GENÉTICA E
MELHORAMENTO ANIMAL
MEV 139
PROF. THEREZA CRISTINA CALMON DE
BITTENCOURT
[email protected]
Internet
• http://br.geocities.com/genmev139
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•
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www.milkpoin.com.br
www.farmpoint.com.br
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BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
1. Otto, Priscila G. Genética Básica para
Veterinária. ROCA, São Paulo, 2006.
2. Nicholas, F. W. Genética Veterinária. Artes
Médicas, Porto Alegre, 1999.
3. PEREIRA, J.C.C. Melhoramento genético
Aplicado à produção animal. FEPMVZ, Belo
Horizonte, 2001.
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
PERIÓDICOS
Livestock Production Science
Journal of Animal Science
Journal of Dairy Science
Revista Brasileira de Zootecnia
Arquivo Brasileiro de Medicina
Veterinária e Zootecnia
Objetivos da disciplina
Apresentar aos estudantes de Medicina
Veterinária:
• Os princípios da genética aplicada
• O melhoramento animal
• As novas tecnologias que afetam essas
duas disciplinas
Metodologia do curso
• Curso de natureza teórica com práticas
envolvendo exercícios em sala de aula.
AVALIAÇÕES
PROVA I – genética clássica e de
populações
PROVA II – Unidade I + Herança das
características quantitativas e seleção
PROVA III – (TODO O ASSUNTO DO
CURSO)
SEMINÁRIO
SEGUNDA CHAMADA:
Deve atender a legislação da
UFBA.
Plano de curso
1.
1.
Unidade I
Genética básica e genética de populações
Unidade II
Princípios de estatística aplicada ao
Melhoramento Animal; Modos de ação
gênica; Herança e meio; Seleção; Seleção de
várias características ; Seleção
pelo
desempenho, pedigree, progênie.
Plano de curso
3. Unidade III
Sistemas de Acasalamento.
Biotecnologias aplicadas ao
melhoramento animal.
Melhoramento genético aplicado aos
animais domésticos
Produção Animal
• A
produção
animal
baseia-se
prioritariamente em três pilares de
sustentação: a nutrição, o manejo e a
genética
• Cabe
aos
técnicos
orientar
os
produtores rurais sobre a utilização
racional de sua propriedade, respeitando
a natureza e explorando ao máximo o
potencial genético dos animais.
Aumento da produção e da
produtividade
• Desafio técnico e político face a demanda
crescente de proteína de origem animal pelas
populações humanas.
• Desenvolvimento sustentável
Revolução verde (grandes produções agrícola
devido ao melhoramento genético, uso de
fertilizantes e controle de ervas daninhas)
Aumento da produção e produtividade levou à
dependência de insumos e maquinário que mal
usados degradam e poluem o ambiente.
Cenário para as próximas três
décadas
• Escassez de alimento devido:
– Crescimento populacional
– Aumento renda Ásia e América latina
– Retirada de subsídios agrícolas pelos países
ricos
Cenário para as próximas três
décadas
• Aumento da demanda de alimentos X
decréscimo da produção mundial
• Solução: aplicação de tecnologias que
permitam aumento de produtividade, redução
da pressão das áreas de cultivo sobre os
ecossistemas naturais, diminuição da poluição,
redução
dos
custos
e
aumento
da
competitividade do agronegócio.
Países tropicais:
 Maioria da população vive em estado
de miséria e subnutrição
 Níveis de produção baixos
 Populações de baixo valor genético
 Deficiências nas condições
ambientais
Melhoramento Genético
Promover o aumento da
produção e da produtividade
Alteração da composição
genética das populações
Evolução do desempenho de frangos
de corte
2500
2045
2000
1500
1681
1409
1000
500
0
50
70
90
AUMENTAR
AS
TAXAS
DE
CRESCIMENTO, MUSCULATURA E
DIMINUIR A GORDURA
CONSERVAR
ESPÉCIES
RARAS
COMO?
GENÉTICA QUANTITATIVA
FERRAMENTAS
SELEÇÃO
ACASALAMENTO
AVALIAÇÃO GENÉTICA
Identificação dos animais com
melhores genótipos
DEPS E ÍNDICES
SELEÇÃO
QUAIS ANIMAIS SERÃO SELECIONADOS?
DEVE SE ESTAR INTERESSADO
NOS GENES E NÃO NA
APARÊNCIA DO ANIMAL
SÃO NECESSÁRIAS
MENSURAÇÃO + AVALIAÇÃO
GENÉTICA
ACASALAMENTO
• Endogamia ou
Exogamia?
Como obter maiores benefícios com o
melhoramento genético?
Métodos Tradicionais de Melhoramento
Mudanças genéticas graduais
(porém dramáticas) obtidas em
grande período de tempo (100
anos) pela observação de
acasalamento seletivo
Realidade atual do melhoramento
A competitividade no mercado e o atual desenvolvimento tecnológico
forçam o melhoramento genético a ser mais abrangente, envolvendo
fatores como o investimento e o gerenciamento. No entanto, isso
gera grande inquietação nos pesquisadores e selecionadores
brasileiros, pois nem sempre é fácil separar a aptidão, o amor ao
rebanho ou os interesses científicos da necessidade de gerar lucro e,
conseqüentemente, maiores divisas ao país.
FERRAMENTAS DISPONÍVEIS
OBSERVAÇÃO VISUAL
OBSERVAÇÃO VISUAL
INFORMAÇÃO DO PEDIGREE
OBSERVAÇÃO VISUAL
INFORMAÇÃO DO PEDIGREE
INFORMAÇÃO DE DESEMPENHO
MEDIDAS TRADICIONAIS:
CRESCIMENTO, FERTILIDADE,
PRODUÇÃO DE LEITE
MEDIDAS AVANÇADAS: CARCAÇA
(ULTRA-SOM), CONVERSÃO
ALIMENTAR
MARCADORES
MOLECULARES
(FUTURO): MARMOREIO,
FERTILIDADE
• Procedimentos como a rastreabilidade e
a certificação de origem, proporcionam
maiores chances de conquista dos
mercados interno e externo, já que o
Brasil possui um dos maiores rebanhos
bovinos do mundo, criado exclusivamente
a pasto, sem receber qualquer tipo de
alimentação que possa comprometer a
saúde humana.
PEDIGREE + DESEMPENHO = DEP
• A informação dos valores das DEP's
(Diferença Esperada na Progênie) dos animais
é uma ferramenta de suma importância
utilizada na predição do desempenho futuro
dos rebanhos. As DEP's dos animais são
obtidas por meio das avaliações genéticas e
expressam o quanto se espera que os filhos
daquele reprodutor sejam superiores ou
inferiores ao restante da população envolvida
na avaliação
• Dada a necessidade, por parte dos
criadores, de ferramentas auxiliares ao
processo de tomada de decisão, os
programas de melhoramento animal têm
disponibilizado softwares ou acessos a
e-business ou e-commerce em suas
home-pages.
• Além do benefício direto obtido com o uso do
melhoramento genético, como a venda mais valorizada
dos animais, toda a cadeia produtiva, estaria sendo
influenciada pela melhoria no padrão produtivo dos
rebanhos comerciais. Auxiliado, ainda, por aplicações
de biotecnologias de ponta, como a identificação de
marcadores moleculares e a fecundação in vitro, o
melhoramento genético animal tende a ser cada vez
mais presente nos sistemas de produção brasileiros.
Não subestime o poder da genética