XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA
ZOOTEC 2015
Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia
Fortaleza – CE, 27 a 29 de maio de 2015
Utilização de somatotropina bovina (BST) durante todo o período de lactação em vacas sob pastejo ¹.
Somatotropin of bovine (BST) throughout the period in lactation cows in grazing
Rizya Valéria da Silva Oliveira2, Maria Stefanne Gomes Ferreira3, Uri Vanille Raiol da Silva3, Allison
Ferreira de Lima3, Maria Raquel Lopes Silva3, Renata Nayhara de Lima4, Hélia Maria de Souza
Leite4, Patrícia de Oliveira Lima5
1
Parte da iniciação ciêntífica do primeiro autor-PIVIC, financiada pelo CNPq e UFERSA
Graduanda em Zootecnia–UFERSA, Mossoró-RN, Brasil. Bolsista PET/PIVIC.
[email protected]
3
Graduando em Zootecnia–UFERSA, Mossoró-RN, Brasil.
4
Doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal – UFERSA, Mossoró-RN, Brasil.
5
Professor adjunto III, Depto. Ciências Animais–UFERSA, Mossoró-RN, Brasil.
2
e-mail:
Resumo: Objetivou-se com este trabalho avaliar a utilização da somatotropina bovina durante todo o
período de lactação em vacas sob pastejo rotacionado. Observando as respostas fisiológicas e suas possíveis
consequências sobre a produção leiteira. A pesquisa foi executada na Fazenda Flor da Serra, localizada no
município de Limoeiro do Norte-CE, no período de 2011 a 2013. O centro de manejo conta com um
rebanho de 600 vacas em diferentes estágios de lactação, as vacas são mantidas todas em regime de pastejo
rotacionado. A principio foram realizadas visitas que ocorreram a cada quinzena, para coleta de dados
inerentes ao rebanho, ao manejo reprodutivo a que as vacas são submetidas e também dados ao leite
produzido na propriedade. A média do intervalo entre parto (IEP) no ano de 2013, depois da utilização do
BST teve um aumento de 26 dias quando comparada a média no ano de 2011 antes da utilização do BST, as
médias nos índices de serviço-matrizes depois da utilização do BST foram de 3,78 a 5,20 doses de sêmen
por gestação, mas nas novilhas as médias foram de 1,11 a 1,60 dose de sêmen por gestação. Verificou-se
que o uso do BST aumenta a produção de leite, mas interfere negativamente nos índices reprodutivos
avaliados.
Palavras–chave: matrizes, manejo, partos, produção de leite
Abstract: The objective of this study was to evaluate the use of bovine somatotropin throughout the lactation
period in cows under rotational grazing. Noting the physiological responses and their possible impact on milk
production. The research was performed at Fazenda Flor da Serra, located in municipality Limoeiro do
Norte-CE for the period 2011 to 2013. The management center has a herd of 600 cows at different stages of
lactation, cows are kept in all rotational grazing. At first visits were made that took place every fortnight, to
collect data relating to the flock, to reproductive management that cows are submitted and also given the milk
produced on the property. The mean interval between delivery (EPO) in 2013, after the use of BST has
increased by 26 days compared to average in 2011 before the use of BST, the average indices in service
motherboards after use BST were 3.78 to 5.20 semen doses by pregnancy, but in the medium heifers were
1.11 to 1.60 dose of semen for pregnancy. It has been found that the use of BST milk production increases,
but adversely affects the reproductive parameters evaluated.
Keywords: deliveries, matrices, management, milk production
Introdução
Atingir a eficiência e a rentabilidade tem sido o principal objetivo nos diversos setores de produção
animal, sobretudo no que diz respeito às propriedades leiteiras. A utilização de estratégias eficientes para
seleção de vacas e touros, aliados aos fatores de âmbito econômico e de manejo, é importante para acelerar o
incremento da produtividade da pecuária leiteira nacional, uma vez que a mesma figura entre as principais
atividades do setor agropecuário. O uso de biotecnologias tal como a somatotropina bovina-BST é
considerada como uma alternativa para aumentar a produção de leite e a persistência da lactação, vem sendo
muito difundida. Também conhecida como hormônio do crescimento-GH, é o principal regulador do
crescimento em mamíferos (Gulay et al., 2005) e tem efeito único no desenvolvimento da glândula mamária
e na lactação (Luna-Domingues et al., 2000).
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Estudos tem demonstrado que se deve considerar que a magnitude da resposta (aplicação de BST)
depende das condições de manejo e alimentação serem adequados. Animais não adequadamente abrigados,
sujeitos as condições de manejo e ambientais capazes de restringir o consumo de nutrientes ou sujeitos a
algum tipo de restrição alimentar podem ter a resposta produtiva à tecnologia comprometida. Assim, a
somatotropina não é uma ferramenta para corrigir problemas estruturais de uma fazenda, mas uma tecnologia
disponível para elevar, em curto prazo e com segurança, a produção de leite e a lucratividade, reduzindo os
custos de produção nas fazendas (Kinoshita; Suzuki; Kaiser et al., 2004).
Objetivou-se com esse trabalho avaliar a utilização da somatotropina bovina durante todo o período de
lactação de vacas sob pastejo rotacionado, observando as respostas fisiológicas e suas possíveis
consequências sobre a produção leiteira.
Material e Métodos
A presente pesquisa foi executada na Fazenda Flor da Serra, localizada no município de Limoeiro do
Norte-CE, no período de 2011 a 2013. A fazenda conta com quatro centros de manejo, onde dois utilizam o
BST, o centro avaliado tem um rebanho de 600 vacas em diferentes estágios de lactação, as vacas são
mantidas todas em um regime de pastejo rotacionado. A principio foram realizadas visitas que ocorreram
quinzenalmente para coleta de dados inerentes ao rebanho, ao manejo reprodutivo a que as vacas são
submetidas e também dados referentes ao leite produzido na propriedade. As características que foram
observadas no rebanho corresponderam à: intervalos entre partos, comparação entre índices de serviços de
matrizes e novilhas, percentual de matrizes em lactação, médias de dias em lactação e vacas atrasadas. O
BST era aplicado em todas as vacas lactantes do centro de manejo, isso era feito a cada 14 dias após 80 dias
da parição das vacas.
Com a avaliação do uso do BST durante todo o período de lactação, foi feita uma estimativa de um
momento o qual essa utilização atinja um ponto ótimo na curva de lactação, observando se existe alguma
interferência desse uso diário sobre a reprodução das vacas, assim como também na quantidade e qualidade
do leite e sua viabilidade econômica.
Os dados obtidos referentes à pesquisa foram coletados e analisados no programa PRODAP
Profissional GP na Universidade Federal Rural do Semiárido (UFERSA).
Resultados e Discussão
Com a utilização do BST durante os três anos de pesquisa, verificamos interferências nos índices
reprodutivos avaliados.
No que se refere a média do IEP, em novembro de 2013 de 431 dias quando comparada a média de
novembro de 2012 que foi de 387 dias, logo foi visto um aumento nesse índice depois da utilização do BST,
sabendo que o IEP ideal é de 365 dias ou seja um parto por ano, enquanto que uma fêmea com IET de 365
dias vai ter três partos em 1.095 dias a fêmea que utilizou o BST com IEP de 431 dias vai ter 3 partos em
1293 dias ou seja 198 dias de atraso nas lactações esperadas durante esse período e consequentemente perda
na produção.
Os índices de serviços de matrizes e novilhas durante o período de junho a novembro de 2013, foram
necessárias de 3,78 a 5,20 doses de sêmen por gestação, levando em consideração o preço de cada dose e da
mão-de-obra para a realização da inseminação artificial. Mas já nas novilhas verificamos índices de serviços
de 1,11 a 1,60 doses de sêmen por gestação.
Foi feita também a comparação do percentual de matrizes em lactação de novembro de 2012 de 78,4%
das matrizes estavam lactantes e em novembro de 2013 essa média caiu para 67% após a utilização do BST,
um valor bastante baixo, podendo causar prejuízos para o produtor com a pequena quantidade de leite sendo
fornecida.
A média de dias de lactação em novembro de 2012 foi de 161 dias quando comparada a de novembro
do ano seguinte que foi de 224 dias teve um aumento bastante relevante, reflexo positivo da utilização do
BST, mas ainda baixa em relação à média ideal que é de 305 dias de lactação.
Conclusões
Com a finalização do trabalho, verificamos que o uso do BST aumenta a produção de leite, mas se
utilizado de forma indiscriminada prejudica a fisiologia das vacas e interfere nos índices reprodutivos
avaliados.
Literatura citada
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