte rno s da interfa ce Indicadores Físicos Giro Suprim. -Tempo de entrega -Taxas de falhas de ffornecimento -Taxas de falhas de especificação da interfa ce -índice de preços dos materiais comprados int er no s -Tempo de entrega -Taxas de falhas de ffornecimento -Taxas de falhas de especificação - Taxa de devolução Distribuição Produção -custo dos materiais -Valor do inventário de suprimento -Custo de materiais X Giro Giro Distrib. -Tempo de entrega -Taxas de falhas de ffornecimento -Taxas de falhas de especificação -Taxa de devolução -Tempo de entrega -Taxas de falhas de ffornecimento -Taxas de falhas de especificação Logística De de Supriment o Fornecedor Giro Produç Física -custos de inventário -valor do inventário em processo -custos de produção Indicadores financeiros Cliente -custos de transporte -Custos dos pedido -valor do inventário de produtos acabados Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Exemplos de Medidas ... 2 Indicadores financeiros da interface internos -valor do inventário de suprimento -custo do produtos X giro -índice de preços dos materiais comprados Fornecedor -valor do inventário em processo -custos de produção -custo dos materiais Logística de Suprimento -valor do inventário de produtos acabados -custos de inventário Produção -custos de transporte -custos de créditos Distribuição Física Cliente Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Exemplos de Medidas ... 3 Indicadores gerais (da logística integrada) -resultado x orçamento -retorno sobre ativos -valor total do inventário -custo de capital -Ciclo logístico Fornecedor Logística de Suprimento Produção Distribuição Física Cliente Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Padrões de comparação • metas • benchmarking • do Serviço Logístico • do Processo Logístico • do Fornecedor • do Distribuidor Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Aspectos complementares da Avaliação • satisfação das exigências • relacionamento dos padrões de referência com os fluxos logísticos Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected] Conclusões Processo de avaliação em três fases: realização de medições determinação padrões referência comparação Necessidade estender o processo de avaliação do desempenho Dd. ALBERTOPOSSETTI [email protected]