Campus Poços de Caldas
Profa. Daniela Cristina de Macedo Vieira
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PROFESSOR: Daniela Cristina de Macedo Vieira
Graduação: Farmácia – Fármacos e Medicamentos
Universidade Federal de Alfenas Unifal-MG 2002
Titulação: Doutora em Ciências Farmacêuticas UnespAraraquara (2010)
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R.; CASE, C.L. Microbiologia 8 ed. Porto Alegre: Artmed, 2005.
LACAZ, C.S.; PORTO, H.E.; MARTINS, E. Tratado de Micologia Médica. 9 ed. São Paulo: Savier, 2002.
LEVINSON, E.; JAWETZ, W. Microbiologia Médica e Imunologia. 7 ed. São Paulo: Artmed, 2008.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR
MURRAY, P.R. et al. Microbiologia Médica. 4 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
OPLUSTIL, C.P. et al. Procedimentos básicos em Microbiologia Clinica. 2 ed. São Paulo: Savier, 2004.
RAVEL, R. Laboratório Clínico: Aplicações Clínicas dos dados laboratoriais. 6 ed. São Paulo: Guanabara Koogan,
1997.
Revista Brasileira de Análises Clínicas: Disponível em http://www.sbac.org.br/pt/index.html
SISTEMA DE AVALIAÇÃO
Provas Teóricas
Seminários
Prova teórico-prática
Prova Especial1
Quantidade
Data
03
01
01
01
A definir
A definir
A definir
A definir
Valor
unitário
10,0
10,0
10,0
-
Valor
total
30,0
10,0
10,0
-
1. O aluno terá direito a repor somente uma prova, onde será cobrado todo o
conteúdo programático. Esta Prova será realizada no final do período.
Porque estudar os MO ?
O Jeans
Stone washing: celulases produzidas pelo fungo Trichoderma digerem parte
da celulose do algodão tornando o jeans mais maleável
Tecido: Gluconacetobacter xylinus produz celulose ligando unidades de
glicose em cadeias simples na membrana externa da parede celular
bacteriana. As microfibrilas de celulose são expulsas através dos poros da
membrana externa e pacotes de microfibrilas são entrelaçados nas tiras
Branqueamento: pesquisadores da Novo Nordisk Biotech clonaram um
gene de peroxidase de cogumelo em leveduras e cresceram as leveduras em
condições de maquina de lavar. As leveduras que sobreviveram foram
selecionadas como produtoras de peroxidase.
Em todas as questões humanas há um único fator
dominante – o tempo. Para compreender o estado atual
da ciência, precisamos saber como ela chegou a ser assim:
nós não podemos evitar os acontecimentos históricos...Para
avançar rumo ao futuro devemos olhar para trás, no
passado
J.M.Ziman
Microbiologia: Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= ciência)
área da ciência que dedica-se ao estudo de organismos que somente
podem ser visualizados ao microscópio.
Micro-organismos são considerados ancestrais de todas as outras formas
de vida
Microbiologia: ciência jovem – a observação dos MO pela primeira vez
aconteceu somente a 200 anos
Recente descoberta do DNA de Mycobacterium tuberculosis em múmia
egípcia de 3000 anos
“Os micro-organismos são valorizados por seus
produtos industriais, são temidos por causarem
doenças, são ignorados porque não podem ser vistos e
são essenciais para a continuidade da vida”
 Álcool: produzido pela fermentação de grãos pode tornar-se uma nova fonte de
combustível
 Variedades de MO produzidos por engenharia genética: produção de
substâncias medicinais importantes - insulina humana
 Grande potencial para ajudar na limpeza do ambiente: da decomposição do
petróleo à decomposição de herbicidas e inseticidas
 Substituição de substâncias químicas utilizadas no controle de insetos
 Alguns são nocivos: doenças, deterioração de tecidos, madeiras, metais
 Alguns importantes: alterações no meio ambiente para manutenção da vida
Primeiras observações
1665: Robert Hook – menores unidades vivas
eram “pequenas caixas” ou células
Início da teoria celular: todas as coisas vivas são
compostas por células
Leeuwenhok e seus microscópios
Leeuwenhok e seus microscópios
“animáculos”
Origem dos animáculos
1. Essas estruturas eram resultado da decomposição de plantas e tecidos
animais – putrefação ou fermentação. A vida surgia de objetos inanimados
– ABIOGÊNESE ou GERAÇÃO ESPONTÂNEA
Origem dos animáculos
1745 - John Needham
 Aqueceu caldo nutriente e deixou esfriar antes de fechá-los
 Observou colônias de MO na superfície
 Conclusão: MO surgem espontaneamente a partir da carne
Evidências contra
Francesco Redi (1668): larvas encontradas na carne em putrefação não
eram produto de geração espontânea
Evidências contra
Lazzaro Spallanzani (1729-1799)
Ferveu caldo de carne em frasco durante uma hora e vedou
Nenhum MO apareceu no caldo
Demonstração da Biogênese
Louis Pasteur (1860):
A idade de ouro da microbiologia
1857-1914: estabelecimento da Microbiologia como ciência
Fermentação e pasteurização
Mercadores franceses
Azedamento do vinho e da cerveja
 cientistas acreditavam que o ar convertia o açúcar em álcool
 Pasteur: as leveduras convertiam o açúcar em álcool – FERMENTAÇÃO
 Azedamento e deterioração: micro-organismos diferentes – bactérias
 Solução de Pasteur: aquecimento o suficiente para matar a maioria das bactérias PASTEURIZAÇÃO
A idade de ouro da microbiologia
Teoria do germe da doença
Relação MO-doença: desconhecido até pouco tempo.
Tratamentos eram feitos por tentativa e erro
Fermentação: primeira relação entre MO e mudanças na matéria orgânica
MO podem causar doença
Teoria do germe da doença
A idade de ouro da microbiologia
Doença era uma punição par crimes e pecados
Se todos ficavam doentes???????
Demônios
A idade de ouro da microbiologia
Inconcebível que MO invisíveis causassem doenças
Europa 1347-1350: epidemia de peste bubônica (morte negra) – 25 milhões de
pessoas
Mundo 1173: endemia e pandemia de influenza – 500 mil americanos e 21
milhões de pessoas
MO causavam essas doenças
A idade de ouro da microbiologia
• Semmelweis: a falta de assepsia transmitia infecções em pacientes de
obstetrícia
• Joseph Lister: borrifamento de fenol nas salas cirúrgicas para prevenir
infecções
• Medidas que eliminam efeitos tóxicos causados por MO
• Febre puerperal: – uso de soluções cloradas na antissepsia das mãos
A idade de ouro da microbiologia
1867- Robert Koch: encontrou uma bactéria e forma de bastão no sangue
de carneiro
1876 – Robert Koch: primeira prova de que os micro-organismos realmente
causavam infecções
A idade de ouro da microbiologia
Postulados de Koch
1.
O mesmo patógeno deve estar presente em todos os casos da doença
2.
O patógeno deve ser isolado do hospedeiro doente e cultivado em cultura
pura
3.
O patógeno obtido em cultura pura deve produzir a doença quando
inoculado em animal de laboratório suscetível e saudável
4.
O patógeno deve ser isolado do animal inoculado e deve ser,
necessariamente, o organismo original
Robert Koch
Câmara fotográfica
Laboratório de Robert Koch
A idade de ouro da microbiologia
Vacinação